Hur man skär spaghetti squash

Spaghetti Squash är ett gott och hälsosamt alternativ till pasta, men skärning i det kan vara en utmaning. Spaghetti squash har hård hud och känsligt kött, vilket gör det svårt att skiva utan att skada dig själv eller de bräckliga strängarna inom. Du behöver inte döda spaghetti squash, men. Mjukna huden i mikrovågsugnen eller i ugnen innan du skär det mycket lättare att komma till pasta-liknande strängar inuti.

Steg

Metod 1 av 3:
Skära en okokad squash i hälften
  1. Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 1
1. Använd en kniv för att göra märken där du kommer att klippa. Spaghetti squash hud är notoriskt tjock, så du behöver en riktigt skarp kniv för detta. Använd din kniv för att göra en liten serie punkteringar i huden runt squashens omkrets. Slutresultatet ska vara som en prickad linje som du kan använda som en guide senare.
  • Du kan använda en mindre kniv som en paringkniv för detta. Du vill försöka
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 2
    2. Mikrovågsugn squash i ungefär fem minuter. Mikrovågsugn squashen på hög i fem till sex minuter. Ta sedan ut det och låt det svalna i en minut eller två innan du skär in det. Detta hjälper till att tendera den hårda huden och gör det lättare att skära.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 3
    3. Ta bort stammen. Om stammen fortfarande är intakt på din squash, är det dags att ta bort det. Använd en skarp kockkniv för att skära av bara tillräckligt med squash-toppen för att bli av med stammen.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 4
    4. Sätt squash på ett skärbräda. Placera squash på ett skärbräda som har bra grepp. En slät bräda som en gjord av bambu eller marmor kan få squash att glida. En grov plast eller träbräda kommer att erbjuda dig bättre grepp medan du skär.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 5
    5. Använd en skarp kniv för att skiva längs den prickade linjen. Använd en stor, skarp kniv för att skära längs den prickade linjen du gjorde tidigare. Squashen ska vara mjuk nog nu när du kan skära hela vägen genom den. Dra sedan squashen och laga den till din smak.
    • Metod 2 av 3:
    Skära en squash för långa strängar
    1. Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 6
    1. Mikrovågsugn squash i 5 minuter för att få mjukare hud. Mikrowavgivning är inte nödvändigt, men det hjälper till att mildra upp den notoriska tuffa spaghetti-squashhuden. Mikrovågsugn squash på hög i 5-6 minuter före skärning. Då låt det vara kyligt nog att du bekvämt kan hämta squashen innan du skär.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 7
    2. Använd en paringkniv för att skära runt squashens omkrets. Med en skarp paringkniv, punktera squashens hud. Du vill att ditt blad ska gå minst en tredjedel av vägen in i squashen. Ta bort bladet, sätt spetsen upp till kanten av din sista klippning och punktera igen. Upprepa denna process runt hela squashens omkrets.
  • Du kan behöva gå runt mer än en gång med din parningskniv om squash inte skiljer sig efter din första uppsättning nedskärningar.
  • Strängarna i en spaghetti squash springa runt grönsaksbredden, inte längden. För att bevara de långa strängarna måste du halvera squashen längs sin runda bredd, inte dess ovala längd.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 8
    3. Skära varje halv i ringar för att få de längsta strängarna. Du kan laga din squash när du halverar den och få några ganska långa strängar. För att få ännu längre strängar, sänker du din squash i ringar innan du lagar mat. Använd samma metod som du brukade halvera din squash för att skära varje halvt i tre eller fyra ringar.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 9
    4. Koka din squash och dra den ifrån varandra. När du har klippt din squash till din smak, laga den med din föredragna metod. Därefter kör försiktigt en gaffel runt den inre omkretsen av varje ring för att lossa squashen och få den redo att tjäna.
  • Håll inte gaffelns tips längs strängarna. Detta kan få dem att bryta. Använd längden på gaffelns tänder för att försiktigt lossa squashen.
    • Metod 3 av 3:
    Lagar squashen innan du skär
    1. Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 10
    1. Förbered din squash. Bakar din squash innan du skär det gör det mycket lättare att skära. Förvärm din ugn till 375 ° F (ca 190 ° C) och sätt din squash på bakplåten och punktera huden med en liten kniv eller gaffel tio till femton gånger.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 11
    2. Baka squashen vid 375 ° F (ca 190 ° C). Baka din squash i ugnen i 40-45 minuter. Du kommer att veta att din squash är klar när du enkelt kan infoga en gaffel eller kniv i huden.
  • Låt squashen svalna i minst tio minuter innan du skär den.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 12
    3. Klipp din squash till din smak. Du kan skära din squash i längdriktningen, bredden eller till ringar. Huden ska vara mjuk nog efter tillagning för att skära något sätt du väljer. Var noga med att squash är cool nog för att du ska hantera innan du börjar klippa.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Steg 13
    4. Strimla din squash. När din squash är kokad och skär, kan du använda en gaffel för att försiktigt strimla den. Kör gaffelns tänder runt kanten av din squash. Undvik att sticka in i squashens kött, eftersom det här kan bryta ihop strängarna.
  • Bild med titeln Cut Spaghetti Squash Final
    5. Färdiga.

    • Tips

    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande