3 sätt att laga mat med kvarvarande potatischips

Matlagning med kvarvarande potatischips är ett bra sätt att lägga lite av en smaklig crunch till nästan vilken maträtt som helst. Detta är också ett enkelt sätt att använda upp de irriterande bitarna av kvarvarande potatischips som alltid hamnar på botten av chipväskan. Du kan lägga till potatischips till cookie deg eller göra en pajskorpa med dem. Du kan också överväga att skapa en smet för stekt kyckling eller fisk ut ur potatischips. Alternativen är nästan oändliga!

Steg

Metod 1 av 3:

Gör efterrätt med kvarvarande potatischips

1. Lägg till chips till cookie deg för en salt crunch. Förvärm din ugn till 350 ° F (177 ° C). I en stor blandskål, kombinera 2c (470 ml) mjukat smör, 1c (240 ml) vitsocker och en tesked vanilj. Vispa dem tillsammans tills blandningen blir krämig. Lägg till 3.5c (830 ml) av allsidigt mjöl långsamt, blandas kontinuerligt när du lägger lite åt gången. Blanda långsamt i 1.5c (350 ml) krossade potatischips.

Sked blandningen ut i små bollar på bakplåten och placera den i ugnen. Baka i ca 15 minuter, eller tills kakorna blir gyllene bruna.
Låt kakorna svala och tjäna sedan.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 2

2. Sandwich potatischips mellan lager av brownie mix. Förvärm din ugn till 350 ° F (177 ° C). I en stor skål, kombinera två pinnar av smält smör och 10 oz (280 g) bittersweet chokladchips. Vispa blandningen tills chokladchipsna har smält. Lägg till i 2c (470 ml) granulärt socker, fyra ägg och en matsked vanilj. När alla dessa föremål är smidigt viss ihop, tillsätt 1C (240 ml) mjöl, en tesked bakpulver och tre matskedar kakaopulver.

Sprid hälften av smeten i din bakfat, som täcker botten. Lägg sedan till ett tjockt lager av potatischips på toppen och täck detta med de återstående brownie smeten.

Baka i ugnen i 45 minuter och låt svalna helt.

Skär browniesna i rutor och tjäna.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 3

3. Skapa en enkel pajskorpa ut ur skiktade chips. I en stor mixskål, kombinera /₂c (120 ml) helmjölk, /₃c (79 ml) sötad kondenserad mjölk, ett stort ägg och två matskedar smälta osaltat smör. Blanda alla dessa ingredienser tillsammans tills det inte finns några klumpar kvar. Häll blandningen över 2C (470 ml) unseasoned potato chips i en blandningsskål. Kasta potatischipset periodiskt i fem minuter medan de absorberar vätskan, var försiktig så att du inte bryter chipsen.

Spraya botten av en 9-tums pajpanna med non-stick spray och line chipsna runt kanten av pannan. Se till att du placerar dem hela vägen upp till kanten av Pie Pan.

Fyll paj med din favoritfyllning.

Överväga att använda chips med åsar eftersom de ser trevligare ut och är mindre benägna att bryta.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 4

4. Doppa kvarskande chips i choklad. Använd dina kvarvarande potatischips för att göra en söt och smaklig chokladtäckt behandling. Smälta 12 uns högkvalitativ smältkaka i mikrovågsugnen - använd låg värme i ca 90 sekunder (eller tills det är helt smält). Doppa chipsen i den smälta choklad och placera dem sedan på en bit av vaxpapper. Strö med lite havsalt och låt de täckta chipsen sitta vid rumstemperatur i ca två timmar.

Om dina potatischips bryts i mindre bitar, kan du dura den smälta chokladen över chip shards istället.

Om du har bråttom kan du lägga de chokladtäckta chipsen i kylskåpet i ca 15 minuter, istället för att låta dem sitta vid rumstemperatur.

Metod 2 av 3:

Skapa förrätter med kvarvarande potatischips

1. Gör gourmetmörgåsar med extra chips. Potatischips kan lägga till en smaklig crunch till nästan vilken smörgås som helst. Försök att kombinera flera skivor av ditt föredragna deli kött, en skiva eller två ost, några dill pickle skivor, skivade tomater och två teskedar av majonnäs på vete bröd. Stack några potatischips över toppen innan du lägger till den sista brödstycket.

Potatischips smakar bra med nästan vilken smaklig smörgås som helst, speciellt i kombination med dillpickles.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 6

2. Piska upp en crunchy panerad kycklingmjöl med potatischipskorpa. Krossa 4c (950 ml) potatischips i en stor mixskål och tillsätt en matsked persilja flingor. I en separat skål, slå ett stort ägg och lägga till två matskedar Worcestershire sås. Rengör fyra benfria hudlösa kycklingbröst och suga dem i äggblandningen tills de är helt belagda. Placera sedan varje kycklingbröst i potatischipblandningen. Värm två matskedar av vegetabilisk olja på medellång värme och placera kyckling i stekpannan.

Koka kycklingen i oljan i 10-12 minuter tills de är guldbruna och inte längre rosa i mitten. Du måste göra dem en gång när du lagar mat.

Försök använda gräddfil och lökflis för tillsatt smaksättning.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 7

3. Gör potatischip köttbullar. Förvärm din ugn till 400 ° F (204 ° C). I en stor mixskål, kombinera 1.5 lb (0.68 kg) av magert nötkött, två hackade vitlöksklyftor, två ägg, en liten hackad lök, /₂c (120 ml) helmjölk, /₂c (120 ml) brödsmulor, en matsked persilja, /₄c (180 ml) potatischips och ett streck salt och peppar. Använd dina händer för att squish alla ingredienserna tillsammans tills de är helt blandade i veckan. Forma blandningen i små runda köttbullar och placera dem på ett bakplåt i ugnen. Låt dem laga mat i 35-40 minuter.

Servera med marinara sås, eller på toppen av spaghetti.

Metod 3 av 3:

Matlagningsdukar med kvarvarande potatischips

1. Använd potatischips istället för brödsmulor. Försök sprinka några crunched upp potatischips över några rostade grönsaker istället för brödsmulor. Baka sedan dem som du normalt skulle om du använde vanliga brödsmulor.

Du måste se till att chipsen krossas fint. För att göra det kan du lägga dem i en matberedare. Eller du kan lägga dem i en förseglad plastpåse och gå över dem med en rullande stift många gånger.
Du kan behöva lägga till ett streck mjöl och ett ägg till de krossade chipsna för att skapa lite fukt. Annars får chipsen inte hålla sig till grönsakerna som brödsmulor skulle.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 9

2. Gör blåostpotatischips. Kombinera 1c (240 ml) tung grädde, /₂c (120 ml) mjölk och 1c (240 ml) smulad blåost i en kastrull och värma den på låg värme tills osten löses upp. Placera ett tjockt lager av potatischips på ett bakplåt och häll ost / gräddeblandningen över toppen. Placera bakplåten i ugnen på broil och koka tills sås toppning börjar bubbla.

Du kan strö marken svartpeppar på toppen för ytterligare smakämnen.

Bild med titeln kock med kvarvarande potatischips Steg 10

3. Spice upp dina gröna bönor au gratin med chips. Förvärm din ugn till 350 ° F (177 ° C). Smälta fyra matskedar smör i en panna på medelvärme. Till det smälta smöret, lägger långsamt fyra matskedar mjöl, en tesked salt, ½ tesked peppar och 1/8 tesked torr senap. Fortsätt omröring och blandning på låg värme tills blandningen blir bubbly och har inga klumpar. Lägg till 1.5c (350 ml) mjölk och fortsätt tillagning och omröring tills blandningen tjocknar. Lägg sedan till /₃c (160 ml) riven schweizisk ost, blandning väl, tills all ost är helt smält.

Smör botten av en grytskål och tillsätt 3c (710 ml) kokta gröna bönor. Häll ostblandningen över toppen av de gröna bönorna och sprida den jämnt genom grytan.

Strö /₄c (59 ml) parmesanost och /₄c (59 ml) krossade potatischips på toppen. Lägg till paprika för smak.

Baka vid 350 ° F (177 ° C) i trettio minuter.