Hur man avfrost fryst bananbröd

Bananbröd är en utsökt behandling, och det fryser riktigt bra om du inte ska äta allt på en gång. Men när den är borta i frysen, vad är det bästa sättet att återställa den fuktiga, smula konsistensen? Lyckligtvis är upptining ut bananbröd nästan lika lätt som faktiskt äter det! Bananbrödet kommer att tina snabbare om du skivade det innan du frös det, men avfrostning av en hel eller en halv loaf är ingen stor sak, heller.

Steg

Metod 1 av 3:

Halv eller hel loaf

1. Lämna brödet inslaget som det tinar. Ta bananbröd ur sin plastpåse men lämna den inslagna i plastfolie eller aluminiumfolie. Detta kommer att hjälpa till att innehålla brödets naturliga fukt, så det kommer inte att bli gammal när det tinas ut.

Om brödet är inslaget i plastfolie och du planerar att värma den i ugnen, ta bort det, sätt sedan om det i aluminiumfolie.

Bild med titeln Avfrost Fryst Banana Bread Steg 2

2. Tina brödet på disken i 2-4 timmar. Om du inte har bråttom, ta bara brödet ur frysen och låt det vila vid rumstemperatur. Om du frös en hel loaf, kommer det förmodligen att ta ca 3-4 timmar för att tina helt. Då skiva bara det och servera det!

Om du frös hälften av en loaf, bör den avfrostas på cirka 2 timmar.

Bild med titeln avfrost fryst bananbröd Steg 3

3. Baka brödet i 40-90 minuter vid 350 ° F (177 ° C) för att tina det snabbare. Vänd din ugn på och pop i brödet - inget behov av att förvärma! Om du värmer hälften av en loaf, baka det i 40 minuter, eller ställ in timer till 90 minuter om du har en hel loaf. När du tar brödet ur ugnen, låt det sitta i folien i ca 10 minuter att svalna innan du slår den.

Kom ihåg att brödet är inslaget i aluminiumfolie-inte plastfolie!

4. Förvara kvarvarande bröd i en lufttät behållare i 3-4 dagar. Om du inte kommer att äta hela brödet direkt, sätt något som är kvar i en plastpåse eller behållare och täta den tätt. Det hjälper till att hålla det friskt medan du njuter av rester.

Försök inte att återfrylla brödet efter att det har tagits ut - brödets konsistens och smak kommer att lida. Om det finns något kvar efter 3 eller 4 dagar, kassera det bara.

Också, lägg inte brödet i kylskåpet. Det kommer att bli fuktig!

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 3:

Skivat bröd

1. Tina enskilda skivor vid rumstemperatur i 30 minuter. Om du individuellt lindade skivor bananbröd för att frysa dem, är det enklaste sättet att tina dem ut på disken. Ta bara ut men många skivor du vill, lämna dem inslagna och kolla dem efter ungefär en halvtimme.

Om skivorna är mycket tjocka kan de ta en timme eller mer för att tina. Försök ta ut dem vid frukost för att njuta av med lunch!

Bild med titeln avfrost fryst bananbröd Steg 6

2. Sätt skivorna i mikrovågsugnen om du har bråttom. Vill inte vänta på brödet att tina ut på egen hand? Inga problem! Bara tacka brödet från sin aluminiumfolie eller plastfolie, lägg den på en mikrovågsäker tallrik och värm den i ca 30 sekunder. Du kommer att vara bra att gå!

Prova att sprida lite mjukat smör över brödet när det är varmt. Inte bara kommer det att vara gott, men det kommer också att lägga till lite fukt i bananbrödet!

3. Toast det skivade brödet om du gillar det lite krispigt. Inget behov av att tina brödet först för det här, poppa bara en frusen skiva i din brödrost eller bröddroppe för en vanlig rostningscykel. Det kommer att tina ut och rostat på samma gång, vilket ger dig bananbröd som fortfarande är mjukt i mitten men trevligt och skarpt på kanterna. Över det med lite smör när det är klart!

Du kan också ropat brödet i ugnen, om du föredrar. Förvärm ugnen till 350 ° F (177 ° C), placera det skivade bananbrödet på ett bakplåt och pop det i ca 10-15 minuter. Bara vända brödet över ungefär halvvägs genom tillagningstiden så det rostar jämnt.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 3:

Rätt frysning

1. Kyl brödet helt innan du slår det. Försök inte frysa varmt bananbröd. Om du sätter upp det innan det kyls hela vägen, kommer kondensen att få brödet att bli fuktig.

Också, du borde aldrig lägga varma livsmedel i frysen. Allt varmt kan påverka temperaturen på närliggande livsmedel, vilket får dem att tina ut.
Om brödet är nybakat, låt det svalna i minst 3-4 timmar innan du lägger det i frysen.

2. Skiv brödet om du vill. Om du vet att du inte kommer att äta hela loafen samtidigt, använd en serrated kniv för att skära brödet i enskilda skivor. På det sättet kan du bara tina ut en enda skiva när du vill ha en.

Bananbrödet kommer att behålla mer av sin fukt om du lämnar loaf hela eller skär den i hälften.

3. Vik brödet i aluminiumfolie eller plastfolie. Se till att du sätter in bananbrödet helt, särskilt runt hörnen. Det kommer att hjälpa till att hålla fukten fångad i brödet, så det blir inte torrt och gammalt när du tinar det.

För extra skydd kan du även sätta ihop brödet i plastfolie först, sedan aluminiumfolie.

Wrap Individuella skivor i ett dubbelskikt - eftersom mer av ytan är utsatt, är singelskivor mer benägna att torka ut.

4. Placera ditt inslagna bananbröd i en återförslutningsväska. För att förhindra frysbränning, skjut brödskivorna eller bröd i en zip-top plastpåse när du slår dem. Sedan pressa så mycket av luften ur väskan som du kan utan att trycka brödet och stäng toppen.

Använd en permanent markör för att skriva datumet på påsen. På det sättet kommer du att komma ihåg hur länge brödet har varit i frysen.

Bild med titeln avfrost fryst bananbröd steg 12

5. Använd bananbrödet inom 3-4 månader. Du kan hålla bananbröd i frysen på obestämd tid. Men smaken och texturen är bäst om du äter det inom 4 månader efter att ha fryser det.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Tips

Använd en serrated kniv för att skära bananbrödet i snygga skivor. Flytta också kniven i en sågrörelse - tryck inte ner hårt med kniven, eller brödet kommer att smutas.

Om du vet att du inte kommer att äta hela bananbröd, frysa det så snart som möjligt - helst den allra första dagen-för att bevara mer fukt och smak.

Dela på det sociala nätverket: