3 sätt att berika din kost med havregryn

Havregryn ger ett betydande antal hälsofördelar, inklusive energi- och viktminskningsstöd. Kalcium och kalium i havregryn hjälper till att minska risken för hjärtsjukdom, och fibern kan minska risken för koloncancer. Om du är redo att berika din kost med havregryn, kan du hitta överraskande sätt att inkludera lite havregryn vid frukost, lunch och middag, och även mellanmålen mellan.

Steg

Metod 1 av 3:

Med havregryn vid frukost

1. Värm upp en skål med havregryn med dina favoritfrukter eller nötter. En skål med havregryn är en försökt och sann standard, särskilt under vintermånaderna. Eftersom det är så mångsidigt, kan du använda allt du gillar att smaka det, vilket betyder att havregryn aldrig måste vara tråkigt.

Snabb havregryn är lika frisk som stålskuren havre, som tar längre tid att förbereda sig. Det betyder att du kan gärna använda den snabbare sorten, även om du kanske vill hålla dig borta från den mikrovågsugliga omedelbara sorten, som typiskt innefattar tillsatt socker och natrium.
Om du vill söta din havregryn, använd honung eller lite lönnsirap, som båda är hälsosamma sötningsmedel än raffinerat socker. Du kan också försöka kryddor, som kanel och muskotnöt. Du kan lägga till färska eller torkade frukter, som bananer, blåbär eller jordgubbar. Nötter blandar också bra med havregryn till frukost, särskilt mandel, som Lägg till en hälsosam proteinförstärkning.
Om du föredrar en skål med kallt spannmål, kan du lägga till ett hälsosamt streck av havre genom att blanda i gammaldags eller snabb havre, eller köpa en kall spannmål gjord med havrekräng eller havremjöl.

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 2

2. Lägg till havregryn till bröd eller muffins. Om du inte känner för en skål med havregryn, eller du kan inte hantera en varm frukost under de varmare månaderna, kan du fortfarande få din morgondos av havregryn genom att lägga till ett streck av havregryn till ditt favoritbröd eller muffinrecept.

Om du inte bakar dig själv kan du vanligtvis hitta havrebröd och muffins på livsmedelsbutiker eller bagerier.

Om du gör din egen, leta efter recept som innehåller olika frukter och nötter om du vill lägga till ett streck av smak eller sort.

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 3

3. Blanda havregryn i din yoghurt eller frukost smoothie. Havregryn blandar väl i vanlig yoghurt eller en frukt smoothie för att lägga till fyllnadsfiber till dessa snabbare frukostalternativ.

Om du blandar din havregryn i yoghurt natten innan och sätter blandningen i kylskåpet, kommer yoghurt att mildra havre över natten

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 4

4. Gör havremjölkakor. Du kan använda havremjöl för att göra pannkakor på samma sätt som du normalt skulle. Ersätta havre mjöl för andra mjöl, eller titta online för specifika havregryn pannkaka recept för att hitta något du kanske gillar.

Havregryns pannkakor kan vara ett bra alternativ om du inte gillar en skål med havregryn på egen hand.

Precis som med vanliga pannkakor kan du enkelt lägga till frukter och kryddor för att söta havremjölkakor eller lägga till smak.

Metod 2 av 3:

Med havregryn i snacks

1. Köp eller gör havregrynkakor. Om du letar efter en söt behandling är havregrynkakor en snabb och lätt häftklammer som kan vara en av de hälsosammaste kakorna du kan äta. Traditionellt ingår russin, men du kan lägga till vilken torkad frukt, nötter eller andra smaker du gillar.

Om du inte är mycket av en bakare, kan du hitta havregrynkakor på alla mataffär. Försök att köpa dem från butikens bageri i stället för de kommersiella cookies som finns i mittgångarna, som kan ha konstgjorda smaker, konserveringsmedel och tillsatt socker.
Havregrynkakor är vanligtvis glutenfria, men om du köper förpackade kakor i affären och du är på en glutenfri diet, kontrollera etiketter försiktigt för att se till.

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 6

2. Substitute rullade havre för mjöl i bakverk. Om du är klar med att experimentera, försök byta ut mjölet i din favoritkaka eller muffinrecept för ett hälsosammare mellanmål (eller efterrätt) än det traditionella receptet. Du kan också hitta specifika recept på nätet som innehåller havregryn.

Havre muffins har ofta en mer salig smak, men du kan också göra dem sötare genom att lägga till blåbär eller tranbär och sötare kryddor, som kanel och muskotnöt.

Havre muffins eller kex kan också ätas tillsammans med en skål soppa, istället för bröd eller kakor.

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 7

3. Gör din egen granola. Hemlagad granola har en mängd olika användningsområden. Du kan baka det i barer, strö det över andra mellanmål eller desserter, blanda det i smoothies, eller skaka det till en spårblandning med torkade frukter och nötter.

Du kan hitta många granola recept på nätet med havregryn. De flesta har relativt få ingredienser och är relativt enkla.

Du kan göra en söt spårblandning med choklad, torkad frukt och kokosnöt. Du kan också gå den salta eller salta vägen genom att blanda i frön och nötter.

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 8

4. Lägg till havregryn till en frukt smoothie. Lägga till havregryn till din favorit frukt Smoothie har en förtjockningseffekt. Det lägger också till gott om frisk fiber så smoothien är mer fyllning än vad det annars skulle vara, vilket ger en bursting av energi och näring.

Blanda havregryn i din smoothie kan vara särskilt användbara för ett bränsle-upp mellanmål innan du testar din uthållighet med en långdistansskörning eller cykeltur.

Låt havre suga i vatten eller mjölk i några minuter innan de häller dem i din mixer med resten av dina ingredienser, så att de kommer att blandas smidigt.

Metod 3 av 3:

Inklusive havregryn vid lunch och middag

1. Tinkna dina soppor med havregryn. Om du gör en renad soppa, som tomatsoppa, kan du använda havre i stället för skiva av vitt bröd som många recept kräver. Du kan behöva experimentera för att hitta rätt mängd havre för den typ av soppa du gör.

En skiva bröd är ungefär motsvarande en halv kopp (45 gram) havre.
För tomatbaserade soppor, använd endast hälften av mängden havre som du skulle använda i andra soppor. Annars kommer havre att tråkiga smaken av tomaterna och konsistensen kommer inte att vara rätt.

Bild med titeln berika din kost med havregryn steg 10

2. Gör havremjöl fritters. En enda skål med havregryn kommer att göra cirka fem fritters, som du kan äta för en snabb lunch, eller som en maträtt med middag. Många recept på nätet kräver ost och sesamfrön, men du kan experimentera med många olika frön, nötter, torkad frukt och kryddor.

Du vill göra köttbullstorlek av havregryn, som du sedan kan rulla i några kryddor eller rostade frön som du gillar. Använd ett stänk av vatten och en äggvita för att få dina fritters våta och hålla dem ihop.

Koka dina fritters i ugnen vid 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius) i 10 till 15 minuter, eller tills gyllene brun.

När dina fritters är färdiga kan du dura dem med din favoritsås, strö över havet eller kryddor på dem, eller toppa dem med ett pocherat ägg.

Bild med titeln Berika din kost med havregryn Steg 11

3. Baka havregrynbröd. Du kan använda antingen snabba eller gammaldags havre för att göra havremjölbröd. Eftersom det vanligtvis också innefattar all-purpose-mjöl, är havremjölbröd inte nödvändigtvis glutenfri. Om du är känslig för gluten, kanske du vill leta efter glutenfria recept.

Havregrynsbröd är vanligtvis lätt och ömt, och fungerar bra både för smörgåsar och toast.

Om du inte vill baka ditt eget bröd, kanske du kan hitta havremjölbröd i snabbköpet eller på specialbagerier.

Bild med titeln berika din kost med havregryn steg 12

4. Använd havremjöl i fjäderfä fyllningar. De flesta fjäderfä fyllningar inkluderar bröd, men havregryn kan lätt ersättas med att göra en fuktig, tjock fyllning. Denna version av fyllning härstammar i Skottland, där den också kallas Skirlie.

I Skottland används Skrile inte bara som fjäderfäfyllning utan också som en vanlig sidrätter eller blandad med köttstöd eller potatismos. Du kan också helt enkelt toppa det med ett pocherat ägg och njuta av det som en smaklig måltid för sig själv.

Havre kan också användas istället för brödsmulor för att kappa köttet innan stekning.

5. Du kan ersätta havregryn för bröd i rätter som köttfärs. Gör skålen ännu friskare genom att använda ett magert kött som magert nötkött, malet kalkon eller till och med bison.

Varningar

Om du har känslighet för vete eller gluten, tala med din vårdgivare innan du experimenterar med havre. Även om de i allmänhet är säkra för personer med glutenkänslighet, kan din läkare bättre bedöma ditt individuella tillstånd.

Köp havre i relativt små kvantiteter. De förstör snabbare än andra korn, så du kan inte lagra på dem som du kan vete eller ris.

Dela på det sociala nätverket: