3 sätt att baka frusen tilapia

Frozen Tilapia är ett bra alternativ för en snabb weeknight middag. Blanda en snabb blackening kryddor och kappa de frusna filéerna med gnidningen. Baka Tilapia tills fisken är brunad och lite krispig på kanterna. Eller laga de frysta filéerna medan du gör ett lätt brunt smör och citronsås. Häll såsen över fisken strax före servering. För ett roligt sätt att äta middag, placera den frusna Tilapia i foliepaket tillsammans med skivade grönsaker. Fisken och grönsakerna kommer att ånga när de lagar mat. Öppna bara paketen och njut av en komplett måltid.

Ingredienser

Svarta tilapia

1 pund (453 g) frusna tilapiafiléer
4 matskedar (60 ml) extra jungfruolja, uppdelad
3 matskedar (20 g) paprika
1 tesked (5.5 g) salt
1 matskedar (6.5 g) lökpulver
1 tesked (2 g) svartpeppar
1/4 till 1 tesked (0.5 till 2 g) Cayennepeppar
1 tesked (2 g) torkad timjan
1 tesked (2 g) Torkad Oregano
1/2 tesked (1 g) vitlökspulver

Gör 4 portioner

Citron smör tilapia

1/4 kopp (56 g) osaltat smör, smält
3 klyftor vitlök, malet
2 matskedar (30 ml) nypressad citronsaft
Zest av 1 citron
4 (6 ounce eller 170 g) frusna tilapiafiléer
Kosher salt och nybakad svartpeppar, att smaka
2 matskedar (7.5 g) Hackad färsk persilja löv

Gör 4 portioner

Tilapia med grönsaker i foliepaket

4 Tilapia-filéer (ca 1 pund eller 453 g)
1 stor citron, tunt skivad
2 matskedar (28 g) smör
1 zucchini, tunt skivad
1 paprika
1 tomat, hackad
1 matsked (8.5 g) kapers
1 matsked (15 ml) olivolja
1 tesked (5.5 g) salt
1/4 tesked (0.5 g) svartpeppar

Gör 4 portioner

Steg

Metod 1 av 3:

Bakning svarta tilapia utan tining

1. Förvärm ugnen till 450 ° F (232 ° C) och förbered en arkpanna. Linje pannan med aluminiumfolie. Drizzle 2 matskedar (30 ml) av den extra jungfruolja över folien och borsta den jämnt med en konditorier. Ställ in panen åt sidan medan du förbereder fisken.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 2

2. Blanda en blackening kryddor i en liten skål. Tänk på att detta kommer att göra mer än du behöver för receptet, men du kan lagra den i en lufttät behållare i flera månader. För kryddor, rör ihop:

3 matskedar (20 g) paprika

1 tesked (5.5 g) salt

1 matskedar (6.5 g) lökpulver

1 tesked (2 g) svartpeppar

1/4 till 1 tesked (0.5 till 2 g) Cayennepeppar

1 tesked (2 g) torkad timjan

1 tesked (2 g) Torkad Oregano

1/2 tesked (1 g) vitlökspulver

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 3

3. Skölj och torka den frusna Tilapia. Ta ut 1 pund (453 g) frusna tilapiafiléer och skölj dem under kallt vatten. Klappa fisken med pappershanddukar och lägg dem på den beredda arkpanelen.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 4

Säsong den frusna Tilapia med olja och svarta mixen. Borsta filéerna med de återstående 2 matskedarna (30 ml) olivolja. Ta 3 matskedar (24 g) av svarta kryddor och strö båda sidor av filéerna med den. Använd fingrarna för att gnugga kryddan i Tilapia.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 5

5. Spraya tilapia med matlagningsspray och baka det i 20 till 22 minuter. Om du inte har matlagningsspray, använd en konditorivarborste för att ge filéerna en lätt beläggning av extra jungfruolja eller canolaolja. Sätt fisken i den förvärmda ugnen och laga dem tills de blir mörkbruna.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 6

6. Ta bort fisken och servera den med tartarsås. Test för att se om fisken är klar med matlagning genom att dra en gaffel över mitten av en filé. Fisken är klar om den lätt flingar. Om inte, returnera fisken till ugnen i ytterligare 5 minuter. Servera den svarta tilapia med tartarsås, Hushpuppies och Coleslaw.

Kyl Tilapia i 3 till 4 dagar i en lufttät behållare.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 3:

Matlagning frusen citron smör tilapia

1. Förvärm ugnen till 425 ° F (218 ° C) och fett en bakfat. Få ut en 9 x 13-tums (22 x 33 cm) bakfat och spraya den med matlagningsspray för att förhindra att fisken sticker. Sätt skålen åt sidan medan du förbereder fisken.

Om du inte har matlagningsspray, borsta lite smält smör eller olivolja över botten av maträtten.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 8

2. Vispa det smälta smöret, vitlök och citron tillsammans. Placera 1/4 kopp (56 g) av osaltat smör i en liten mikrovågsugnsäker skål. Mikrovågs smör i ca 30 sekunder så det smälter. Ta bort det från mikrovågsugn och visp i 3 kryddnejlika av malet vitlök, 2 matskedar (30 ml) färskpressad citronsaft och zest från 1 citron.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 9

3. Säsong frusen tilapia och ordna det i bakningsrätten. Ta bort 4 tilapiafiléer från frysen och strö dem med salt och malda peppar till smak. Lägg fisken i den beredda bakfatet och häll det kryddade smöret över det.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 10

4. Baka fisken i 20 till 30 minuter. Sätt bakfatet i den förvärmda ugnen och laga Tilapia tills den är helt kokad hela. För att testa om fisken är klar, dra en gaffel genom mitten av en filé. Om fisken är tillagad, ska den lätt flinga. Om inte, returnera fisken till ugnen och baka det i ytterligare 5 minuter innan du kontrollerar igen.

Om du vill använda färskt eller tinas tilapia, minska tillagningstiden till 10 till 12 minuter.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 11

5. Garnera och servera citronsmöret Tilapia. Ta bort fisken från ugnen och strö den med 2 matskedar (7.5 g) av nyhackade persiljablad. Servera den heta fisken med extra kilar av citron, ångad ris och rostade grönsaker.

Förvara kvarvarande fisken i en lufttät behållare i kylskåpet i 3 till 4 dagar.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 3:

Göra Tilapia med grönsaker i foliepaket

1. Förvärm ugnen till 425 ° F (218 ° C) och förbered folien. Få ut 4 ark av tung aluminiumfolie som är 20 tum (50 cm) lång och lägg dem på din arbetsyta. Spraya den icke-glänsande sidan av folien med matlagningsspray eller borsta dem med en liten olivolja för att hålla fisken att hålla fast.

Om du använder vanlig folie kan du behöva fördubbla folien så det är robust nog att innehålla tilapia och grönsaker.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 13

2. Skölj och torka den frusna Tilapia. Få ut 4 frysta filéer av tilapia och kör dem under kallt vatten. Ställ dem på en tallrik och använd pappershanddukar för att klappa dem torra. Om du använder tinas fisk behöver du inte skölja och torka fisken.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 14

3. Ordna fisken på folien med smör och citronskivor. Lägg 1 filé av frusen tilapia i mitten av 1 bit av folie. Upprepa detta för varje filé. Stänk fisken med salt och peppar enligt din smak. Få ut 2 matskedar (28 g) smör och skiva dem i tunna bitar. Top var och en av filéerna med några av smöret och 2 skivor.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 15

4. Blanda de hackade grönsakerna med olivolja och kryddor. Sätt 1 tunt skivad zucchini, 1 skivad paprika, 1 hackad tomat och 1 matsked (8.5 g) av dränerade kapapper i en blandningsskål. Drizzle 1 matsked (15 ml) olivolja över grönsakerna och strö 1 tesked (5.5 g) ofSalt och 1/4 tesked (0.5 g) svartpeppar över dem. Rör grönsakerna tills de kombineras.

Ersätta dina favoritgrönsaker för något av dessa listade här. Använd till exempel en sommar squash istället för en zucchini eller tomat.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 16

5. Top fisken med grönsaksblandningen och täta foliepaketen. Scoop 1/4 kopp (40 g) av grönsaksblandningen ovanpå varje fiskfilm. Vik båda de långa sidorna av folie upp mot mitten. Vik sidorna tillsammans för att försegla folien i mitten. Rulla ihop ändarna av paketet för att täta den helt stängd.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 17

6. Baka foliepaketet i 30 till 40 minuter. Ställ in varje foliepaket direkt på ugnsstället. Koka paketet i 30 minuter och ta bort dem från ugnen för att kontrollera om fisken är kokad. Öppna försiktigt ett paket för att låta ånget fly och dra en gaffel över mitten av fiskfilén. Om det är klart matlagning, ska det enkelt flingas. Om inte, återställ paketet och returnera det till ugnen för att laga mat i 5 till 10 minuter.

Bild med titeln Bake Frozen Tilapia Steg 18

7. Ta bort och servera tilapia med grönsaker. Stäng av ugnen och ta bort alla foliepaket från ugnen. Om du vill servera fisken och grönsakerna direkt från paketet, sätt 1 paket på varje serveringsplatta. Låt dina gäster öppna sina egna foliepaket.

Överför vänster fisk och grönsaker till en lufttät behållare. Förvara resterna i 3 till 4 dagar i kylskåpet.