Hur man äter stugaost

Om du har letat efter att lägga till hälsosamma nya livsmedel till din kost som inte är en chore att äta, titta inte längre än stekt ost. Det är inte bara laddat med protein, kalcium och vitamin D, det är också mildt att användas i en mängd olika rätter, vilket gör det oändligt anpassningsbart. Cottage Cheese kan ätas på egen hand, förvandlas till en rik toppning eller fyllning eller till och med som ett mer näringsrikt alternativ till andra mejeriprodukter som är högre i fett och kalorier.

Steg

Metod 1 av 3:

Äta Cottage Cheese Plain

1. Njut av det själv. Bara sked någon stuga ost i en skål och gräva i. Om du hittar smaken saknar, krydda det lätt med ett streck av havsalt och knäckt svartpeppar. Det är också vanligt för människor att njuta av sin stugaost med kakor eller andra krispiga föremål, vilket kan lägga till extra dimension till texturen.

Eftersom det är högt i protein, kalcium och andra fördelaktiga näringsämnen, gör stekt ost ett välbalanserat mellanmål på egen hand.
Cottage ost kan ätas som yoghurt, med massor av olika stir-ins och tillsatser från granola till choklad till krossade pistaschmandlar.

2. Servera det med frukter och grönsaker. Par stuga ost med skivor färska persikor, äpplen eller tomater, eller skopa upp med baby morötter och selleri pinnar. De söta och tangy noterna av frukterna och grönsakerna kommer att ge en trevlig kontrast till den släta, subtila smaken av stekt ost.

En veggiebricka med stallost för doppning kan göra ett ljus, uppfriskande poolside mellanmål på sommaren.

3. Sprid det på toast. För den första måltiden på dagen, hoppa över smöret och gå med ett mer hälsosamt mejeriöst alternativ. Ett lager av stallost kommer att mildra den krokar rostiga och hålla den från att vara ganska så intetsägande. Sluka din lastade toast som-är, eller topp den med andra ingredienser som salta mutters, russin eller en duggregn.

Du kan också försöka stuga ost på en bagel eller rostade muffin.

Cottage ost är högre i protein än både mjölk och gräddeost, och lägre i fett, också.

4. Heap det på en sallad. Tillsammans med betor, herbed croutons eller rostade mandlar, kan en sked av stekt ost ge efterbehandlingen till en hjärtlig sallad värdig av en måltid. Cottage Cheese är en häftklammer av många salladstänger för god anledning - det kompletterar de många olika komponenterna bra utan att göra sallad fuktig hur dressingarna tenderar att göra.

Cottage ost kan användas för att hålla ihop andra typer av sallader, liksom kyckling eller tonfisk sallad.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 3:

Matlagning med stugaost

1. Baka det i en lasagne. Cottage ost kan användas istället för ricotta för en mer hälsovårdig ta på den älskade italienska maträtten. Piska osten för hand och skikt det mellan remsor av pasta och zesty tomatsås. För ännu mer smak, vik i riven parmesan, en liten malet vitlök och lite färsk persilja eller basilika.

Spänn det överflödiga fukten ur stektostet och pulsar det i matberedaren i några sekunder för att göra konsistensen mer som ricotta.
Oroa dig inte för att förstöra middag, även om du inte är den största fanen av stallost-en gång allt är tillagat, kommer du inte ens att kunna smaka på skillnaden.

2. Använd den för att tjockna såser. Rör stuga ost i såser eller grytor som de simmer att bulka upp dem och göra dem mer fyllning utan att behöva lägga till kött. När den uppvärms, kommer de mjuka krökan att sätta sig särskilt bra i rätter med krämiga baser, såsom vodka sås eller stroganoff.

Rör stuga ost i dina rester precis innan du värmer dem för att hålla dem från att bli för torr.

Nå för en kartong av stekt ost istället för en burk med krämig soppa när du piskar upp en savory gryta.

3. Lägg till den på bakverk. Nästa gång du baka en kaka, cookies eller cornbread, blanda i några ounces stuga ost när du har kombinerat dina våta och torra ingredienser. Den färdiga produkten kommer att vara rik, flavorful och ha en anmärkningsvärt jämn konsistens direkt ur ugnen.

Försök att göra täta konfektioner som kex och scones med stekt ost istället för kärnmjölk.

4. Servera det i eller på pannkakor. Vispa stugan ost rakt in i smeten, piskar eller blandar den först för att eliminera de största bitarna. Resultatet är en tillfredsställande (men inte för tung), komplett frukost som kommer att få dig att känna sig energiserad och få din dag till en hälsosam start.

Du kan också sked det rakt på toppen, tillsammans med lönnsirap, bananskivor, chokladflis eller ditt val av tillägg.

Innehåller stekt ost i pannkaka (och våffla) smet är ett bra sätt att få en proteinförpackad frukost utan att tillgripa att laga med proteinpulver, vilket ofta kan störa smaken av en maträtt.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 3:

Hitta andra användningsområden för stekt ost

1. Ersätta det för gräddfil eller mayo. Kasta en eller två koppar stekt ost i en mixer med ett stänk av vit vinäger eller citronsaft och blanda tills det är smidigt. När du är klar har du ett bekvämt go-to condiment som ser ut och smakar nästan exakt som sina högfettiga motsvarigheter, men med en bråkdel av kalorierna.

Slather din sura cream ersättning på nachos, bakade enchiladas, en skål med chili eller en burgare.
Fyll devilade ägg med en ostblandning för en proteinförpackad nibble.

2. Blanda det till en smoothie. Skär mängden mjölk du lägger till i dina smoothies i hälften och låt stugan fylla i för resten. Detta kommer att uppgradera proteininnehållet betydligt, och eftersom det är tjockare, behöver du aldrig oroa dig för vattniga smoothies igen.

Att välja att inkludera sötare smaker kan hjälpa till att balansera saltigheten av stekt ost.

Lägg till stekt ost för att fånga smoothie packs och kyl. På det sättet är allt du behöver göra, att dumpa allt i en mixer när du behöver ett snabbt mellanmål eller ett utbyte av måltider.

3. Topp en bakad potatis. Cottage Cheese gör ett välkommet tillägg till en ångande spud, speciellt när det är laget med bacon, gräslök, strimlad cheddar och alla andra fixin. Faktum är att det är smidigt och salt nog för att smöras onödigt, vilket kommer att hjälpa dig att spara dig ännu mer kalorier och fett.

Du kan också använda stekt ost för att fylla i tvåbakade potatis och potatisskinn.

4. Prova det i dina favoritdips. Där du normalt skulle använda gräddeost, går med blandad stuga ost kan förbättra både smak och konsistens av hjärtliga dips. En dekadent spenat-artichoke eller krämig bleu-ostbuffel kycklingdopp gjord med stekt ost är säker på att vara en folkmassor på din nästa middagsfest eller avslappnad sammankomst.

För Medelhavet-inspirerade rätter, skapa din egen mager version av tzatziki genom att blanda stugaost med gurka, dill, mint och citronsaft.

Glöm inte att påverka den flytande vasslen ur stektektet innan du vikar den i ditt dopp.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Tips

Välj en reducerad fettstuga ost om du räknar kalorier.

Cottage Cheese är bäst när det är friskt. Innan du börjar laga, kolla paketet för att se till att det inte har godkänt sitt utgångsdatum.

Gör din egen stugaost hemma så att du alltid har en färdig leverans till hands.

Genom att välja dina ingredienser klokt kan du ändra dina favoriträtter och fortsätta njuta av dem medan du är igång istället för att behöva ge dem helt och hållet.

Varningar

Liksom andra mejeriprodukter bör stekt ost undvikas eller användas i moderering om du är laktosintolerant.

Dela på det sociala nätverket: