Enkla sätt att dekorera chokladtäckta jordgubbar: 12 steg

Även om de kan verka som en snygg efterrätt är chokladtäckta jordgubbar faktiskt riktigt enkla att göra och dekorera hemma. Bara få några färska hela jordgubbar, några chokladchips och olika toppings efter eget val. Smälta chokladchipsna I mikrovågsugn, doppa jordgubbarna i en i taget och lägg till påfyllningar när du går. Du behöver inte ens vänta tills Alla hjärtans dag för att göra dessa läckra och vackra efterrätter!

Ingredienser

Doppa jordgubbarna i choklad

16 färska jordgubbar
1 1/2 koppar (260 g) chokladflis

Lägger på toppings och chokladregn

Krossade nötter
Mini Chocolate Chips
Sprinkles
Färgat socker
Strimlad kokosnöt
Krossade kakor eller godis
Smält choklad av olika typer

Steg

Del 1 av 2:

Doppa jordgubbarna i choklad

1. Tvätta jordgubbarna utan att få bladen våta och klappa dem torra. Fyll en liten skål med rent, kallt vatten. Doppa 16 jordgubbar i, en i taget, upp till strax under bladen för att skölja dem. Klappa försiktigt dem med pappershanddukar.

Om du får bladen våta, kan de krulla när de torkar och inte ser så trevligt ut när du är klar med att dekorera dem.
Du kan använda mer eller mindre än 16 jordgubbar om du vill, justera bara mängden chokladchips i enlighet med detta för att hålla förhållandet mellan bär till choklad ungefär samma.

2. Smält chokladflis i mikrovågsugnen i 30 sekunders intervall. Sätt 1 1/2 koppar (260 g) chokladchips efter eget val i en mikrovågsugn-säker skål. Mikrovågsugn dem i 30 sekunder i taget, omrör med en sked efter varje intervall, tills de är helt smälta.

Var försiktig så att du inte bränner chokladflisen. Minska intervallen till 20 sekunder om de är nästan hela vägen smält men bara saknar ett par chips.

Några vanliga typer av chokladflis som du kan använda är mjölkchoklad, mörk choklad eller vit choklad.

Dricks: Du kan också färga vit choklad så att du kan doppa jordgubbarna i någon nyans som du vill ha. Blanda matfärgning i den smälta vita choklad En droppe i taget, omrör när du går, tills du får den färg du vill ha.

3. Doppa en jordgubbe i den smälta chokladet för att belägga den nästan till toppen. Håll jordgubben mellan fingertopparna av stammen. Sänka det försiktigt i skålen med smält choklad tills den är täckt ca 3/4 av vägen till toppen. Dra långsamt upp det ur skålen och låt överflödig choklad droppa tillbaka i skålen.

Om du gör en större sats chokladtäckta jordgubbar kan du hålla den smälta chokladmen i en långsam spis medan du arbetar.

Bild med titeln Dekorera Chokladtäckta Jordgubbar Steg 4

4. Täck jordgubben i andra toppings innan chokladkylen. Arbeta snabbt för att lägga till påfyllningar till jordgubben, om du vill göra det, så att de kommer att hålla sig till choklad. Det är därför viktigt att bara jobba med en jordgubbe i taget.

Har alla dina påfyllningar redo att gå så att du bara kan doppa varje bär i dem omedelbart när du går.

Sätt bären på en tallrik eller bakplåt fodrad med pergamentpapper eller vaxpapper om du inte vill täcka det med påfyllningar.

Det är bäst att betjäna dessa dagen de är gjorda. Om du vill lagra dem, behåll dem dock i kylskåpet.

Del 2 av 2:

Lägger på toppings och chokladregn

1. Rulla jordgubben i krossade nötter för en traditionell toppning. Krossa några nötter efter eget val och sätt dem i en liten skål. Håll den doppade bären av stammen och rulla försiktigt det från sida till sida i muttrarna för att täcka den.

Du behöver inte täcka hela jordgubbar i nötter. Om du vill, doppa bara spetsen på eller täcka endast en sida.
Exempel på nötter du kan använda inkluderar jordnötter, pistaschmandlar, valnötter, pekannötter och mandel.

2. Täck jordgubben i mini chokladchips för extra chokladmak. Sätt några mini chokladchips i en liten skål. Håll den chokladtäckta jordgubben av stammen och rulla försiktigt det från sida till sida i skålen så att några chokladchips håller fast vid det.

Använd en annan smak eller färg av chokladflis från chokladet du täckte jordgubben för mer variation. Till exempel, om du täckte jordgubben i mjölkchoklad, kan du doppa den i mörka chokladflisar eller vita chokladflis.

Du kan också använda en annan typ av chips, som karamell eller butterscotch-chips.

3. Doppa jordgubben i sprinkles eller färgat socker för att dekorera det. Håll den chokladtäckta jordgubben av stammen och doppa den i en skål med färgade sprinkler eller socker. Blanda olika färger i en skål eller doppa bären i flera skålar med olika färger för att göra olika mönster.

Använd formade sprinkles, som hjärtan eller stjärnor, för att lägga till en speciell touch.

Du kan också ställa in chokladtäckta jordgubbar på non-stick papper och sprinka sprinklarna över dem för att kappa bara en sida.

Bild med titeln Dekorera Chokladtäckta Jordgubbar Steg 8

4. Kappa jordgubben i strimlad kokosnöt för en tropisk vridning. Grate lite färsk kokosnöt eller köpa pre-shredded torkad kokosnöt och lägg den i en liten skål. Håll en bär av stammen och doppa den i skålen för att täcka vilken del av bären du vill ha med kokosnöt.

Du kan också göra detta med små skivor av andra typer av torkade tropiska frukter, som ananas eller mango.

5. Top jordgubben med krossade kakor eller godis för extra sötma. Krossa några kakor eller godis efter eget val tills de är i små bitar och smulor. Sätt bitarna och smulorna i en liten skål och doppa en chokladtäckt jordgubbe i dem, hålla den av stammen, för att täcka bären.

Du kan använda Chocolate Chip Cookies, Oreos, Snickers Bars, Mints eller Candy Canes att göra detta.

Bild med titeln Dekorera Chokladtäckta Jordgubbar Steg 10

6. Placera varje bär på non-stick papper efter att ha lagt till påfyllningar. Ställ bären på en tallrik eller bakplåt fodrad med vaxpapper eller pergamentpapper så att chokladet kan ställa in. Låt chokladet svalna vid rumstemperatur tills den härdar.

Sätt jordgubbarna i kylskåpet i 10-15 minuter om du vill påskynda processen.

7. Drizzle bär med smält choklad efter chokladuppsättningarna. Smälta några chokladchips efter eget val och sätt den smälta chokladen i en klämflaska eller en plastpåse, sedan snipa på väskan så att du kan klämma choklad ut. Krama choklad ur flaskan eller påsen och drizzle den över jordgubbarna för att lägga till en slutlig touch.

Du kan också dura chokladet försiktigt från en sked, det blir bara svårare att göra exakta linjer.

Dricks: Prova en mängd olika kombinationer av påfyllningar och drizzled choklad för att göra varje jordgubbe unik. Till exempel kan du lämna några jordgubbar med endast påfyllningar, några med bara drizzled choklad, och några med en kombination av olika toppings och drizzles.

8. Rita bokstäver eller mönster på bären för att personifiera dem. Stava ut ett ord genom att dra ett brev på varje jordgubbe och sedan ordna dem i ordning. Rita mönster som hjärtan eller andra former.

Du kan till exempel stava ut ditt betydande andras namn för Alla hjärtans dag och dra hjärtan på alla kvarvarande bär.

Du kan till och med dra ögon för att vända jordgubbarna till små varelser av något slag. Skapa en blob för varje öga med vit choklad, gör eleverna med mörk choklad.