Hur man stekar kycklingvingar: 14 steg (med bilder)

Stekt kycklingvingar är ett roligt, utsökt tillägg till någon måltid, för att inte tala om det perfekta partiet mellanmål. Stekt kycklingvingar är lätta att göra och det finns en mängd olika sätt att förbereda dem, vilket gör dem till en sömlös passform med någon måltid och tilltalande för alla gommen. När du befinner dig i grunderna för stekning av kycklingvingar kan du skapa din egen signaturvinge för att betjäna vänner och familj. Nedan är ett grundläggande recept på stekt kycklingvingar och några föreslagna förberedelsestilar för att få dig bra på väg till en maträtt som, som överste säger, är otroligt gott!

Ingredienser

Kycklingvingar
Vegetabilisk olja
Kryddor (val av marinade, smet eller skorpa)

Steg

Del 1 av 2:

Förbered kycklingen

1. Bestäm om du vill ha huden eller inte. Länge ansåg en fiende av god hälsa, kycklinghud bara fick en retrial och experter är överens om att, då och igen, kycklinghud är en okej att njuta av.

Om du håller kycklinghuden, kommer det att ge dina vingar en krispig, buttery utanför.
Att ta bort huden tillåter köttet att suga upp mer av din marinade.

Bild med titeln Fry kycklingvingar Steg 2

2. Smaka din kyckling. Du kan njuta av det i en marinade, kappa den med en smet eller skapa en skorpa.

3. Göra en marinade.Teriyaki, ingefära-vitlök, tandoori och honung-orange är stora marinade val.

Blöt din kyckling i två timmar åtminstone, så att köttet absorberar smakerna.

4. Bär din kyckling.

Alternativ för Batter Recept inkluderar mjölk och mjöl smet, ägg smet och kärnmjölk smet.

Rulla kycklingen i smeten.

Några recept föreslår att kycklingen i smeten sitter i två timmar. Detta är ett bra förslag till smakfulla kärnmjölkbatterier.

5. Breaded eller crusted kyckling.

Du kan skapa en skorpa med mjöl, brödsmulor eller krossade kakor.

Rulla kycklingen i din skorpa mix.

För en extra krispig skorpa, belägga kycklingen med mjölk eller slagna ägg innan du rullar den i din skorpa mix.

Del 2 av 2:

Steka kycklingvingarna

1. Fyll en wok eller en stekpanna halvvägs med vegetabilisk olja.

2. Få en stor tallrik, täcka den med ett papper eller tyghandduk och placera den vid din spis.

Bild med titeln Fry kycklingvingar Steg 8

3. Värm oljan tills den börjar poppa.

Om du har en termometer, bör det vara ca 350˚-375˚ Fahrenheit, eller 175˚-190˚ centigrade (Celsius).

Detta är ungefär lika med "medium" till "medium höga" inställningar på din spishäll.

4. Placera försiktigt dina kycklingvingar i oljan. Släpp inte vingarna i oljan, eftersom det kan leda till att den sprutas. Du kan steka ungefär fem vingar i taget.

5. Rör om ibland med en stor sked eller spatel. Vänd försiktigt kycklingen så att alla sidor är stekta. Du kan också ladla olja över kycklingens sidor som utsätts för ytan.

6. Koka kycklingen i ungefär fem minuter eller tills den är guldbrun och krispig.

7. Med hjälp av en fritande skänk eller tang, ta bort kycklingen från oljan. Skaka försiktigt kycklingen över din panna för att ta bort överskott av olja.

8. Deponera kycklingvingarna på din tallrik med servetten. Servetten kommer att absorbera all överskott av olja så att dina vingar inte är så oljiga.

Bild med titeln Fry kycklingvingar Steg 14

9. Upprepa tills dina vingar är tillagade!

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Video.

Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Tips

Överhett inte din olja. Det kan göra kycklingen brinna från utsidan och förbli okokad från insidan.

Du kan också skära i kycklingen för att se om den är helt kokta - om köttet är rosa eller rött, fortsätt stekning!

Vita fläckar på kycklingen indikerar att det inte är helt kokt. Fry tills alla vita fläckar försvinner och din kyckling är en guldbrun färg.

Var noga med att vända din kyckling så att alla sidor är jämnt kokta.

Kycklingvingar är bra för doppning! Sås alternativ inkluderar blå ost dressing, grill sås och sojasås. Köp eller förbered din sås innan du lagar dina vingar.