3 sätt att äta rädisor

Rädisor har en särskild peppig smak och en fin, crunchy textur. De kan vara läckra på egen hand eller en bra komplimang till några av dina favoriträtter. Du kan utforska de olika kulinariska möjligheterna till rädisor genom att lämna dem råa, betas dem eller rosta dem.

Ingredienser

Betande rädisor

Rädisa
Vinäger
Socker
Salt
Vatten

Roststråle

Rädisa
Olivolja
Salt

Steg

Metod 1 av 3:

Äter rå rädisor

1. Tvätta dina rädisor. Placera dina rädisor i en matfilm och springa varmt vatten över dem. Skruva dem noggrant med en vegetabilisk borste och se till att det inte finns någon smuts på dem innan du börjar förbereda dem. Placera dina skrubbade rädisor på en handduk och låt dem torka i 5 minuter.

2. Servera dina rädisor med smör och salt. Ta bara dina tvättade rädisor och applicera smör och salt för att passa din smak. När du inte behöver hugga rädisa, kräver det lite förberedelse men kan vara mycket läckra. Om du vill bli kreativ kan du använda en matberedare för att blanda andra ingredienser i med smöret, som vitlök, citronsaft och ansjovispasta.

Om du gillar smaken eller rädisa på egen hand och vill vara så friska som möjligt, lämna ut smöret och saltet.

Klipp upp dina rädisor i små kilar och blanda dem i en sallad. Radishes parar bra med alla typer av salladgrönsaker, så du kan blanda dem med vad som helst greens du föredrar. Rädisor går också bra med många salladstillägg, som majs, gurka, gröna lök och basilika.

Stänk olivolja på toppen eller använd din favorit salladsdressing om du vill ha extra smak.

Föregolja eller dressing om du vill ha färre kalorier.

4. Lägg till skivad rädisor till en smörgås. Skiva dina rädisor i tunna cirkulära bitar. Om du verkligen gillar rädisor, gör dem mittpunkten av smörgås genom att kombinera dem med bara örter, som gräslök och dill, och en spridning, som gräddeost eller krämig getost. Du kan också lägga till rädisor till en smörgås du redan gillar eller blanda dem med fler ingredienser, som kött av kött, sallad och tomater.

5. Använd malet rädisor i salsa. Efter vilket minskar rädisa, Blanda dem med dina favorit Salsa Ingredients. Människor blandar ofta rädisor med gröna paprika, röda paprika och gurkor när de gör salsa. Servera din salsa med corn chips eller pita chips.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 3:

Betande rädisor

1. Donerge dina rädisor i ättika, salt och vatten. Tunt skiva 1 massa rädisor och kombinera dem med 1/2 kopp (118 ml) vit vinäger, 1 matsked (14.3 gram) granulerat socker och 2 teskedar (8 gram) kosher salt. Placera din blandning i en masonburk eller plastbehållare och flytta den till kylskåpet.

2. Låt radisherna pickle i kylskåpet i 8 timmar till 3 dagar. För en starkare syltad smak, låt dem sitta i kylskåpet i minst 12 timmar. Kassera dina syltade rädisor om du inte har använt dem inom 3 dagar.

3. Sprida sylt rädisor på toast med getost. När du har sattade rädisor, blandar du dem i en mängd olika rätter. Att sätta dem på en toast är ett mycket enkelt sätt att använda dem, och lägga till get eller fetaost kommer att lägga till lite bra extra smak.

4. Använd syltad rädisor på tacos. Inlagda rädisor gör ett utmärkt komplement till många taco ingredienser, inklusive avokado, lök, nötkött, fläsk och kyckling. Använd antingen majs, vete eller vita mjöl taco skal.

Inlagda rädisor fungerar också bra med vegetariska taco fyllningar som bönor och sötpotatis.

5. Lägg till sylt rädisor och fetaost till Kokad quinoa. Genom att kasta dessa ingredienser tillsammans har du en stor quinoa sallad. Använd dock många syltade rädisor du vill ha. Chill allt i kylskåpet i en halvtimme för att göra det en uppfriskande sommarrätt.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 3:

Roststråle

1. Hacka 2 bunter av rädisor grovt. Du vill att rädisorna ska vara i fasta bitar, om storleken på brusselspiror. Om du skär dem för tunna kunde de brinna i ugnen. Försök att göra storlekarna på dina klipprödor så konsekventa som möjligt.

2. Kasta dina rädisor i olivolja. Placera dina klippor i en blandningsskål och lägg sedan till 1½ matskedar (21.5 gram) olivolja. Blanda oljan och rädisorna tills rädisa har en jämn beläggning av olja.

3. Placera dina rädisor på ett bakplåt som borstat med olivolja. Sprid dem jämnt över bakplåten, vilket ger lite utrymme mellan rädisa bitar. En lätt beläggning av olivolja på botten av arket är allt du behöver. Stänk lite salt på för extra smak.

4. Rosta dina rädisor vid 450 ° F (232 ° C) i ca 18 minuter. När din ugn är förvärmd, skjut bara bakplåten på mittstället i din ugn. Vänd rädisorna halvvägs genom att steka dem jämnare. De är färdiga när de är en guldbrun färg.

5. Blanda rädisa med andra rostade grönsaker om du vill ha en mängd. Rostade morötter och rostade brusselspiror, till exempel, gå bra med rostade rädisor. Det är dock inget fel, med bara att äta rädisor på egen hand!

6. Tjäna radiserna ensamma eller som en sidrätter. Rostade rädisor gör en bra sidrätter för klassiska måltider som fläskloin eller lamm. Det kan också göra ett bra komplement till vegetariska rätter som tofu och tempeh. Rädisor kan fungera som en utmärkt sidrätter för verkligen någon måltid.