Hur man lagar orange grovt

Den orange grovt är en typ av fisk vars lätta konsistens och enkel matlagning gör det till ett populärt val bland diners. Liksom andra typer av fisk är orange grovt inte bara smakfull när den kokas ordentligt, men är en bra källa till dietprotein och hälsosamt fett. Vet hur man lagar orange ungefär så att du kan servera orange grovt på din nästa middagsfest!

Steg

  1. Bild med titeln kock orange grovt steg 1
1. Köp den orange grovt.
  • Orange Roughy växer i popularitet, och finns nu på de flesta livsmedelsbutiker eller fiskmarknader. När du väljer Orange Roughy, leta efter en fisk som har fuktig hud, tydliga ögon och presenterar inte en fiskig lukt.
  • Medan orange grovt är oftast säljs i filéer, kan vissa platser fortfarande sälja hela fisken. Om det här är ett problem, be fishmonger att rengöra fisken för dig innan du köper den. De flesta livsmedelsbutik eller fiskmarknadsexperter kommer att vara villiga att göra det gratis.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 2
    2. Säsong fisken.
  • Orange grovt, som ska grillas, bör kryddas med en liten mängd salt och peppar på båda sidor innan du börjar matlagningsprocessen. Drizzling fisken med en liten mängd nypressad citronsaft är också ett bra val.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 3
    3. Förbered grillen.
  • En grill som används för att laga orange grovt borde vara ganska het. Starta grillen minst 20 minuter innan du applicerar fisken för bästa matlagningsresultat.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 4
    4. Placera fisken i grillkorg.
  • Orange Roughy har en relativt känslig konsistens. På grund av detta kan grillen vara ganska svårt på fisken fysiskt. För att förhindra att riva eller skada fiskens kött, överväga att placera det i en grillkorg. Dessa är små "burar" som kan placeras direkt ovanpå en grill och är effektiva på att laga en mängd olika livsmedel som annars inte kan gå bra på en grill.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 5
    5. Laga fisken.
  • I allmänhet, 4 minuter per sida på grillen för den orange grovt är gott om tid för att säkerställa fullständig matlagning.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension
    Metod 1 av 2:
    Broiling fisken
    1. Bild med titeln kock orange grovt steg 6
    1. Säsong fisken.
    • Som under grillning måste orange grovt som ska vara broiled också kryddat före matlagningen. I den här metoden, överväga att sprinka fisken med en liten mängd cajun kryddor för att förbättra matlagningsprocessen.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 7
    2. Förbered utrustningen.
  • För att broil orange grovt måste du först ställa upp ugnen för att bog. Dessutom är sprutning av ett stort bakplåt eller broilingpanna med matlagningsspray nödvändigt för att förhindra att fiskens känsliga kött är att hålla fast vid pannan under tillagningen.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 8
    3. Placera fisken i ugnen.
  • Placera den beredda fisken på den smurta bakplåten eller broilingpannan och placera i ugnen. Helst bör fisken vara ca 3 tum (7.6 cm) bort från värmekällan för bästa resultat.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 9
    4. Laga fisken.
  • Orange grovt bör vara broiled i ca 6 minuter. Testa med en gaffel för att säkerställa att fisken är anbud innan du tar bort värmen.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension
    Metod 2 av 2:
    Mikroväska fisken
    1. Bild med titeln kock orange grovt steg 10
    1. Säsong fisken.
    • En lätt kryddor av citron, salt och peppar är idealisk medan mikrovågor orange grovt.
  • Bild med titeln kock orange grovt steg 11
    2. Laga orange grovt i ca 4 minuter.
  • Placera fisken i en mikrovågsäker skål och placera i mikrovågsugnen. Koka med allmän värme i ca 4 minuter, och kontrollera efter doneness. Om fisken inte flisar lätt med en gaffel, fortsätt matlagning i 30 sekunders intervall tills fisken verkar vara helt kokad.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension

    Video

    Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

    Tips

    Orange Roughy kan också bakas i ugnen i en process som liknar det som beskrivet ovan under "Broiling fisken." I stället för att placera fisken 3 tum (7.6 cm) under värmekällan, placera den på en mittställ och baka på cirka 400 grader Fahrenheit (204 grader Celsius) i 15 till 20 minuter.
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande