Hur man djupt fry camembert
Fried Camembert är en gourmetfavorit med en hög prislapp. Du behöver inte gå till en täppt restaurang för att smaka sin scrumptiousness - gör stekt camembert till en bråkdel av kostnaden!
Ingredienser
- 1 Camembertost (vanligtvis i cirkulär form)
- 250ml / 8.5 fl oz (ge eller ta) solrosolja
- Ströbröd
- 2 stora ägg
Steg
1. Häll brödsmulorna i en skål.
2. Bryta ägget i en skål. Blanda väl.
3. Skär camembert till kilar.
4. Doppa camembert kilar i äggblandningen. Vänd kilen runt för att kappa väl.
5. Doppa äggbelagda camembert-kilar i breadcrumb-blandningen. Kappa kilarna med en gaffel för att hålla varje bit i brödsmulorna.
6. Upprepa tills alla Camembert-kilar är belagda.
7. Häll olja i den lilla kastrullen. Det borde räcka för att täcka Camembert-kilarna.
8. Värm oljan tills det blir väldigt varmt.
9. Placera några kilar på en platt metallskänk (med dräneringshål). Sänka kilarna i oljan.
10. Ta bort och placera på kökshandduk.
11. Betjäna. Om önskat, tjäna med en favorit kryddor för doppning.
Gjorde du det här receptet?
Lämna en recension
Video
Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.
Tips
Det är bra att göra ett dubbelt lager av brödsmulorna och ägget. Annars ost inuti kan smälta och spilla i pannan.För att göra detta upprepa steg 4 och 5 för varje bit två gånger.
Innan du stekar dem låt dem sitta vid rumstemperatur i 20 till 30 minuter.
Använda mjöl som basen för beläggningen kan hjälpa till. Doppa bara osten i mjöl innan du applicerar ägg för första gången.
För tillsatt smak, använd brödsmulor med blandade örter krossade i dem.
Om du vill äta camembert varm utan stekning är ett härligt alternativ Bakad Camembert.
Om du har några kvar, kolla in bästa sätten att äta camembert.
Varningar
När du arbetar med varm olja, ta stor omsorg och håll barn och husdjur väl borta. Lämna aldrig varm olja obevakad.
Fyll aldrig pannan mer än halvvägs med olja.
Saker du behöver
- skål
- Blandningsredskap
- Liten kastrull
- Kökspapper
- Ladle med dräneringshål
- Mjöl (tillval)
Dela på det sociala nätverket: