5 sätt att laga varmkorv

Alla har ett favorit sätt att förbereda sig varmkorv. Denna mångsidiga mat kan kokas, stekt, grillad eller rostad i ugnen. Klä upp den med en klassisk kombination av senap och ketchup, eller bli mer kreativ genom att lägga till lök, njut och en mängd andra påfyllningar. Denna artikel innehåller instruktioner om grillning, kokning, mikrovågsugn och ugnsrödande varmkorv.

Prep tid: 13-17 minuter
Koka tid (Grill): 2-3 minuter
Total tid: 15-20 minuter

Ingredienser

Varmkorv
Kryddor, som ketchup, senap, njutning och ranch dressing
Påfyllningar, som hackade lök, chili, riven ost, sallad, heta paprika eller tomatsås

Steg

Metod 1 av 5:

Grillande varmkorv

1. Släcka upp din grill. Grillande varmkorv resulterar i en trevlig rökig smak, och många anser att detta är det bästa sättet att förbereda dem. Någon form av grill kommer att fungera, så fortsätt och tänd ditt kol, gas eller vedeldad grill.

Medan grillen värmer upp, förbered de heta hundbullarna och kryddorna. Varma hundar njuter bäst av grillen.
Se till att ena sidan av grillen är varm och en sida av grillen är lite kallare. Du kan göra det genom att stapla upp kolet lite högre på ena sidan. Om du har en gasgrill, bör du kunna styra värmen med knopparna på din apparat för att göra heta hundar bra.

2. Lägg de heta hundarna på den kallare sidan av grillen. Placera dem i en vinkel för att skapa ett diagonalt sårmärke på hunden.

3. Koka de varma hundarna i en minut på varje sida. Varma hundar kommer redan kokta, så ditt mål här är inte att laga hunden så mycket som att ge den en bra färg och få det piping varmt utan att bränna det.

Fortsätt att vända hundarna tills alla sidor har utvecklat en trevlig, till och med char.

Om hundarna är heta men inte har utvecklat färg, flytta dem över till den heta sidan av grillen. Grilla dem snabbt, bara för att utveckla lite char, och sedan flytta dem till en tallrik.

4. Betjäna de heta hundarna. Placera dem i en bulle och servera med någon kombination av senap, ketchup, njutning, lök, tomat, ost eller surkål.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 5:

Kokande varmkorv

1. Fyll en stor kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka varmkorv. För 4 varmkorv bör 4 koppar (ca 1 liter) vatten vara mer än tillräckligt. Var noga med att använda en panna tillräckligt stor så att vattnet faller åtminstone några inches under fälgen.

2. Ta med vattnet att koka. Placera pannan på en brännare och vrid värmen till hög. Låt vattnet bli fullt koka innan du fortsätter.

3. Lägg till de varma hundarna till vattnet. När vattnet kokar, glida i de heta hundarna en efter en med tang.

4. Simma de heta hundarna. Vrid brännaren ner till dess låga inställning och simma varmkorv för var som helst från 3 till 6 minuter, beroende på hur du gillar dina varma hundar kokta.

För en moister, mjukare varmkorv, simma dem för mindre tid, cirka 3 till 4 minuter.

För en skarpare varmkorv, simma dem för mer tid, cirka 5 till 6 minuter.

5. Ta bort de heta hundarna och servera. När varmkorv är färdiga kokar, ta bort dem från vatten och torka av dem försiktigt med en pappershandduk innan de placeras i en bulle. Servera varmkorv med någon kombination av senap, ketchup, njutning, lök, tomat, ost eller surkål.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 5:

Mikrowaving varmkorv

1. Placera varmkorv i en mikrovågsugn-säker skål. Använd plast eller glas, snarare än en metallskål. Se till att skålen är tillräckligt djup för att hålla de heta hundarna bekvämt.

2. Täcka de heta hundarna med vatten. Det kan koka över sidorna, så försök att lämna en tum (2.5 cm) eller så mellan toppen av vattnet och fälgen.

3. Laga den heta hunden. Placera skålen i mikrovågsugnen. Stäng dörren, laga sedan de heta hundarna på hög i 2 till 3 minuter. Några större varmkorv kan behöva mer tid i mikrovågsugnen.

4. Ta bort de heta hundarna från mikrovågsugnen och dränera bort vattnet. Låt de heta hundarna stå i 30 sekunder att svalna och torka bort, eftersom de kommer att spränga med värme när de kommer ut.

5. Betjäna de heta hundarna. När varmhundarna är torra, lägg dem i bullar och tjäna dem. Den här snabba metoden för att laga varma hundar bidrar till att servera med en enkel senap och ketchup combo för en på-the-go-måltid.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 4 av 5:

Ugnsrödande varmkorv

1. Förvärm ugnen till 400 ° F (~ 204 ° C). Denna metod för att laga varma hundar resulterar i saftiga, svarta varmkorv. De smakar om så nära som du kan komma till grillade varmkorv utan besväret med att belysa grillen.

2. Gör en längdskiva ner hälften av varje varmkorv. Använd en skarp kniv och skär på en stabil yta, eftersom varmkorv kan vara hala. Skär inte genom de heta hundarna själva - gör bara ett snitt som kommer att fungera som en ventil i ytan av de heta hundarna.

3. Placera de heta hundarna på en bakplåt eller rostpanna.De varma hundarna kommer att droppa när de släpper juice, så du kanske vill radera pannan med aluminiumfolie för enkel rengöring.

4. Koka varmkorv i 15 minuter. Placera rostpannan i ugnen och låt de heta hundarna laga tills huden börjar bruna och hundarna börjar lockigt.

Brun den heta hunden genom att slå på broileren om du föredrar dina heta hundar krispiga.

Lägg till ost och placera de heta hundarna i ugnen i ytterligare en minut, om så önskas.

5. Betjäna de heta hundarna. Ta försiktigt de heta hundarna ur ugnen och placera dem på bullar. Ugnsrelade varmkorta par underbart med chili och ost. Scoop chili på toppen och strö på någon ost, servera sedan de heta hundarna med gafflar.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 5 av 5:

Stekpanna

1. Klipp upp några varmkorv. Du kan steka hela varmkorv, men de smakar mest utmärkta när de skärs i bitar av bitar. På det sättet får mer yta ett krispigt brunt sår. Ta två eller tre varma hundar - beroende på hur många du vill - och skära dem i mindre bitar kan du steka.

2. Värm lite olja i en stekpanna. Placera pannan på kaminen och vrid värmen till medium hög. Lägg till tillräckligt med olja för att stiga upp sidorna av stekpannan med ca 1/4 - 1/2 tum (.6 - 1.3 cm). Låt oljan värma upp helt. Att testa om det är klart för de varma hundarna, släpp en smula bröd i den heta oljan. Om det omedelbart börjar sizzling och sputtering är oljan klar.

3. Placera de heta hundarna i stekpannan. Gör det noga, eftersom de kan sizzle och pop genast. Sätt dem alla i pannan i ett enda lager och låt dem börja steka. Försök att inte överskrida stekpannan, eftersom det här kommer att få de heta hundarna att laga ojämnt.

4. Vrid de heta hundstyckena. Använd tang för att försiktigt vända dem efter en minut eller två, när den första sidan har blivit brun och krispig. Fortsätt steka de heta hundstyckena i ytterligare en minut eller två, tills de är kokta precis som du gillar dem.

Kom ihåg att varmkorv är förkokta, så du kan laga dem till någon textur du gillar utan att oroa dig för om de fortfarande är råa i mitten.

5. Töm de heta hundstyckena. Använd tangarna för att överföra dem till en pappershandduksfodrad platta så att oljan kan dränera och varma hundarna kan svalna lite.

6. Betjäna de heta hundarna. De är läckra med stekta paprika och lök, blandade i makaroner och ost, eller på egen hand med lite ketchup och senap.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Tips

Du kan justera tillagningstiden på paketet beroende på hur du vill att din heta hund ska kokas.

Det är en bra idé att sätta halv tum (1.3 cm) Djupa skärningar på en varmkorv innan du ångar dem i mikrovågsugnen för att förhindra att ångan ska samlas i din läckra heta hund.

Om en vanlig varmkorv inte vädjar till dig, kan du också använda ett paket med varmkorv för att göra en sats hemlagad majshundar.

Varningar

Om du använder en öppen spis eller eld på en campingplats, se till att det är säkert. Håll din heta hund på en pinne, men var försiktig så att du inte bränner dig själv. Föräldraövervakning kan krävas eller behövs.

Dela på det sociala nätverket: