3 enkla sätt att rengöra en platt järngrill

Platt järngrillar är ett bra sätt att njuta av god mat utan krångel av grillmärken eller crusty grillgaller. Men dessa bekväma griddles behöver fortfarande lite TLC när du är klar med matlagning. De flesta platta järngrillar är rostfritt stål, och kan rengöras med olja och lite armbågsfett. Några grillar kan göras med krom, och kan rengöras med livsmedelssäker polsk i stället för olja. När din grill är ren, säsong den med olja så det är redo att gå för nästa gång.

Steg

Metod 1 av 3:

Rostfritt stålgrillar

1. Vänd dina platta toppgrillbrännare på hög värme. Låt inte din grill cool av - istället, låt det värma upp så att du kan städa av kvarvarande rester från ytan.

Vissa människor föredrar att sätta sina grillar till låg eller medelvärme, som 300 till 350 ° F (149 till 177 ° C). Det är upp till dig och vad du är bekväm med!

Bild med titeln Rengör en platt järngrill Steg 2

2. Bli av med matrester med en skrapa. Styr din grillskrapa längs ytan av grillen. Många platta toppgrillar har en inbyggd öppning, där du kan trycka på gunk och fett till ett droppbricka. Om din grill har detta, skrapa resten i den riktningen.

Om inte, kan du skrapa och skopa gunken i stället. Var försiktig så att du inte rör grillen när du gör det här!

Bild med titeln Rengör en platt järngrill Steg 3

3. Stäng av brännarna. Stäng av din grill så det är inte aktivt värmas upp. Oroa dig inte - din grill kommer fortfarande att vara varm medan du rengör det.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 4

4. Rengör ytan med olja och en grillsten. Drizzle matolja över toppen av din platta toppgrill, och skrubba den lätt med en grillsten. Tryck inte på tegelstenen för mycket, annars kan du skada din grillstopps yta.

Om du inte har en grillsten kan du istället använda en pimpsten.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 5

5. Torka av vänster olja med en gummispatel. Ta en gummispatel och sopa oljan från grillens yta. Arbeta i långa vertikala rörelser, flyttar från baksidan av grillen till framsidan.

Du kan också använda en gummistupe för detta. Allt som mjukt kommer att göra!

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 6

6. Upprepa denna rengöringsprocess om det fortfarande finns rester. Ta en titt på din grill topp. Om det fortfarande finns en envis mat som fastnar där, drizzle lite mer olja över ytan och skrubba den med din praktiska grillsten. När du väl har jobbat över gunk, torka av den extra oljan med din gummispatel igen.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 7

7. Töm och skölj ut droppbrickan. Dra ut droppbrickan under din grill-det ser ut som en liten låda, och det samlar allt ditt kvarvarande fett och rester. Dumpa ut gunk och skölj ut droppbrickan med rent vatten.

Metod 2 av 3:

Krom toppar

1. Vänta några minuter för din grill att svalna. Torka inte ner din grill medan det fortfarande är Super Hot-istället, vrid ner brännarna och vänta tills det är minst 300 ° F (149 ° C).

Bild med titeln Rengör en platt järngrill Steg 9

2. Skrapa bort eventuella livsmedelsrester med en grillskrapa. Styr skrapan över hela ytan, plockar upp det mesta av gunken som byggs upp på krom. Oroa dig inte om det inte kommer ut på en gång!

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 10

3. Skölj din grill topp med varmt vatten och en mild grillborste. Ta en grillborste med mjuka, mindre slipande borstar. Vägleda den över grillens yta, rensa bort vilken som helst envis rest.

En palmettborste fungerar bra för det här.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill Steg 11

4. Vänta på att grillen svalna helt. Stäng av brännarna och sväva dina händer över grillens yta för att se till att det är coolt. Om det fortfarande känns varmt, ge det ett par minuter att svalna.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 12

5. Torka bort eventuellt kvarvarande vatten med en ren trasa. Gå över hela ytan av grillen, bläckera upp något kvarvarande vatten när du går.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 13

6. Torka ner grillen med ett icke-slipande, mat säkert polerat. Stänk det polska pulvret över hela grillens yta. Buff pulveret i ytan med en ren trasa. Försök att gnugga den polska i alla delar av grillen, så det blir trevligt och rent.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 14

7. Rengör den polska med en fuktig trasa. Doppa en ren trasa i kranvatten och avlägsna eventuellt kvarvarande polskt pulver. Flytta trasa i svepande, cirkulära rörelser för att rengöra eventuella kvarvarande polska.

Metod 3 av 3:

Olja re-kryddor behandling

1. Sprida matolja ovanpå grillen. Doppa en ren trasa i matolja och svepa den fram och tillbaka över den platta metallytan. Häll inte oljan på toppen - du behöver bara lite för att hjälpa till att säsong din grill.

"Re-kryddor" är en fancy term för att smörja din grill före tid. Nästa gång du använder din platta järngrill, blir det redo att gå!
Ta en matolja som har många fettsyror, som lin, canola eller vegetabilisk olja.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill steg 16

2. Vrid upp värmen på din grill i 20 minuter. Ställ in din platta järngrill till den högsta värmeinställningen och ställ in en timer i ca 20 minuter. Ge oljetiden att "baka" på metallen, så din grill är redo att gå nästa gång runt.

Du kanske ser lite rök som kommer från din grill. Detta är helt normalt - vänta bara på röken från oljan för att rensa.

Bild med titeln Rengör en platt järngrill Steg 17

3. Stäng av din grill och torka upp eventuell kvarvarande olja med en trasa. Stäng av brännarna nu när du är klar med re-kryddor. Sedan, njut av någon extra olja med en ren trasa eller pappershandduk.

Tips

Gör ett försök att rengöra din platta järngrill varje gång du använder den. Du vill definitivt inte ha gammal mat som fastnar på ytan när du skjuter upp det senare!