Hur man dricker grönt te

Grönt te är mer än bara en varm, grön vätska. Varje kopp grönt te är förpackat med antioxidanter, och kan förhindra hjärtproblem, förbättra hjärnans funktion och minska dina chanser att utveckla vissa cancerformer. Men det är viktigt att servera grönt te ordentligt för att skörda alla fördelar från denna friska, gröna vätska.

Steg

Del 1 av 3:
Dricker grönt te
  1. Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 1
1
Håll din kopp med din dominerande hand medan du stöder den underifrån med din andra hand. Koppen eller "yunomi" som det kallas på japanska, bör stödjas med båda händerna. Att använda båda händerna anses vara artig etikett i Japan.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 2
    2. Drick teet utan slurping eller gör något ljud. Undvik att blåsa på teet för att kyla ner det. Istället, sätt det ner på bordet för att låta det svalna.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 3
    3. Njut av teet, baserat på dina preferens och smaklökar. I slutändan ska teet smaka tilltalande och läckra för dig, oavsett om du föredrar det lite bittert eller mer dämpat i smak eller sötare eller mildare i smak. Det är viktigt att dricka en kopp te som passar din smak.
    • Del 2 av 3:
    Ha grönt te med en måltid
    1. Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 4
    1. Par grönt te med mildt smaksatt snacks som inte kommer att konkurrera med smaken av te. Din lätta måltid kan innehålla vanliga smörkakor, vanlig kaka, eller små riskakor.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 5
    2. Gå till en söt sida mellanmål med ditt te över salt. Grönt te går bra med söta mat, eftersom teet är mer bittert än maten och kommer att mildra den söta smaken av maten.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 6
    3. Försök att servera te med mochi. Mochi är en japansk glutinös riskaka som vanligtvis är cirkulär i form och färgade olika färger.
  • Mochi är tillgänglig i smakliga och söta smaker. Den söta versionen är känd som daifuku, som är runda glutinösa risbollar fyllda med söta ingredienser som rödböna eller vit bönpasta.
    • Del 3 av 3:
    Bryggning och servering grönt te
    1. Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 7
    1
    Brygga det gröna teet ordentligt. Koka vattnet tills det bara når en Simmer, ta sedan bort från värme och vänta 30-60 sekunder innan du använder den, så det kan svalna lite.
    • Vattentemperaturen och kvaliteten på vatten du använder för att brygga teet är viktiga detaljer för att göra en bra kopp grönt te.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 8
    2. Skölj en tekanna, helst keramik, med varmt vatten. Detta kallas uppvärmning av potten och säkerställer att teet inte blir nedkyld av potten själv.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 9
    3. Placera dina teblad i den uppvärmda potten. Om möjligt, försök att använda lösa teblad för högre kvalitetste, i motsats till tepåsar.
  • Standard riktlinje är en tesked (3 gram) te för varje 8 ounce kopp vatten. Så om du tjänar dig själv, använd bara en tesked te. Justera det här beloppet baserat på antalet personer du tjänar.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 10
    4. Häll det kokt vattnet över tebladen och låt dem branta. Den steeping-tiden beror på vilken typ av grönt te du använder. Generellt bör du bryter grönt te i 1-3 minuter.
  • När teet har blivit brant nog, spänna ut tebladet.
  • Grönt te som är brant för länge kommer att smaka bitter och ha en obalanserad smak. Så försök att inte överbrygga bladen.
  • Om teet smakar mycket mildt, använd mer teblad eller branta bladen i en minut längre.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 11
    5. Ta ut en uppsättning keramiska koppar. Traditionellt serveras japanskt grönt te alltid i små, keramiska koppar med vit färg inuti, så du kan se färgen på teet. Användning av keramiska koppar är viktigt eftersom potten och kopparna kommer att påverka smaken av te.
  • En traditionell japansk te-tjänst kommer att placera potten, kylkärl, koppar, teunderlägg och tyg på ett bricka.
  • Kopparnas storlek anses också vara mycket viktig, eftersom desto mindre är kopparna, vanligtvis de högre kvaliteten på teet som serveras.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 12
    6. Häll te i kopparna i tredjedelar. Den första hällen av te är svagare än den sista hällen av te, så för att säkerställa att smaken är lika fördelad i varje kopp, fyll varje kopp en tredjedel av vägen. Gå sedan tillbaka och fyll den andra tredje i varje kopp, och fyll sedan äntligen varje kopp hela vägen. Det här kallas "cykelhällning".
  • Häll aldrig någon en full kopp te, eftersom detta anses vara oartigt. Helst bör koppen vara ca 70% full.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 13
    7. Undvik att lägga till något socker, mjölk eller andra tillsatser till ditt te. Grönt te har en mycket robust smak och om bryggs ordentligt, smakar gott på egen hand.
  • Om du alltid dricker sötat och smaksatt te, smaken av "rå" Grönt te kan verka utanför först, men prova några koppar innan du gör ditt sinne.
  • Om du vill lägga till lite smak för ditt te. Lägg bara lite socker eller sötningsmedel. Du kan också lägga till ett stänk av te till ditt bryggvatten, eller du kan lägga till färsk mynt till teet när det är bryggt.
  • Bild med titeln drick grönt te ordentligt steg 14
    8. Re Använd dina teblad. Du kan ofta få upp till tre bryggor från samma löv. Gör det genom att helt enkelt hälla varmt vatten över bladen i potten och steeping för samma tid.
    • Dela på det sociala nätverket:
    Liknande