Hur man lagar fläsk revben i ugnen

Fläsk revben är perfekta för sommartid, men du behöver inte piska ut grillen varje gång du vill tjäna denna munvattenfat. Läs den här artikeln för två recept för ugnsrelade fläsk revben som är säker på att vara folkmassor!

Ingredienser

Ugn-rostade fläsk revben

  • 2 rack fläsk revben
  • 1 matskedsmark Oregano
  • 1 matsked paprika
  • 2 tesked selleri salt
  • 1/2 tsk cayennepeppar
  • 2 matskedar svartpeppar

Serveringar: 4-6 | Total tid: 3 timmar och 10 minuter

Södra stil fläsk revben

  • 4 pund fläskspareribs
  • 2 koppar skivade lök
  • 2 koppar ketchup
  • 2 koppar vatten
  • 4 teskedar salt
  • 1/4 kopp Worcestershire sås
  • 1/2 kopp vit vinäger
  • 1/2 kopp mörkbrunt socker
  • 4 teskedar torr senap

Serveringar: 6-8 | Total tid: 3 timmar och 20 minuter

Steg

Metod 1 av 2:
Basic ugn-rostade fläsk revben
  1. Bild med titeln kock drog fläsk steg 9
1. Förvärm ugnen till 250 ° F (121 ° C).
  • 2. Kombinera alla de torra ingredienserna i en skål för att göra gnidningen.
  • 3. Gnugga blandningen jämnt på båda sidor av revbenen. Placera rackens räffna ner på ett bakplåt eller bakfat och grillat i ugnen i 3 timmar.
  • 4. Vänd racken över ca 15 minuter innan revbenen är färdiga. När det är grundligt kokta, bör köttet enkelt skilja sig från benet.
  • 5. Ta bort revbenen från ugnen och låt svalna något före servering. Om du är gammal nog, njut av dessa revben med en mörk öl.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension
    Metod 2 av 2:
    Södra stil fläsk revben
    1. Bild med titeln Gör tryckkokare fläskkotletter med morötter och potatis steg 10
    1. Förvärm ugnen till 350 ° F (175 ° C).
  • 2. Separera revbenen genom att göra parallella nedskärningar mellan benen.
  • 3. Kombinera lök, ketchup, vatten, salt, ättika, socker, worcestershire sås och senap i en stor skål. Blanda bra för att skapa såsen.
  • 4. Värm olja på en stekpanna över medelhög värme. Placera revbenen i pannan och laga båda sidorna tills det är lättbrunt.
  • 5. Lägg revbenen i ett enda lager på ett stort bakplåt. Sked hälften av såsen över revbenen och laga mat i ugnen i 3 timmar.
  • 6. Ta bort revbenen från ugnen var halvtimme och basta med den återstående såsen tills den är klar.
  • 7. Låt revbenen svalna något före servering. Köttet bör enkelt dra bortsett från benet när det är färdigt.
  • 8. Färdiga.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension

    Tips

    Om du är gammal nog, njut av fläsk revben med en mörk öl eller glas rött vin.
  • Servera revben med potatismos, sauterade grönsaker och / eller sallad.
  • Undvik överkokande fläsk revben, eftersom de blir tuffa och förlorar sin juiciness.

    • Saker du behöver

    Ugnsrödade revben

    • Liten skål
    • Bakfat eller bakplåt

    Södra stil revben

    • Stor skål
    • Stekpanna
    • Två bakplåtar eller bakningsrätter
    • Bastborste
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande