Hur man skär en papaya: 14 steg (med bilder)

Papaya odlades i Mexiko många århundraden sedan, och de har blivit en populär behandla över hela världen. Papaya är formade som äggplanter och har fläckig grön hud med ljus orange kött inuti. De är en utmärkt källa till fiber, kalium, vitamin A och vitamin C. Lär dig hur du skär en papaya och förbered det tre sätt: i en sallad, i en smoothie och som en sorbet.

Steg

Metod 1 av 2:

Skära papaya

1. Välj en mogen papaya. Papaya är mogna när deras gröna hud har börjat vrida gult och ser blåst ut. När du trycker på papaya, borde du kunna göra en liten inryckning, men papaya ska inte vara helt mjuk.

Om en papaya mushy eller luktar alltför söt, är det för mogen att äta. Om det är grönt och ganska fast, behöver det mogna i några dagar. Ställ den på din räknare och låt den bli lite gul.
Både den stora, långa karibiska papaya sorten och den mindre hawaiiska sorten kan testas för mognad på detta sätt.
Papayas Bruise extremt enkelt, så hantera det med omsorg på väg hem från marknaden.

2. Tvätta papaya. Den gröna huden på papaya är inte ätbar, men det är fortfarande viktigt att tvätta frukten för att förhindra att de är inuti när du skär i den.

3. Lägg papaya på en plan yta. Använd ett skärbräda eller en bänkskiva. Papayas är ganska saftiga och kan göra lite av en röra, så du kanske vill ha en dishtowel praktisk för rengöring.

4. Skära papaya. Papaya är mycket mjuka inuti, så hantera det försiktigt. Använd den skarpaste kniven du har, eller en serrerad brödkniv, för att få en ren klippning. Börja med att klippa bort den övre änden av papaya.

5. Skiva papaya i halva längden. Se till att köttet inuti ser moget ut och friskt. Det borde ha en lite rolig lukt.

6. Skopa ut fröerna från båda halvorna av papaya. Använd en sked för att ta bort de svarta frön och det klibbiga membranet som täcker dem.

7. Skiva papaya halvorna i halvvägs.

8. Använd en sågrörelse för att skära av huden. Upprepa med alla fyra kvartalen.

9. Skiva papaya i spjut eller bitar. Ät dem fräscha och oadrerade, eller använd dem för att göra en av recepten nedan.

Metod 2 av 2:

Gör en papaya smoothie

1. Förbered en papaya och annan frukt. Tvätta en mogen papaya, skiv den i halva längden, kassera frön och skiva av huden. Skär papaya i några stora bitar. En papaya smoothie är utsökt på egen hand, men du kan också välja att göra det med annan frukt. Tänk på dessa alternativ:

Färska eller frysta blåbär. Blåbär har många antioxidanter och parat med papaya de skulle göra en kraftfull hälsosam smoothie.
Kiwi och avokado. Kiwi förskjuter papayas sötma med sin ljusa smak, och avokado gör en speciellt krämig smoothie.
Spenat eller Kale. Göra en "grön" Smoothie är ett bra sätt att få en servering av grönsaker vid frukost. Papaya är så sött och smakfullt att du inte kommer att kunna smaka på gröna.

2. Förbered basen. Papayas smakar bra med både grädde och juice baser. Prova en av följande baser för att tunna ut din smoothie:

En kopp yoghurt, antingen smaksatt eller slätt.

En kopp mandel eller cashewmjölk.

En kopp apelsinjuice eller äppeljuice.

3. Lägg till några extrafunktioner. Förbättra din smoothie med extra smaker eller tillskott för att göra det till en komplett måltid. Tänk på följande alternativ:

En scoop av proteinpulver.

Några skedar av chia frön.

En matsked jordnöts eller mandel smör.

4. Blanda ingredienserna. Placera frukt, bas och extrafunktioner i en mixer. Sätt locket på mixern och använd "smälta" knappen för att blanda ingredienserna tills de är släta.

Om du gillar en tunnare smoothie, lägg till mer juice, mjölk eller vatten.

Om du föredrar dina smoothies på den tjockare sidan, lägg till några skedar av snabb havremjöl. Blanda tills slät.

5. Tjäna smoothie. Häll det i ett glas och drick det med ett strå, eller om du gjorde det extra tjockt, äta den med en sked.

Video.

Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Tips

Om du skär i en papaya medan det fortfarande är grönt, kan det orsaka en vit viskös och klibbig vätska. Det är svårt att ta bort detta ämne från bänkskivor, så var försiktig med att använda ett skärbräda när du förbereder papaya.