Hur man äter en fikon

Figs har en mildt söt smak och en särskilt söt arom. De är mest populära när de torkas, men färska fikon är också ganska välsmakande. Du kan njuta av fikon på egen hand, eller para dem med andra livsmedel, som mejeriprodukter, kryddat vin eller kakor. Denna vilja erbjuder dig några riktlinjer på de bästa sätten att äta en fikon.

Steg

Del 1 av 3:
Välja och förbereda fikon
  1. Bild med titeln Ät ett fig steg 1
1. Ät fikon färska eller torkade. Fig. Är känsliga för kalla temperaturer och svåra att transportera, så det kan vara svårt att hitta färska fikon i svalare klimat, särskilt utanför sommaren. Torkade fikon är tillgängliga i de flesta livsmedelsbutiker året runt, dock.
  • Figs är friska oavsett hur du konsumerar dem. Det finns 37 kalorier för varje 8 oz (50 g) och samma mängd ger i genomsnitt 1.45 g Fiber, 116 mg kalium, 0.06 mg mangan och 0.06 mg vitamin B6.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 2
    2. Välj mogna fikon för konsumtion. Den exakta storleken och färgen på en mogen fikon varierar baserat på sorten, men alla sorter är mjuka när mogna. En mogen fikon kommer att ge när den är poked och kommer att ha en mycket potent, söt lukt.
  • Undvik fikon som är svåra eller de som har djupa rips eller blåmärken. Några små repor är dock bra, eftersom dessa inte påverkar frukten eller kvaliteten på frukten.
  • Undvik också fikon som verkar ha mögel på dem eller de som luktar sura eller ruttna.
  • Mogna fikon kan vara grön, brun, gul eller djup lila.
  • Du bör använda fikon som färska som möjligt. De kan lagras i kylskåpet i 2 eller 3 dagar efter skörd men börjar förstöra förbi den punkten. Du kan bevara fikon genom att frysa dem eller konservera dem om du behöver hålla dem längre.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 3
    3. Rengör färskt fikon innan du äter dem. Skölj fikonen under kallt vatten och torka dem försiktigt med rena pappershanddukar.
  • Eftersom fikon är så känsliga, bör du aldrig skrubba dem med en vegetabilisk borste. Ta bort smuts du ser genom att skrubba det försiktigt med fingrarna.
  • Ta bort stammarna när du tvättar fikonen genom att försiktigt vrida dem med fingrarna.
  • Bild med titeln Ät ett fig steg 4
    4. Ta bort några sockerkristaller. Sockerkristaller kan avlägsnas genom att sprinka 1/2 kopp (125 ml) fig med 1 tsk (5 ml) vatten och mikrovågsugn dem på hög i 1 minut.
  • Mogna fikon ofta ojämn en sugary sirap som kan kristallisera på ytan. Dessa fig är fortfarande bra att äta, men för presentation eller texturändamål avlägsnas dessa kristaller vanligtvis.
    • Del 2 av 3:
    Äta färskt fikon
    1. Bild med titeln Ät ett figsteg 5
    1. Äta hela. Figs har en mildt söt smak och kan avnjutas färskt och på egen hand.
    • Huden på fikon är ätbar. Som ett resultat behöver du inte skala fikonet innan du äter den. Twist av stammen och äter fikonet och alla.
    • Om du inte gillar hudens konsistens kan du skalla den innan du äter fikonen. Efter att ha vridit av stammen, använd försiktigt fingrarna för att avlägsna huden från den exponerade toppen.
    • För att njuta av smaken av inredningen utan att ta bort huden, skära helt enkelt fikonet i hälften. Håll försiktigt fikonet med en hand och använd en skarp kniv för att skära den i halv längd. Detta exponerar det söta interiören, så att smaken kommer att komma fram omedelbart så snart du äter den.
  • Bild med titeln Ät ett fig steg 6
    2. Servera fikon med en tangyostprodukt. Ett vanligt sätt att tjäna färskt fikon är att njuta av dem råa med lite ost eller mejeri som sprids över dem. Mejeriet borde vara söt och tangy, men snarare än skarp.
  • Skär fikon i hälften och placera en dollop av gräddeost över varje halv. Du kan använda vanlig gräddeost eller smaksatt gräddeost. Detta kan serveras som ett mellanmål eller enkel aptitretare.
  • Smälta en bit blå ost i fikonet. Ta bort stammarna och skär en liten "x" form i toppen av fikonen. Stuff lite blå ost i klippet och baka i 10 minuter vid 400 grader Fahrenheit (204 grader Celsius).
  • Rika mejeriprodukter, som Mascarpone och Crème Fraiche, fungerar också bra med smaken av fikon.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 7
    3. Poch de fikon. Fig. Kan pochas på spisen eller i en långsam spis. Använd ungefär 2 koppar (500 ml) vätska för varje 8 fig.
  • Du kan använda befästning av vin eller vin som har blivit simmade med varma kryddor, som kanel, kryddnejlika eller stjärnanis. Du kan också använda fruktjuice eller smaksatt vinäger som balsamvinäger.
  • Simma fikonen i 10 till 15 minuter på spisen.
  • Laga fikon på lågt i 23 timmar i den långsamma spisen.
  • Pocherade fikon serveras ofta med yoghurt, rika mejeriprodukter eller frysta efterrätter.
  • Bild med titeln Ät ett fig steg 8
    4. Använd som konserver. Blanda 1 lb (450 g) hackad fikon med 1 kopp (250 ml) socker i en kastrull. Koka på låg värme i 30 minuter tills det är tjockt konserveringsform.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 9
    5. Använd i bakverk. Fig. Kan användas i bröd, kakor, muffins och andra mjölbaserade bakverk.
  • Blanda med andra frukter. Till exempel kan du lägga till hackade fikon till ditt favorit persika cobbler recept eller lägga till fikon till hallon, citron eller apelsin-flavored pajer och desserter.
  • Göra fikon till centrum för uppmärksamhet. Du kan också ha bakverk som helt är beroende av smaken av fikon, snarare än att koppla fikon med andra frukter. Du kan göra en fikon tårta eller baka hackade fikon i en pund kaka eller yoghurtkaka.
  • Använd som garnering. Halverade eller kvarterade fikon gör en tilltalande garnering för kakor och liknande desserter. De arbetar särskilt bra på kakor gjorda med rika frostor, som Cream Chees frosting, eller på kakor smaksatta med nötter, som en mandelkaka.
    • Del 3 av 3:
    Konsumera torkade fikon
    1. Bild med titeln Ät ett fig steg 10
    1. Njut av som-är. Torkade fikon kan ätas vanligt, precis som russin eller andra torkade frukter. Detta är ett av de enklaste sätten att njuta av frukten som ett mellanmål.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 11
    2. Rehydrera fikon. När du använder torkade fikon för recept kan du hitta det fördelaktigt att rehydrera dem så att de blir juicier och plumper.
  • Du kan suga torkade fikon i vatten eller fruktjuice över natten.
  • En mer grundlig metod för rehydrerande fikon är att simma dem i flera minuter i vatten eller fruktjuice.
  • Vid användning av någon metod, lägg bara tillräckligt med vätska för att täcka skiktet i fig.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 12
    3. Använd i bakverk. Både torkade och rehydrerade fikon kan användas i bakade bra recept.
  • Gravitate mot bröd, kakor, muffins och kakor över pajer och tårtor. Blanda de torkade fikonen i smeten av dessa mjölbaserade bakverk före bakning.
  • Byt ut andra torkade frukter med torkade fikon. I stället för att göra havremjöl raisin kakor, gör havremjölk cookies. I stället för att lägga till torkade tartkörsbär till en muffin-smet, tillsätt torkade fikon.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 13
    4. Lägg till havregryn eller gröt. Ett annat enkelt sätt att njuta av torkade fikon är att helt enkelt strö några över varm frukostflingor. Figerna kommer att lägga till en mildt söt boost av smak.
  • Bild med titeln Ät ett figsteg 14
    5. Rör lite i stekost eller yoghurt. För en lätt lunch kan du blanda en handfull torkade fikon i en servering av stallost eller yoghurt. Dessa rika, tangy mejeriprodukter kompletterar smaken av fikon ganska bra.

    • Tips

    Varningar

    Rådfråga din läkare innan du äter fikon om du har haft allvarliga njureproblem i det förflutna. De innehåller oxalater, ett naturligt ämne som kan vara skadligt när det bygger upp i kroppens blod. Njurarna brukar välja detta ämne ut, men ohälsosamma njurar kan inte göra det.

    Saker du behöver

    • Pappershandukar
    • Kniv
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande