4 enkla sätt att äta havre

Havre är ett hälsosamt och otroligt mångsidigt korn. Men de har så många användningsområden att det är svårt att veta hur du bör införliva dem i din kost. Lyckligtvis finns det en mängd välsmakande och okomplicerade sätt att äta havre. Du kan göra snabba, enkla tilltugg genom att blanda rå havre till yoghurt eller smoothies. Till frukost, försök att röra upp några smakfulla över natten havre, eller matlagning spishäll havregryn med dina favorit toppings. För något hjärtat kan havrebröd göras på under en timme med en enkel lista över ingredienser.

Ingredienser

Göra havremjöl

3 koppar (710 ml) rullade havre
1 kopp (240 ml) mjölk
1 kopp (240 ml) vatten
/₈ matsked (1.8 ml) salt
/₂ matsked (7.4 ml) Mark kanel
1 matsked (15 ml) honung

Baka bröd

1/₄ koppar (300 ml) vatten
2 matskedar (30 ml) torrjäst
1 matsked (15 ml) honung
1 kopp (240 ml) all-purpose-mjöl
1 kopp (240 ml) helvete mjöl
1 kopp (240 ml) rullade havre
1/₂ teskedar (7.4 ml) salt
2 matskedar (30 ml) smält smör

Blandning över natten havre

/₂ kopp (120 ml) rullade havre
1 kopp (240 ml) mjölk eller vatten
1 matsked (15 ml) Chia frön
Färsk frukt (tillval)
salt-

Steg

Metod 1 av 4:

Gör snabba mellanmål med okokta havre

1. Välj mellan rullade och stålskuren havre. Stålskuren havre skapas av Shredding Havre korn med en maskin, vilket ger dem en tjockare konsistens. Rullade havre är platta och tenderar att vara lättare att tugga. De är båda friska alternativ, men din måltids konsistens kommer att påverkas av vilken sort du använder - stålskuren havre kommer att vara lite crunchier, medan rullade havre tenderar att vara ganska mjuka.

Försök att undvika att köpa havre som är förblandade med socker. Medan de kanske låter friska, är sugared havre inte lika bra för dig. De tenderar också att vara alltför söta.
Om du lagar mat eller bakar, vill du förmodligen rulla havre. Om du lägger på havre som garnering eller toppning, är stålskärning att föredra.

2. Blanda några havre i en kopp yoghurt. Du kan vända den tråkiga gamla skålen med yoghurt till något helt nytt med några matskedar havre. Blanda havre i din yoghurt kommer att lägga till en crunchy textur och en nutty smakprofil, som fungerar bra tillsammans med den enkla smaken av en frukt yoghurt. Även om du inte är en fan av texturen, kan du blanda en matsked havre till yoghurt och låt den vila i en minut eller två och de mjuknar in i yoghurten.

Du kan lägga till havre till traditionell eller grekisk yoghurt.

3. Lägg till några havre till en smoothie. En smoothie kan ge ett utmärkt medium för havre, eftersom den tjocka konsistens och fruktiga smaker kommer att para bra med den mildt nutty crunchiness av havre. För att lägga till havre till en smoothie, häll /₄ kopp (59 ml) okokt havre i din mixer innan du lägger till dina andra ingredienser. Om du gillar dina smoothies på den tjockare sidan, lägg till ytterligare /₄ kopp (59 ml) havre.

Havre kommer naturligtvis att tjockna din smoothie, så börja med en mindre mängd innan du blandar det. Du kan alltid lägga till mer senare.

4. Prova lite müsli för en annan ta på spannmål. Muesli är en schweizisk version av spannmål som kombinerar råa havre, nötter, frön och frukt. För att göra müsli är allt du behöver göra tillsätt 4 delar rullade havre, 1 del torkad frukt (efter eget val) och 1 delmuttrar / frön i en liten skål med lite mjölk. Blandningen kan också användas till Top toast.

Använd en mandel eller sojamjölk istället för standardmjölk om du inte är ett fan av mejeri.

Du kan lägga till mer frukt om du vill göra det sötare.

Metod 2 av 4:

Tillverkning Gröt

1. Kombinera dina ingredienser i en medium kastrull. Lägg till din rullade havre, salt och kanel till en kastrull med din mjölk och vatten. Ta det koka och sedan omedelbart minska värmen till lågt. Täck inte din panna.

Detta recept kommer inte att fungera med stålskuren havre. Se till att du använder rullade havre för att göra din havremjöl.
Du kan ersätta mjölken med mandel eller sojamjölk om du vill ha ett mjölkfritt alternativ.

2. Simmer i 3-5 minuter baserat på önskad tjocklek. Rör ibland medan din havregryns simmers. Om du gillar din havregryn att vara lite tunnare, kontrollera tjockleken runt 3-minutersmarkeringen. Om du föredrar tjockare havregryn vill du förmodligen vänta en hel 5 minuter.

3. Häll din havregryn i en stor skål och lägg till din älskling. Överst din havremjöl med en tesked honung. Blanda havremjöl och honung tillsammans med din sked. Detta kommer att ha den extra fördelen att hjälpa din havregryns sval medan du blandar den.

Om honung inte är din sak, kan du använda brunt socker, lönnsirap, eller till och med kalorifritt sötningsmedel som Stevia för att söta din havremjöl.

4. Lägg till ytterligare toppings baserat på dina önskemål. För att spela upp den nutty smaken av havregryn, lägg till några mandlar eller valnötter till det. Du kan också blanda i lite färsk frukt för att skapa en sötare maträtt. Skivade bananer, blåbär och skära jordgubbar gör utmärkta tillägg till en vanlig skål med havregryn. Försök blanda i något jordnötssmör för en tjockare maträtt om du är förtjust i jordnötter.

5. Prova ett omedelbart havregrynspaket om du är kort i tid. Instant havregrynspaket är ett enkelt och enkelt alternativ till hemlagad havregryn. Mest omedelbara havremjöl kräver bara att du värmer ett förberedt paket med havremjölk med vatten eller mjölk i mikrovågsugnen. Medan det inte tenderar att vara så hälsosam eller läcker som den riktiga saken, kan det bli kryddat upp på samma sätt med färsk frukt, jordnötssmör eller nötter.

När du väljer mellan märken av omedelbar havremjöl är det i allmänhet en bra idé att köpa sorter med lägre sockerinnehåll. Instant havregryn är ibland tungt sugared, så försök att leta efter vanliga, idealiskt organiska alternativ som du kan söta dig själv.

Metod 3 av 4:

Baka bröd

1. Blanda din jäst i varmt vatten och rör det. Använd en mediumskål för att kombinera din jäst och vatten. Blanda jäst och vatten i 1-2 minuter tills jästen är helt upplöst. Rör i din älskling och ställ den åt sidan i några minuter. Det ska ta 5-10 minuter för jästen att blomstra.

Du kan berätta om jäst har blommat genom att kontrollera om det har förtjockat och utökat lite. Titta på kanterna på din skål - om jästen skjuter ut lite, så är det klart för ditt mjöl.

2. Rör dina mjöl, havre och salt i en stor skål. Medan du väntar på jäst att stiga, blanda båda mjöl, din havre och lite salt med en träsked. Rör aggressivt för att få kombinationen helt blandad och kör din sked mot kanterna och botten av skålen för att säkerställa att du inte saknar några bitar av mjöl eller havre.

Håll ett öga på din jäst medan du gör det här. Det borde vara stigande, men du vill inte ta för lång eller din jäst kan börja deflatera.

3. Borsta din loafpanna med lite smält smör. Använd en kokborste för att täcka hela din loafpanna för att säkerställa att ditt bröd inte brinner i pannan. Applicera ditt smör liberalt i fram och tillbaka stroke över alla delar av din panna och ställ den åt sidan.

4. Kombinera dina ingredienser i den stora skålen. Lägg till dina mjöl och jäst tillsammans och blanda det för hand. [[Knead deg | Knead] Din deg genom att gnugga det kraftigt med dina händer. Skjut sektioner av din deg tillsammans upprepade gånger för att tjockna det i den större skålen för att säkerställa att mjöl och havre blandas jämnt hela tiden. Häll innehållet i din 8-cup-loafpanna.

5. Baka ditt bröd vid 350 ° F (177 ° C) i 35-40 minuter. Placera ditt bröd i mitten av mittstället och låt det baka tills det är gyllene och trycka ut från toppen av pannan. Efter det har gjort bakning kan du bullera den i 30 sekunder för att ge toppen av ditt bröd en crusty-brun crunch. Ta bort det från ugnen och låt det svalna.

Du kan borsta toppen av ditt bröd med lite smält smör om du vill.

Metod 4 av 4:

Blandning över natten havre

1. Hitta en liten behållare eller burk med ett låsbart lock. Du kan använda någon form av liten bärbar behållare - en liten tupper, en masonburk eller en glasflaska är bra alternativ. Allt som kan hålla åtminstone en kopp vätska och kan stängas med ett lufttät lock kommer att vara bra för att göra övernattningar.

Använd inte stålskuren havre för detta recept. De kan bara kokas i varmt vatten baserat på tjockleken på deras korn.

2. Häll din havre och mjölk eller vatten i din behållare. Börja med att hälla din havre i din behållare och sedan lägga till din mjölk eller vatten. Mjölk kommer att resultera i Creamier över natten havre, men använd vatten om du är känslig för mejeri.

3. Lägg till dina chia frön, salt och färsk frukt. Häll dina chia frön i behållaren och sedan tillsätt en nypa salt genom att ta tag i några mellan tummen och pekfingret och släppa den i havre. Du kan lägga till någon färsk frukt om du vill. Jordgubbar, hallon och blåbär är alla populära tillägg till övernattningar.

Frukt kommer att göra din övernattning en liten sötare, eftersom de tenderar att vara fulla av naturligt socker.

4. Stäng din behållare och skaka den kraftigt. Se till att ditt lock är stängt hela vägen innan du skakar det. Håll behållaren och skaka upp och ner i ca 5 sekunder för att blanda dina ingredienser tillsammans.

5. Kyl din havre över natten och njut av dem på morgonen. Att lämna din havre över natten kommer din havre tid att suga i mjölken eller vattnet. Resultatet kommer att smaka som färskt havregryn, förutom kallt! Overnight havre gör för det perfekta morgon mellanmål, speciellt om du gillar att komma ut ur dörren snabbt.

Om du föredrar varm havremjöl kan du alltid värma din övernattning i mikrovågsugnen innan du äter dem.