Hur man överväger faktorerna när man planerar måltider
När du väljer, planerar och matar måltider finns det många faktorer att tänka på. Du vill se till att måltiderna du planerar är näringsrika, välsmakande och budgetvänliga medan de också tillmötesgående allas dietbehov. När du väl har bekant med faktorerna, kommer planeringsmåltider i förväg att vara en snap. Du sparar pengar, äter hälsosamt och sparar tid, liksom.
Steg
Metod 1 av 4:
Adressering av kostbehov1. Inkludera en mängd olika livsmedel från de stora livsmedelsgrupperna. En balanserad kost kräver att man äter en mängd olika frukter, grönsaker, helkorn, lågfettiga mejeriprodukter och magert protein (detta inkluderar bönor och andra baljväxter, nötter och frön). De flesta av de livsmedel du äter varje dag borde passa in i en av dessa kategorier.
- Försök att göra växter-härledda livsmedel som helkorn, grönsaker och frukter grunden för varje måltid.
- Efter att ha etablerat en grund för växt-härledda livsmedel för en måltid, lägg sedan till i en måttlig mängd fetthaltiga mejeri- och magert proteinartiklar.

2. Använd en mängd olika ingredienser, smaker och texturer. Eftersom kalorier, näringsämnen och fiberinnehåll i livsmedel i samma livsmedelsgrupp kan skilja sig dramatiskt, beror god näring på att få en mängd olika livsmedel från livsmedelsgrupperna.

3. Ta hänsyn till rätt delstorlekar. När människor står inför alltför stora portioner, tenderar de att överge. Kontrollera paketen med livsmedel som du förbereder för att servera storlekar och följa riktlinjerna. Om du inte tänker göra mycket mat så att det kommer att finnas rester, försök följa grundläggande betjäningsstabeller.

4. Undvik mat som är mycket höga i fett, socker, kalorier och natrium. Medan de inte helt kan elimineras, innehåller en hälsosam, balanserad kost en mycket låg andel av dessa typer av livsmedel.Våra kroppar behöver fett, men försök att oftast välja friska fetter för dina måltider.

5. Adressera kostbehoven hos olika åldersgrupper. Tonåringar och vuxna över 50 år behöver mycket kalcium i sina dieter. Små barn, tonåriga tjejer och kvinnor i fertil ålder behöver gott om järn, som du kan få från magert kött och spannmål (med tillsatta näringsämnen).
Metod 2 av 4:
Tillmötesgående livsstil och allergi bekymmer1. Ta reda på om någon är vegetarisk eller vegan. Vegetarianer äter inte kött, fjäderfä eller skaldjur. Vissa vegetarianer äter inte mejeri, så se till att du får detaljerna från dem om du matar en vegetarisk. Veganer äter inte kött, fjäderfä eller skaldjur, eller andra animaliska produkter (inklusive mjölk och ägg).
- Eftersom deras dieter är något begränsade, behöver veganer och vegetarianer mycket variation i sina matval för att möta deras näringsbehov.
- Vissa matalternativ som är populära bland vegetarianer och veganer är kale, korn, nötter, baljväxter och bönor.

2. Fråga om matallergier och intoleranser. Vissa människor har negativa, ibland till och med livshotande, reaktioner på specifika typer av livsmedel, så se till att fråga om dem. Mayo-kliniken namnger ägg, mjölk, jordnötter, skaldjur, trädmuttrar, soja och fisk som några av de vanligaste matallergenerna. Vete är en annan stor.

3. Ta reda på om någon är på en speciell kost av andra hälsoskäl. Personer med hjärtsjukdom, höga kolesterolnivåer och högt blodtryck behöver undvika vissa livsmedel för att upprätthålla god hälsa. Några av de stora livsmedel som de borde undvika är bearbetade kött, högt raffinerade och bearbetade kolhydrater och sodavatten och andra typer av söta drycker.

4. Fråga om religionsrelaterade livsmedelsbegränsningar. Vissa människor äter inte vissa livsmedel på grund av sin religion. Det finns många olika typer av religioner med livsmedelsbegränsningar, och restriktionerna själva varierar från religion till religion.
Metod 3 av 4:
Hålla fast vid en budget1. Planera framåt. Det bästa sättet att hålla sig till en budget är att planera dina måltider en vecka i förväg. Bestäm vilka måltider du vill göra för den kommande veckan och göra en detaljerad livsmedelslista med nödvändiga ingredienser.
- Var noga med att ta listan med dig när du handlar, så att du bara hämtar de saker du behöver.

2. Kolla in nuvarande livsmedelsbutikförsäljning. När du planerar dina måltider, ta hänsyn till vilka livsmedelsprodukter som säljs och var och gör din shopping på dessa platser. Genom att hålla fast vid din inköpslista och skapa planerade måltider runt försäljningen, kan du spara ännu mer pengar.

3. Använd säsongsbetonade frukter och grönsaker. Inte bara kommer säsongsbetonade frukter och grönsaker att vara lättare att hitta, de kommer också att finnas tillgängliga i överflöd för ett mycket lägre pris än vanligt. När de är säsong, tenderar frukter och grönsaker att vara på deras tid, vilket gör dem idealiska livsmedel att lagra på.

4. Inkorporera livsmedel som du redan har och köper lågkostnadsposter. Kolla vad som är för närvarande i ditt skafferi. Till exempel har du några konserverade matvaror som drivs till baksidan av ditt skafferi som har varit där i ett tag? Planera några måltider runt de.
Metod 4 av 4:
Kontrollera tillgängligheten av ingredienser och resurser1. Planera enligt hur mycket tid du måste laga mat. Ta hänsyn till hur mycket tid du har varje dag att laga mat. Till exempel, om du arbetar 8 eller flera timmar per dag, kommer du att ha mindre tid för att förbereda måltider. Planera måltider som är snabbare och lättare att förbereda.
- Investera i en crock potten. Du gör en snabb prep the night innan, kasta allt i crock potten nästa morgon, slå på det och du är klar! När du anländer hemma senare den kvällen väntar din måltid på dig.
- Koka stora satser och frysa portioner för senare måltider.
- Använd konserverade saker, som bönor, för en snabbare måltid prep. Inga timmars blötläggning krävs.
- När du är kort i tid, använd frusna grönsaker istället för färskt. Frysta grönsaker är fortfarande näringsrika, och du sparar massor av prep-tid.
- Utforska nya recept som innehåller bakning, grillning och sauteing. Bakning av grytor kräver till exempel i allmänhet en kort prep-tid och när du har pop den i ugnen, behöver du inte babysit det.

2. Se till att du har rätt utrustning. Var säker på att du har kokkärl, redskap, rätter och andra saker som krävs för de måltider du planerar till hand innan du köper alla ingredienser för att göra dem. Om du planerar stora måltider med avsikt att ha rester, se till att du har tillräckligt med förvaringsbehållare och tupperware för att rymma allting.

3. Bekräfta att ingredienserna lätt kan uppnås. Undvik recept som kräver frukter och grönsaker som är ute av säsong. Undvik också recept som kräver gourmetredienser eller andra svår att hitta föremål.

4. Undvik utarbetad matberedning om du inte har hjälp. Om du lagar ensam, planerar du inte utarbetade eller komplexa måltider som kräver mycket förberedelse. Planera måltider som du enkelt kan hantera dig själv, om du inte har människor runt i ditt hus som kan hjälpa dig.
Veckovisa måltidsplaner och meny


Stöd WikiHow och Lås upp alla prover.


Stöd WikiHow och Lås upp alla prover.


Stöd WikiHow och Lås upp alla prover.
Video
Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.
Tips
Dela på det sociala nätverket: