Hur man lagar små tomater

Fick några extra körsbärstomater som tar upp utrymme i ditt kök? Oroa dig inte! Förvandla din extraprodukt till salta sidor och andra läckra rätter. Vi har monterat några läckra recept som hjälper dig att gå.

Steg

Metod 1 av 8:
Rostad
  1. Bild med titeln växa körsbärstomater Steg 17
1. Komplettera en smaklig måltid med rostade körsbärstomater. Ställ in ugnen till 400 ° F (204 ° C). Överför sedan 2 lb (0.91 kg) tomater till en bakpanna. Stänk dem med salt, peppar och 3 US TBSP (44 ml) olivolja och skjut brickan i ugnen. Efter ca 10 minuter kommer dina tomater att rostas till perfektion.
  • Denna sida tjänar upp till 6 personer.
Metod 2 av 8:
Sauterad
1. Sautéed körsbärstomater tar bara 10 minuter att göra. Värm upp en stor, 12 tum (30 cm) stekpanna med 1 US-msk (15 ml) olivolja. Blanda sedan i 2 små behållare av körsbärstomater, tillsammans med några klämmer av salt och peppar. Koka tomaterna i ca 2 minuter, tills skinnen ser wrkyly. Rör sedan i 2 malet vitlöksklyftor. Ta de sauterade tomaterna från spisen och blanda dem med 1 US-mm (15 ml) och en touch av basilika.
  • Denna maträtt matar upp till 8 personer.
Metod 3 av 8:
Grillad
1. Grill körsbärstomater på spett som en smaklig sida. Marinera 24 körsbärstomater i 30 minuter i en blandning av olivolja, balsamvinäger, timjan och vitlökpasta. Därefter dela tomaterna över 6 spettar, placera 4 på var och en. Grilla spettarna över hög värme i ca 6 minuter, eller tills de ser lite charred.
  • Dessa spettar tjänar upp till 4 personer.
Metod 4 av 8:
Bakad
  1. Bild med titeln Gör Hopia Baboy Steg 18
1. Cherry Tomato Confit är lätt att göra, men behöver över en timme att laga mat. Ställ in ugnen till 275 ° F (135 ° C) och ordna 3 lb (1.4 kg) små tomater över ett stort bakplåt. Drizzle olivolja, salt, peppar, timjan och vitlök över dina tomater. Därefter baka dem i 90-120 minuter, eller tills tomaterna är visade men inte helt brista.
  • Detta är en bra festrätt och serverar upp till 15 personer.
  • Du kan frigöra rester i 2 veckor, eller frysa rester i upp till 2 månader.
Metod 5 av 8:
Långkokad
  1. Bild med titeln Gör Bibinga Steg 9
1. Denna stressfria sidokockar på lite mindre än en timme. Ställ in ugnen till 350 ° F (177 ° C) och flytta ett ställ till centrum. Blanda sedan 1.5 lb (0.68 kg) tomater med vitlök, olivolja, rosmarin och korianderfrön i en bakfat. Baka sidan i 40-50 minuter, vrid tomaterna 2-3 gånger när de lagar mat. Klä sidan med ättika när skålen kyler av.
  • Denna maträtt serverar upp till 6.
Metod 6 av 8:
Stekpanna-charred
1. Denna snabba skålen är ett enkelt tillägg till någon måltid. Ställ in en stor, gjuten järnpanna över en hög temperatur tills den börjar röka. Därefter lagar du 2½ små behållare av körsbärstomater i stekpannan, tillsammans med olivolja och squashblommar. Fortsätt laga dina små tomater i ca 3 minuter, tills de är lite charred på utsidan.
Metod 7 av 8:
Pastasås
1. Klä upp din favorit pasta maträtt med lite hemlagad sås. Koka 4 små behållare av körsbärstomater med olja, basilika, röda pepparflakor och salt över låg värme, tillsammans med basilika. Rör ingredienserna ihop i 4 minuter tills tomaten börjar spränga. Bryta öppna några av de andra tomaterna med en träsked och hålla omrörningen tills en tjock såsformer, det tar ungefär 10-12 minuter.
  • Detta gör 4 portioner av sås.
Metod 8 av 8:
Fondue
  1. Bild med titeln Återställ gjutjärnspannor Steg 17
1. Servera tomatfondue med crusty bröd som en smaklig aptitretare. Placera en oljad, gjutjärnspanna på hög värme. Blanda sedan i 2 små behållare av körsbärstomater, tillsammans med 4 US-msk (59 ml) olivolja. Slå ner värmen till medelhög och hålla omrörningen i ytterligare 5 minuter. Vid denna tidpunkt smälter i lite smör och salt för att avsluta skålen.
  • Denna aptitretare serverar 6 personer.

Tips

Dela på det sociala nätverket:
Liknande