3 sätt att koka en varmkorv

Du behöver inte en grill för att laga en läcker varmkorv. Kokande varma hundar är ett snabbt, enkelt sätt att göra en välsmakande, saftig hund och kommer att se till att dina heta hundar är jämnt kokta och smakrika. Läs vidare för tips om hur du kokar din heta hund till perfektion och hur man klär din heta hund och bulle.

Spis metod prep Tid: 4 minuter
Koka tid: 6 minuter
Total tid: 10 minuter

Ingredienser

Varmkorv
Vatten
Hot Dog Bulls
Smaktillsatser som chili och ost, lök, senap, ketchup och relish.

Steg

Metod 1 av 3:

Kokande varmkorv på spisen

1. Ta med en stor vattenkruka till en rullande koka. Krukan ska vara tillräckligt stor för att passa alla de heta hundarna som du vill koka. Lämna några inches av rum på toppen av potten så det kommer inte att koka över när du lägger till hundarna.

2. Placera de heta hundarna i potten. Försiktigt glida dem i potten en efter en. Kasta inte dem alls på en gång, eller det kokande vattnet kan stänka dig.

3. Koka de varma hundarna i sex minuter. Varma hundar kommer förkokta, men de smakar bäst när de är uppvärmda. Kokande dem i sex minuter är tillräckligt med tid för att få de heta hundarna, men det är tillräckligt bra för att hålla dem från att splittra ner i mitten. Du vill undvika att de varma hundarna splittras, eftersom de kommer att förlora mycket smak om de gör det.

Om du kokar ett stort packa varmkorv, kan de behöva en extra minut eller två. Testa en hund för att se om den är klar innan du tar bort resten av dem från värme.

Om du kokar bara en hund eller två, kan de vara redo innan sex minuter är uppe. Testa en hund på fem minuter för att se om det är varmt nog för att passa dig. Om inte, sätt tillbaka det i vattnet.

4. Ta bort de heta hundarna från värme och dränera dem. Du kan ta bort dem en efter en med tang, skaka av vattnet när du går. Som ett alternativ, häll hela potten med hundar genom en sil, så att vattnet går igenom och hundarna är fångade.

Om du gjorde tillräckligt med varmkorv för att människor ska komma tillbaka i sekunder, lämna de extra hundarna i krugen med varmt vatten. Flytta det bara till en cool brännare och lägg ett lock på potten - de extra hundarna är fortfarande troliga att vara heta när du är redo att äta dem.

Om du tjänar en stor folkmassa och du vill hålla mycket varmkorv varma, håll brännaren på den lägsta värmeinställningen tills alla varmkorv är borta.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 2 av 3:

Kokande varmkorv i mikrovågsugnen

1. Fyll en mikrovågsäker skål halvfull med vatten. Se till att skålen är tillräckligt stor för att hålla mängden varmkorv du vill laga mat. Ett glas eller plast mikrovågsugn-säker skål fungerar bra.

2. Slit de varma hundarna med en kniv. Detta kommer att förhindra att hundarna spränger i mikrovågsugnen. Gör en längdslitning genom huden på varje varmkorv du lagar mat.

3. Koka de heta hundarna på hög i 75 sekunder. Kontrollera hundarna efter 75 sekunder för att avgöra om de behöver mer tid genom att klippa av spetsen på en varm punkt för att se om det är noggrant uppvärmd. Om det behöver mer tid, fortsätt matlagning i 30 sekunders steg tills alla varmkorv är helt uppvärmda.

Du kan också kontrollera om det behöver mer tid genom att titta på den heta hundens konsistens - om huden ser skrynkligt och mörkare i färg, är det förmodligen gjort.

Om du lagar mat mer än några få hundar, behöver de en extra minut eller två för att helt värme.

Observera att en mikrovågad varmkorv inte är helt säker att äta om den inte är kokad i minst 75 sekunder.

4. Töm de heta hundarna. Använd en gaffel för att ta bort dem från varmt vatten och dränera hundarna på en pappershandduk innan du serverar.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Metod 3 av 3:

Lägger till extra smak

1. Säsong vattnet innan du kokar de heta hundarna. Vanliga kokta varmkorv smakar bra, men du kanske vill ge din en spark genom att lägga till några kryddor. Prova att lägga till en halv tesked salt om du gillar dina heta hundar salt. Häll dessutom i ett eller flera av följande kryddor innan du sätter upp värmen:

1/2 tesked vitlökspulver
1/2 tesked italiensk spice mix
1/4 tsk cayennepeppar

Bild med titeln Koka en varmkorv steg 10

2. Häll en öl i vattnet. Öl ger en utsökt korvsmak till de varma hundarna. Det är det perfekta sättet att lägga till smak om du lagar en sats av hundar att äta medan du tittar på sport eller serverar en rymd vuxna som gillar smaken av öl. Lägg bara till en hel öl till vattnet för att ersätta en kopp och en halv vatten. Ta det koka och koka hundarna som vanligt.

Om du är upp till ett experiment, prova olika typer av öl. Till exempel kommer en blek öl att ge en mycket annan smak än en mörkare öl.

Denna metod fungerar för varmkorv av något slag, men smakar särskilt bra med alla biffhundar.

Bild med titeln Koka en varmkorv steg 11

3. Lägg till en vitlöksklyfta till vattnet. Kasta i en vitlöksklyfta eller två medan vattnet kommer till koka är ett bra sätt att lägga till jordens smak till dina heta hundar. Du behöver inte ens skalla vitlök - bara kasta in en kryddnejlika eller två unpeeled.

4. Prova sauteing de heta hundarna när du kokar dem. Om du vill ha krispiga hundar, snabbt sautera dem efter att du har kokat dem är vägen att gå. Värm en stekpanna över medium högt och lägg till ett streck olivolja. Använd en kniv för att dela dina hundar i halva längden. När oljan är varm, sautera hundarna ner tills de är bruna och krispiga.

Bild med titeln Koka en varmkorv steg 13

5. Klä hundarna med dina favoritkroppar. Oavsett hur du lagar dina hundar, kommer den bästa smaken efteråt i form av stora kryddor. Placera dina hundar i sina bullar och lägg till dina favorit toppings. Här är några idéer:

Chili

Strimlad ost

Ketchup och senap

Hackade lök, råa eller sauteed

Sauteed svampar

Beta

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Video.

Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Tips

Om du inte vill att din bulle ska vara fuktig, torka den heta hunden med en pappershandduk innan du placerar din heta hund i bun.

Observera att grill- eller pangrilling brukar ta fram den verkliga heta hundens smak, men det är ett problem med personliga preferenser.

Tänk på att koka varmkorv i vatten kryddat med vitlök, kryddor eller öl, så att de är coola och sedan använda dem för att förbättra hemlagad majshundar.

Varningar

Var försiktig när du tar bort de heta hundarna från kokande vatten med felaktiga gripande redskap. Om den heta hunden faller tillbaka i kokande vatten kan det splasha eventuellt orsaka brännskador. Använd tang för ett bra grepp.

Var noga med att inte fylla pannan för hög med vatten, annars kan det överflöde när det kokar.