3 sätt att äta camembert ost

Camembert är en utsökt fransk ost med en vit, blomma och en mjuk, smörig inredning. Om du aldrig har haft det förut, njut av en enkel förberedelse av rumstemperatur camembert, konserver och bröd eller kakor. Du kan också äta Camembert uppvärmd i ugnen eller grillen, eller försök att lägga till det på några av dina favoritrecept.

Steg

Metod 1 av 3:

Äta okokad camembertost

1. Låt osten komma till rumstemperatur på disken. Camembert ost smakar bäst vid rumstemperatur, inte direkt från kylskåpet. Ta det ur kylskåpet 30 minuter innan du vill äta det så det har tid att värma upp.

2. Skiva osten i kilar. Att skära upp Camembert, skära den i kilar som du skulle ha en pizza. Det är lättast att skära från mitten med en skarp ostkniv.

En ostkniv har hål i bladet så att osten inte håller fast. Emellertid kommer någon skarp kniv att göra.

3. Smaka på skalen för att se om du gillar det. Skärmen på Camembert är säkert att äta, men det kan ha en ganska stark smak. Det är verkligen upp till dig om du äter skalen med osten eller inte, så bara ge den en smak.

Prova en skiva som inkluderar skalen och en som inte gör det.

Om du inte gillar skalen, skiva helt enkelt av det och bara äta ostens insida.

4. Njut av din Camembert med kakor eller bröd och konserver eller honung. Skär av skivans skivor och använd en kniv för att sprida den på krackaren eller en skiva av franskt bröd. Ät det som är, eller lägg till lite honung eller konserver på toppen.

Prova vad som är sylt eller konservera dig, som hallon, körsbär, fikon eller aprikos.

Du kan också lägga till en skiva färsk persika, päron eller äpple i stället för konserver.

5. Ät osten inom ett par dagar att skära in i skalen. Medan Camembert kommer fortfarande att vara säker att äta efter den här tiden, kommer det att börja försämras efter att du har klippt in i skalen. Rinden fungerar som en skyddande barriär för osten, för att hålla den välsmakande och fräsch.

Innan du sänkte i rinden, kommer Camembert vanligtvis att hålla i 1-2 veckor i kylskåpet och 6 månader eller längre i frysen.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 3:

Försöker värma camembert

Baka osten i sin trälåda för enkel uppvärmd ost. Ta bort osten från lådan och ta bort några omslag. Ställ osten tillbaka i lådans botten och placera den på ett bakplåt utan locket på det. Värm osten i ugnen i 10 minuter vid 400 ° F (204 ° C). Efter 10 minuter, se till att osten har smält innan du drar den ut ur ugnen.

Försök doppa rostade brödstycken i osten för ett gott mellanmål.

Bild med titeln Charcoal Grill Steaks Steg 6

2. Smälta camembert i kol om du grillar. Om du har värmt upp grillen till middag, laga camembert i kol för en aptitretare eller efterrätt. Wrap camembert tätt i folie, sätt den sedan i de heta kolerna i ca 20-30 minuter. Använd tang för att ta bort det och sätt det tillbaka i det ursprungliga trähjulet som det kom in.

Som ett ackompanjemang kan du värma upp nyskapad vitlöksbröd i folie tillsammans med osten.

3. Sear ham-wrapped camembert i en stekpanna för en god måltid. Täcka camembert med flera skivor tunna skinka, se till att hela saken är omslagen i flera lager av skinken. Värm upp en stekpanna med lite smör eller olivolja i den. Placera Camembert i stekpannan, och sea båda sidor av skinka och ostkil.

När osten har varit i stekpannan i några minuter på båda sidor, bör det vara trevligt och smält på insidan.

Servera osten med bröd eller kakor.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 3:

Lägger till Camembert till recept

1. Klipp skivor av Camembert för en sallad. Prova en salladsmix med en kryddig grön som arugula, lägg sedan till skivor av camembert. Klipp upp några äpple eller päronskivor och strö på en liten handfull pekannötter eller valnötter. Du kan till och med lägga till några skivade lök för en smakfull finish.

För dressing, lägg till en enkel vinaigrette eller till och med en honung senap.

Bild med titeln Ät Camembert Ost Steg 10

2. Smälta camembert i dina favorit carb-tunga recept. Använd Camembert som en ersättning för grädde eller mjölk. Till exempel smälta den i pastarätter, inklusive Mac och ost eller en enkel svamp och camembert pasta. Du kan också använda den i potatismos. Lägg bara till rumstemperatur camembert innan du mash dem.

För dessa rätter är det bäst att klippa rinden och bara använda den inre delen av osten om du vill att den ska bli en del av såsen.

Bild med titeln Ät Camembert ost Steg 11

3. Gör en enkel panini eller grillad ostsmörgås. Smör utsidan av två fina skivor bröd. Placera en bit smör sida ner i en uppvärmd pan eller panini press. Lägg bitar av camembert på toppen av brödet, sedan sprida eller drizzle en fin sylt på toppen. Placera den andra brödstycket på toppen, värm sedan smörgås på båda sidor.

Om du använder en Panini-tryck, tryck bara på den när du har fyllt i smörgås.

Bild med titeln Ät Camembert ost Steg 12

4. Deep Fry bitar av camembert. Skär camembert i kilar och mudda dem i mjöl blandat med salt och ett par bindestreck torkade timjan. Doppa osten i ett väl slagen ägg, sedan i brödsmulor. Placera osten i 2 till 3 tum (5.1 till 7.6 cm) varm olja och koka tills osten är gyllene brun.

Försök att betjäna denna ost med en söt och fruktig vinaigrette.