Hur man rengör grillgaller
Om du gillar att grilla din mat är det viktigt att rengöra gallret när matpartiklar börjar bygga upp. Rutinrengöring Rengöringarna efter varje användning, förutom årliga djupa rengöringar, kommer att förbättra kvaliteten på din mat, förhindra skadliga bakterier från att bygga upp och sänka risken för brandrisker. Porslinsgaller kräver olika vård från gjutjärn och rostfritt stålgaller. Du kan dock använda samma djupa rengöringsmetod för alla tre.
Steg
Metod 1 av 3:
Rengöring av porslinskläder1. Läs din bruksanvisning. Porslinsbeläggning är mycket bräcklig och lätt skadad från skrubbning och skrapning. Följ tillverkarens instruktioner till brevet. Annars kan du upphäva din garanti.
2. Använd en nylonskrubberborste medan grillen fortfarande är varm. Undvik en mässingsborste, som kan skrapa beläggningen av gallret. Välj en böjd borste som kan komma in mellan gallret. Skrapa försiktigt i en diagonal rörelse. Börja vid den punkt som ligger närmast dig och rör dig uppåt. Flytta i en riktning för att minimera risken för skador på beläggningen.
3. Rengör undersidan av grillen. Vänd grillen över efter det att den har svalnat. Skrapa bort överflödig mat och gunk med borsten med en diagonal rörelse. Undersidan tar något längre att rengöra på grund av dropparna som ackumuleras under matlagningen. Skrubba tills gallret är helt rent.
Metod 2 av 3:
Rengöring av rostfritt stål och gjutjärnsgryn1. Välj en rostfritt stålgrillborste. Borstarna är mjuka nog för att skydda ytan av gallret. Välj mellan en rulleborste eller en rak pensel. Båda kommer att rengöra grillen effektivt, men rullborsten kommer lättare att rengöra sidorna av gallret.
2. Håll grillen het. Detta kommer att mildra eventuellt kvarvarande fett och göra det lättare att städa upp. Vrid grillen till sin "höga" inställning om den inte är i den inställningen redan. Låt det värma upp i 10 till 15 minuter, eller tills temperaturmätaren når 500 till 600 ° F (260 till 316 ° C). Sedan stäng av brännarna.
3. Skrubba gallret. Skrubba med en fram och tillbaka rörelse längs den första baren. Fortsätt tills baren är fri från fett och matpartiklar. Upprepa processen på resten av gallret.
4. Applicera vegetabilisk olja till gallret. Doppa handduken i en behållare av oljan för att plocka upp om en tesked (5 ml). Placera handduken i ett par tang och torka det längs varje stapel. Detta kommer att förhindra att ditt gallret rostar.
Metod 3 av 3:
Djuprengöringsgaller1. Blötläggs gallret i en ättika lösning. Blanda en kopp (237 g) ättika och två koppar (474 g) bakpulver. Häll lösningen i en soptäcke eller behållare som är tillräckligt stor för att passa gratet. Placera gallret i lösningen och låta dem suga över natten. Placera ett lock på behållaren. Om du använder en soptäcke, fäst den med ett gummiband.
2. Ta bort och skölj gratet. Lossa gummibandet eller ta bort locket från behållaren. Lyft greppen ur lösningen. Skölj sedan dem med en trädgårdsslang. Det mesta av den fastna maten ska falla av.
3. Skruva av eventuell återstående gunk, om det behövs. Använd en nylonborste för porslinbelagda gryn. Flytta i mjuka diagonala slag. Gjutjärn eller rostfritt stålgaller kan hantera rostfria borstar. Flytta i en mild vertikal riktning.
4. Skölj och torka gallret. Slingrar gallret ner en sista gång. Klappa ytan torr med en mikrofiberhandduk. Sedan byt ut grillen.
Tips
Basta och marinade mat med ättika, citrusjuice eller sojabaserade såsblandningar för att göra grillen enklare.
Förvara dina grillgrindrengöringsverktyg nära grillen för att göra snabbt och enkelt gott rengöring en vanlig del av din grillningsrutin.
Applicera tomatbaserade grillundersökningar under de senaste minuterna innan maten tas bort för att minimera rengöring.
Du kan också försöka skrubba vatten blandat med natron på dina galler och vrider din grill på medelhög värme för att ta bort rost.
Om du inte har en grillborste, använd aluminiumfolie. Crumple det i en boll ca 1 tum (2.5 cm) i diameter. Placera det mellan dina tang och skrubba galen en bar i taget.
Djupt rengör ditt gallret minst en gång om året.
Olika tillverkare kan rekommendera olika rengöringsmetoder. Läs bruksanvisningen för specifika rengöringsanvisningar. Om du inte har handboken kan du kanske hitta den online på Grilltillverkarens hemsida.
Varningar
För att undvika risken att brännas, försök inte att rengöra grillgaller över mycket heta kol.
Mat kvar på grillning kan bli en uppfödningsplats för skadliga bakterier som kan förorena mat senare.
Byt ut din grillborste när borstarna lossnar eller böjs. De kan deponera på ditt gallret och bli blandat med din mat med livshotande resultat.
Saker du behöver
- Nylongrillborste eller aluminiumfolie (för porslinsklämmor)
- Rostfritt stålborste (för rostfritt stål och gjutjärnsgryn)
- Djuprengöringsmaterial:
- Vinäger
- Bakpulver
- Slang
- Mikrofiberhandduk
Dela på det sociala nätverket: