Hur man äter popovers

Om du aldrig har haft en popover fräsch från ugnen, saknar du ut! Eggy smeten puffar upp som den bakverk i den heta ugnen, så du får torn, fluffiga popovers. Det är bäst att äta dem genast och medan de är bra på egen hand eller med lite smör, har du massor av serveringsalternativ. Bestäm om du vill ha söta popovers till frukost eller en rolig efterrätt, eller njut av dem med rika fyllningar och smakliga toppings.

Steg

Metod 1 av 2:
Savory förslag
  1. Bild med titeln Ät Popovers Steg 1
1. Lägg till några skedar av kokta grönsaker till popover smet för extra smak. Kokta grönsaker Lägg till färg, smak och textur, men du måste laga dem först för att ta bort överskott av fuktighet. På så sätt koncentrerar du smaken utan att väga ner popularna. Blanda några av dessa i smeten innan du lagar poffarna:
  • Karamelliserade lökar eller skalot
  • Sauterade svampar
  • Wilted spenat eller kale
  • Tärnad rostad röd peppar
  • 2. Rör krispiga baconbitar i popover-smeten för en smaklig, crunchy smak. Blanda 1 kopp (145 g) kokta och hackade baconbitar i din popover-smet. De kommer att ge en köttig, rökig smak för popularna utan att bli fuktig.
  • Vill du göra popularna till och med hjärtligare? Scramble ägg och fyll i popovers med dem eller toppa var och en med ett over-lätt ägg.
  • 3. Scatterost över popovers innan du baka dem för en djup, salt smak. Cheesy Popovers är särskilt bra om du serverar dem med soppa eller gryta. Strö ca 1 matsked av strimlad eller smulad ost över varje popover innan du baka dem. Osten kommer att bubbla upp och bli gyllene som popovers kock. Prova någon av dessa ostar för fantastisk smak:
  • Blå ost
  • Fetaost
  • Cheddar
  • Rökt mozzarella eller gouda
  • Bild med titeln Ät Popovers Steg 4
    4. Top kokta popovers med avokado, salsa och ett ägg för en fyllnadsbrunch. Sväng populver i en lätt måltid genom att fylla dem med skivad avokado. Lägg till en sked av varm salsa och ett stekt eller pocherat ägg. Om du har rum, sked en dollop med gräddfil på toppen, också!
  • Ställ ut varm sås för att klämma över popovers om du vill ha lite extra värme.
  • Bild med titeln Ät Popovers Steg 5
    5. Servera Popovers med pepparrot och rökt lax för en lätt lunch. Detta är också bra för fest aptitretare eftersom gästerna kan hjälpa sig själva. Ställ ut nyligen kokta popovers med en krämig pepparrotsås tillsammans med tunna skivor rökt lax. För en jämn snyggare presentation, scatter kvistar av färsk dill över topp.
  • Gillar inte pepparrotsås? Erbjuder en krämig dillsås eller gräddfilssås istället.
  • 6. Fyll dina kokta popovers med skinka och ost för en aptitretare eller lunch. För spanska inspirerade popovers, fyll på popovers med Serrano skinka, skivor av manchegostost, och några hackade Marcona mandel. Om du vill ha franska smaker, använd någon tunnskivad skinka och använd blå ost smulor istället.
  • Mimic smaken av franska crepes genom att byta 1/4 kopp (30 g) av mjölet i din popover-smet med bovete mjöl.
  • 7. Servera heta popovers med en grillad middag för en traditionell måltid. Om du använder drickningar från nötköttet för att göra depoversna de är tekniskt yorkshire puddingar, men det är helt bra att använda smör istället. Hur som helst, popovers med grillad och sås är en klassiker av en anledning - det är utsökt!
  • Använd popularna för att suga upp sås.
    • Metod 2 av 2:
    Söta smakämnen
    1. Gör kanelpopovers och strö dem med pulveriserat socker. Rör 1/2 tesked (1 g) mark kanel i din popover-smet för att ge den en varm, kryddad smak. Då, när popovers kommer ut ur ugnen, dammar dem med pulveriserat socker. För att ge dem en churro-smak, borsta popovers med smält smör och rulla dem i kanel-socker.
    • Leka med med hjälp av dina favorit kryddor istället för kanel. Prova mark ingefära, muskot eller allspice, till exempel.
  • Bild med titeln Ät Popovers Steg 9
    2. Skapa tangy, fruktiga popovers med frystorkade hallon och citronskal. Om du inte kan få händerna på färsk frukt men vill att dina popovers ska ha en ljus smak, frystorkad frukt som hallon, jordgubbar eller blåbär. Sedan, visp 2 matskedar (40 g) av markfruktpulvret i din smet tillsammans med den halva citronens zest.
  • Frystorkad frukt är perfekt för populver. Till skillnad från färsk frukt kommer det torkade pulvret inte att väga ner smeten, men det kommer att packa massor av smak.
  • 3. Lägg till kakaopulver för att göra dekadent chokladpopovers till efterrätt. Ta dina populver till nästa nivå genom att whisking 2 matskedar (15 g) kakaopulver och 1 matsked (12 g) socker i din popover-smet. Servera dina chokladpopovers med en dammning av pulveriserat socker, en drizzle av chokladsirap eller vispad grädde!
  • Vill ha ännu mer choklad? Rör om 1/4 kopp (44 g) chokladflis i smeten innan du fyller burkarna.
  • 4. Sprid smör och sylt på popovers för en traditionell frukost. Hoppa över toast eller kex och nå för ljus, fluffiga popovers fräscha från ugnen. Dra en popover öppen och sprida krämig smör och din favorit sylt på den. Prova en blandad bär eller aprikos sylt, till exempel.
  • Detta är också en stor chans att använda smaksatt smör som kanel eller söt körsbärsmör.
  • Bild med titeln Ät Popovers Steg 12
    5. Top Popovers med bär och lönnsirap för en söt frukost behandla. Gör frukost extra special scatter färska blåbär, björnbär eller jordgubbar över popovers och drizzle dem med lönnsirap eller honung.
  • Ge din fruktiga Povar en dammning av pulveriserat socker för lite extra sötma!
  • För fall-smaksatta popovers, laga äppelskivor med kanel och brunt socker. Fyll sedan på popovers med den varma frukten och njut av.

    • Tips

    Även om popovers smakar det bästa direkt ur ugnen, kan du värma dem! Stick vänsterbefolkningar till en 350 ° F (177 ° C) ugn och värma dem i 5 minuter eller tills de är krispiga.
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande