Hur man äter brioche

Brioche är en söt, smörig bröd som härstammar i Frankrike. Brioche kan ätas med frukost, lunch och middag, vilket gör det till ett mångsidigt tillägg till någon måltid. Om du inte gör det för att göra hemlagad brioche, leta efter en brioche loaf eller några brioche bullar på ditt lokala bageri.

Ingredienser

Brioche franska toast

1 brioche
3 ägg
/₄ kopp (59 ml) tung grädde
1.5 matskedar (22 ml) socker
Kanel
Ingefära

Steg

Metod 1 av 3:

Äta brioche med frukost

1. Ät skivor brioche med din frukost på morgonen. Använd en skarp brödkniv för att skära en brioche-loaf i jämnskivor som handlar om /₂-1 tum (1.3-2.5 cm) tjock. Placera skivorna brioche på en tallrik och servera dem med resten av din frukost.

Om du äter frukost ensam, klippa bara så många skivor brioche som du tror att du kommer att äta. På det sättet kan du enkelt spara resten av loafen för senare.

2. Sprida smör eller sylt över dina skivor brioche. Placera smör och en öppen behållare med sylt på bordet med din frukost spridning, tillsammans med två smörknivar för att servera. Ta en skiva brioche och använd smörknivarna för att sprida smör och sylt över ena sidan av brioche.

Du kan äta din brioche med någon form av sylt, som hallon, druva och blåbärs sylt.

3. Toast dina skivor brioche för att göra dem krispiga och mer smakrika. Om du inte har en brödrost, toast skivorna över en spis. Lägg bara till /₂ tesked (2.5 ml) smör till en stor panna och toast brioche över medelvärme tills den är gyllene och krispiga.

4. Gör brioche fransk toast med din kvarvarande brioche. Bara kombinera 3 ägg, /₄ kopp (59 ml) tung grädde, 1.5 matskedar (22 ml) socker och en nypa kanel och ingefära i en stor skål. Doppa skivor brioche i blandningen och sedan laga skivorna i en stor panna över medelvärme i 4 minuter, eller tills de är gyllene.

När din brioche franska toast är färdig, servera den med påfyllningar som smör, sylt, färsk frukt och sirap.

5. Prova brioche bullar med din frukost om du blir trött på skivor. Ät brioche bullarna vanligt, eller skära dem i hälften med en kniv och sprida smör och sylt över insidan. Du kan också ropiga de snygga sidorna av brioche bullarna innan du äter dem.

Metod 2 av 3:

Gör smörgåsar med brioche

1. Gör en brioche smörgås med dina favorit skivade kött och ostar. Skikt några skivor smörgås kött och ost mellan 2 skivor brioche. För extra smak, sprida senap eller majonnäs på brioche skivor.

2. Ät en brioche jordnötssmör och gelésmörgås. Sprid en fruktgelé eller sylt över en skiva brioche och jordnötssmör över en annan för att göra ett gott mellanmål.

Försök att rosta skivorna Brioche innan du lägger till gelé och jordnötssmör om du vill att din smörgås ska vara krispig.

3. Gör dig själv en brioche grillad ost. Ta 2 skivor brioche och sprida smör över ena sidan av var och en av skivorna. Skikt några skivor av din favoritost mellan brioche och laga smörgås i en panna över medelvärme. Låt det laga mat tills brioche är krispig och gyllene och ost inuti har smält.

4. Prova en hamburgare på en brioche bulle. För att göra brioche bun, skiva en brioche roll i hälften med en skarp brödkniv. Sedan toast de snygga sidorna av brioche på en grill eller spis. Smörgås en hamburgare och dina favorit toppings mellan de två brioche halvorna, med de snygga sidorna av brioche som vetter mot.

Metod 3 av 3:

Förvaring av kvarvarande brioche

1. Förvara din kvarvarande brioche vid rumstemperatur i 3-4 dagar. För att lagra brioche, placera den i en tätbar plastpåse och tryck ut överskottsluften med händerna. Försegla påsen och skriv datumet på det så att du kan hålla reda på hur gammal det är. Placera den förseglade väskan på en sval, torr plats.

2. Förvara din brioche i frysen om du vill att den ska vara längre. Följligt Wrap din brioche i plastfolie så det är helt täckt. Placera sedan den inslagna brioche i en tätbar frysväska. Tryck ut överskottsluften med dina händer och försegla påsen. Märk väskan med datumet så du vet hur länge din brioche har varit i frysen. Din brioche bör vara i upp till 2 månader i frysen.

När du är redo att få din brioche, ta bort den från frysen och låt den tina i minst 4 timmar.

3. Undvik att lagra din brioche i kylskåpet. Att lagra brioche i kylskåpet kommer att få det att bli gammal snabbare än om du skulle lagra den vid rumstemperatur eller i frysen. Om du ska äta din brioche inom 3-4 dagar, lagra den vid rumstemperatur. Om du vill lagra din brioche längre, håll den i frysen.

Tips

Dela på det sociala nätverket: