Hur man lagar lasagne i din diskmaskin: 11 steg (med bilder)

Matlagning Lasagne i en diskmaskin är inte det traditionella sättet att förbereda den här familjens favoritmiddag, men det kan definitivt vara ett coolt trick imponera vänner och familj. Med en tätt omslagning av aluminiumfolie och en varm diskmaskin kan du piska upp lite lasagne och rengöra dina rätter samtidigt.

Ingredienser

1/2 burk pasta sås
1 kopp (30 g) färsk spenat, hackad
3 färska lasagne pasta lakan
Hälften av en 16 oz (453 g) behållare av ricottaost
2 koppar (200 g) av riven mozzarellaost
Torkade lökflingor (till smak)
Torkad vitlök (till smak)
Italiensk kryddor (att smaka)

Gör 4 portioner

Steg

Del 1 av 2:

Förbereda lasagne

1. Klipp tre ark aluminiumfolie för att täcka din lasagne. Dra ut en längd av aluminium och skär den till en rektangel, ca 24 i × 12 i (61 cm × 30 cm). Skär 2 fler ark av samma längd och stapla dem ovanpå varandra.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 2

2. Placera ett nytt lasagneark på folien och spridas på sås. Sätt ditt första lasagneark ovanpå stapeln av folie. Använd en sked för att sprida ett tjockt lager av tomatsås, antingen butiksköpt eller hemlagad.

Du kan använda färska lasagneplattor eller ugnsklar.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 3

3. Blanda ricotta-ost och spenat och sprida den på såsen. Häll din spenat i en skål och blanda i ricotta-ost med en sked, omrör tills spenaten är jämnt dispergerad. Sked ungefär hälften på din tomatsås och sprida den jämnt.

Du kommer att använda den andra hälften av ost-spenatmixen på det andra lagret av lasagne.

Dricks: Du kan lägga till kött till din lasagne, men saute det först. Sauting kött är standard för alla Lasagne Recept, men är särskilt viktigt om du lagar mat i diskmaskin, eftersom värmen inte kommer att vara så hög som en ugn.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 4

4. Stänk mozzarellaost och kryddor på toppen. Använd dina händer för att sprida ungefär hälften av din mozzarellaost ovanpå ricotta och spenat i ett tjockt lager. Topp det med italiensk kryddor, torkad vitlök och lökflingor, att smaka.

Att använda torkade lökflingor istället för färsklök hjälper dig att undvika att lägga till extra fukt till maträtten.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 5

5. Placera ett nytt pastaplåt på toppen och upprepa skikten. Tryck ett nytt pastaplåt på toppen och skiktet på tomatsås, resten av din ricotta-spenatmix, mozzarellaost och kryddor.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 6

6. Ställ ditt sista pastaplåt på toppen för att avsluta. För ett traditionellt lasagneutseende, tryck helt enkelt på det sista pastaplåten på ditt andra lager av påfyllningar. För en trevligare presentation kan du också skära det tredje pastaplåten i tunna remsor, om /₂ tum (1.3 cm) bred och väv dem tillsammans för att skapa ett korsmönster på toppen.

Du kan strö mer örter och ost på toppen för lite extra smak.

Del 2 av 2:

Förpackning och bakning i diskmaskinen

1. Dra de korta ändarna av folien över lasagne. Ta tag i ändarna av alla tre ark av folie och böj dem över lasagne. Vika och rulla ändarna tillsammans, som om du vikar en papperspåse, vikning av folien så tätt och säkert som möjligt. Klappa ner det tills det spolas över lasagne.

Du vill vika folien så tätt som möjligt så att ingen luft eller fukt kan komma in.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 8

2. Vik i hörnen av de lösa ändarna för att täta lasagne. Stäng de öppna ändarna av folien som om du omsluter en present, vikning i hörnen och rullar upp från kanten. Försegla ändarna av folien så tätt som möjligt. Om du vill kan du försegla kanterna med elektriska tejp.

Använd inte några andra typer av tejp, som scotch tape eller kanalband. De är mindre värmebeständiga och smälter i diskmaskinen.

Dricks: Var försiktig så att du inte riva folien när du är wrapping. Kolla det innan du lägger den i diskmaskinen för att se till att det inte finns några hål eller öppningar.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 9

3. Placera lasagne uppsidan i en platt del av din diskmaskin. Ställ in din lasagne i den plattaste delen av din diskmaskin, hålla den borta från några tänder som kan punktera omslaget. Placera det upp och ner, så att den platta sidan är vänd uppåt. Detta förhindrar att vatten samlas på toppen och gör din lasagne för fuktig.

Du kan placera smutsiga rätter runt lasagneet för att tvätta samtidigt, så länge som lasagne är tätt inslaget.

Det är bäst att placera din lasagne i nedre delen av din diskmaskin, men om det inte finns några plana områden där kan du placera den i toppen.

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 10

4. Ställ diskmaskinen till "uppvärmd torr" och "sanitize" för att lägga till extra värme. Lägg detergent i din diskmaskin som vanligt och sätt den sedan till den hetaste möjliga cykeln. På de flesta diskmaskiner kommer detta att vara den "uppvärmda torra" och "sanitize" -nivåerna.

Det är viktigt att sätta i tvättmedel så att diskmaskinen går som vanligt. Din lasagne är förseglad, så vattnet och tvålen påverkar inte smaken eller texturen.

Använd inte några värmebestämmande alternativ, som "coolt torr" eller "ekonomi."

Bild med titeln kock lasagne i din diskmaskin Steg 11

5. Låt diskmaskinen i 2-2.5 timmar, ta sedan bort och tjäna. Du behöver diskmaskinen för att få hela vägen genom sin cykel innan din lasagne är redo att äta. När det är klart, vilket kan ta upp till 2.5 timmar, ta bort lasagne med en ugnsmitt. Lossa eller skära av aluminiumfolien och tjäna.

Din lasagne kommer inte att vara krispig, men det ska smältas och är helt kokta. Om det inte är, försök att sätta tillbaka det i diskmaskinen för en annan halvcykel.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Tips

Dela på det sociala nätverket: