Hur man lagar en sötpotatis i mikrovågsugnen

Är du kort i tid? Letar efter en utsökt måltid snabbt? Bita i en fluffig sötpotatis med denna enkla mikrovågsugningsmetod. Microwaving sötpotatis är snabb, lätt, och du kommer att uppnå samma söt, karamellisering som du skulle få från att baka din potatis i ugnen. Den söta potatisens tunna hud kommer att pöra till en skarp finish och inuti kommer du att upptäcka ett ljuvt kudde kött. Ät din läckra sötpotatis slätt, eller prova en nästan oändlig mängd spännande toppings för att skapa en annan smakande sötpotatis varje gång!

Steg

Metod 1 av 2:
Mikroväska din söta potatis
1. Tvätta dina söta potatis. Rengör dina söta potatis under kallt rinnande vatten och skrubba med en produktionsborste. Var noga med att rengöra dina potatisar väl. Pat din potatis torr med en pappershandduk.
  • Detta är särskilt viktigt om du gillar att äta den söta potatishuden.
  • 2. Genomborra huden med en gaffel. Prick huden på din söta potatis ungefär sex till åtta gånger runt. När du värmer din söta potatis i mikrovågsugnen, värmer den upp snabbt och ångan på mellan den köttiga insidan och huden. Om du inte poke hål i huden för att ångan ska fly, kommer din potatis att explodera i mikrovågsugnen.
  • Du behöver bara öppna små hål i huden, så sticka inte din potatis djupt med din gaffel.
  • Alternativt kan du skära en grunt "X" på toppen av potatisen, med en kniv.
  • Lita på mig, du vill inte hoppa över det här steget!
  • 3. Vik din söta potatis för matlagning. Ta en fullstor pappershandduk och dämpa den med kallt vatten. Pressa försiktigt ut överskottsvattnet och var försiktig så att du inte kan riva handduken. Lägg handduken platt på en mikrovågsugn och placera din söta potatis i mitten av pappershandduken. Täcka potatisen genom att lossa sidorna av pappershandduken över den.
  • Den våta pappershandduken kommer att ge en ångande effekt när du mikrovävde din söta potatis.
  • Detta kommer också att bidra till att hålla potatisen fuktigt och förhindra att den krymper, och det kommer också att resultera i mjukare hud.
  • Använd aldrig aluminiumfolie för mikrovågsugn! Vik inte din söta potatis i metallfolie medan du lagar mat i mikrovågsugnen. Detta kommer att orsaka gnista och är en potentiell brandfara. Att göra detta kommer också att bryta din mikrovågsugn.
  • Bild med titeln Koka en sötpotatis i mikrovågsugnen Steg 4
    4. Sätt plattan i mikrovågsugnen och välj en tillagningstid. Tillagningstider varierar beroende på potatisens storlek och mikrovågsugnens kraft. De flesta medelstora till stora potatis tar mellan 8-12 minuter för att laga mat på full effekt.
  • Försök att sätta potatisen i 5 minuter till att börja med, ta det ut och vrid det så att båda sidorna lagar jämnt. Placera den i mikrovågsugnen i ytterligare 3-5 minuter, beroende på hur mjuk det redan är.
  • Därefter, om det fortfarande inte känns helt kokta, fortsätt att mikrovågsugn det på 1 minuters brister, kontrollera efter varje minut.
  • Om du lagar flera potatisar på en gång måste du öka tillagningstiden med cirka två tredjedelar. Till exempel, om en stor potatis tar 10 minuter att laga mat, skulle två stora potatis ta mellan 16-17 minuter.
  • Om du föredrar Crispy skinned sötpotatis, kan du laga potatis i mikrovågsugn i 5-6 minuter, sedan packa upp din sveppotatis och överföra den till ett bakplåt och baka i en ugn som förvärms till 400 ° F (204 ° C) för 20 minuter. Denna metod är stor om du vill ha ugn-skarp potatisskinn, på mindre än hälften av den normala tillagningstiden!
  • 5. Kontrollera din söta potatis för doneness. Var försiktig när du tar bort den söta potatisen från mikrovågsugnen. Både potatisen och plattan blir varm! Potatisen bör ge fast trycket men inte vara för mushy. Om potatisen är för fast, mikrovågsugn igen i steg om 1 minut, tills kokt genom. Du kan kontrollera om en potatis kokas genom att hålla en gaffel i mitten - om gaffeln går lätt, men mitten är fortfarande ett litet företag, är potatisen klar.
  • När det är i tvivel är det bäst att fel på sidan av underkokande, eftersom en overcooked potatis kan brinna eller explodera i mikrovågsugnen.
  • Bild med titeln Koka en sötpotatis i mikrovågsugnen Steg 6
    6. Låt din söta potatis cool. Unwrap din potatis helt och kassera den fuktiga pappershandduken. Det är en bra idé att låta din söta potatis cool i ungefär fem minuter. Detta tillåter kärnan i potatisen att slutföra matlagning med värmen som är instängd i de inre skikten. Det hjälper också det att bli fluffigt på insidan utan att torka på utsidan.
  • Om du sparar en potatis för någon som kör sent, kommer att förpacka potatisen i aluminiumfolie, hålla det varmt för en anmärkningsvärt lång tid. Var noga med att göra det så snart det kommer ut ur mikrovågsugnen, för att spara så mycket värme som möjligt.
  • 7. Betjäna potatis. Skära potatisen i hälften och njut av.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension
    Metod 2 av 2:
    Lägger till en toppning
    1. Skapa en smaklig sötpotatis. Toppa av din söta potatis med en klassisk dos av verk. Lägg till smält smör, en nypa salt, en strö av peppar, en skål av gräddfil och lite tärnad gräslök.
    • Små bitar av bacon eller skivad korv går bra med den här, om du längtar efter ett litet kött.
  • 2. Skapa en sötare sötpotatis. Stänk din söta potatis med en dammning av brunt socker, smör och salt. Denna söta potatis är tillräckligt smaskig för att vara en öken!
  • Du kan också strö lite lönnsirap på toppen.
  • Om du känner dig äventyrlig och craving sötsaker, försök lägga till en streck av vispad grädde.
  • Bild med titeln Koka en sötpotatis i mikrovågsugnen Steg 10
    3. Experimentera. Du kan lägga till en kombination av toppings ovan eller prova saker som:
  • Skivad avokado
  • Salsa
  • Gul senap
  • Stekt ägg
  • Tärnad lök eller cilantro.
  • Du kan också njuta av din söta potatis med din favoritkondiment som senap, ketchup eller steksås.
  • Bild med titeln Koka en sötpotatis i mikrovågsugnen Steg 11
    4. Tjäna med en sida. Det finns massor av alternativ för din söta potatismåltid. Piska upp en snabb middagssallad, lägg till en sida av äppelmos eller njut av en kopp yoghurt. Eller, lägg till en helt kokta måltid av biff, grillad kyckling eller en vegetabilisk medley!

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension

    Video

    Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

    Tips

    Vissa mikrovågor har en "bakad potatis" knapp - Använd det när du är i tvivel.
  • Om du är i en rush kan du klippa upp potatisen omedelbart efter att mikrovågsugnen stannar, lägg till dina påfyllningar (eller inte) och gör sedan den slutliga matlagningen i mikrovågsugnen genom att mikrovågsugnen är 30 till 60 sekunder.
  • Ha kul och tillfredsställa ditt begär. Ingen toppning är för konstig för sötpotatis! Om du längtar efter en speciell smak, försök lägga till en liten bit till din söta potatismåltid. Det är mycket roligt att ha när du skapar dina egna söta potatiskombinationer.
  • Söta potatis och yam är olika grönsaker. De flesta söta potatisvarianter är samma form och storlek - de har avsmalnande ändar och de är ganska mindre än yams. Sötpotatis är inte lika stärkelse eller torra som yams, även om båda knölarna har en liknande smak. Om du av misstag har köpt YAM, kan du laga dem på samma sätt som du inte kommer att känna till skillnaden.
  • Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse (cspi) sätter sötpotatis som # 1 mest näringsrika grönsak.

    • Varningar

    Om du inte planerar att laga sötpotatis direkt efter att du köpt dem, bör du lagra dem på ett coolt, mörkt och torrt ställe. Förvara dem inte i kylskåpet eller de kommer att torka ut.
  • Ett litet extra fett kommer att öka ditt intag av beta-karoten som finns i potatiserna. Du kan helt enkelt lägga till en matsked (15 ml) extra jungfruolja till potatisen om du inte planerar att betjäna det med något annat.

    • Saker du behöver

    • Mikrovågsugn
    • Mikrovågsugn säker maträtt
    • kniv
    • Pappershanddukar (tillval)
    • Tyg kökshandduk
    • Gaffel
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande