Hur man coolt bröd

Efter att ha gjort hemlagat bröd måste du kyla det efter att det har tagits bort från ugnen. För att hålla brödet i toppform måste den kylas ordentligt för att undvika svettning, klibbighet eller för mycket mjukhet.

Denna metod avser jästbröd, inte osyrade sorter.

Steg

  1. Bild med titeln Cool Bread Steg 1
1. Läs receptet. Receptet kan göra en viss kylningsmetod uppenbar och detta bör följas för att säkerställa det utfall som utlovats av receptet. Om inte, följ den metod som beskrivs här.
  • Bild med titeln Cool Bread Steg 2
    2. Ta bort brödet från ugnen. Använd Ugnsmitts för att skydda dina händer från både den heta pannan och ugnen. Vid hantering av det heta brödet, överväga att lämna ventsna i början.
  • Bild med titeln Cool Bread Steg 3
    3. Ta bort brödet från loaf-pan eller bakpanna så snart du har tagit bort den från ugnen. Detta är viktigt eftersom bröd kvar i pannan utanför ugnen blir fuktig, fuktig och svampliknande mycket snabbt som fukten i pannan kondenserar på brödet.
  • Bild med titeln Cool Bread Steg 4
    4. Vänd brödet ut på ett trådkylningsställ. Lämna till cool, eller du kan ta brödets skivor när det är varmt för a "varmbröd" behandla.
  • Bild med titeln Cool Bread Steg 5
    5. Se till att någon bröd som ska lagras är helt kallt innan den placeras i plast eller papper. Detta kommer att se till att det blir skarpt runt skorpan.
  • Bild med titeln Cool Bread Intro
    6. Färdiga.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension

    Video

    Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

    Tips

    Bröd kan frysas. Se till att det är helt kallt, sedan linda i folie och plats i en frysväska. Frys i upp till tre månader.
  • Förvara bröd vid rumstemperatur för bästa resultat.

    • Saker du behöver

    • Trådkylningsställ
    • Ugnsmitts för hantering av varm pan och bröd
    • Papper eller plast för rumstemperatur
    • Folie och tätbar plastpåse för frysförvaring
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande