Hur man dipar Oreos i Choklad: 12 steg (med bilder)

Choklad doppade Oreo-kakor är mycket populära på semestern. Lyckligtvis gör du din egen lätt och låter dig anpassa kakorna. Oavsett om du vill göra vanliga doppade oreos eller tillsätt sprinkles, hackade nötter eller andra dekorationer, kan du betjäna dem till gäster eller paketera dem för att ge som gåvor. Allt du behöver göra är att bestämma hur perfekt och smidig du vill att dina doppade Oreos ska vara. Använda gafflar att doppa kakorna ger dig mer rörigt doppade oreos, samtidigt som man använder en godis mögel skapar smidiga, professionella doppade oreos.

Ingredienser

1 pund (500 g) choklad
2 teskedar (10 g) osaltat smör, smält
Cirka 24 Oreo-cookies

Steg

Del 1 av 3:

Smälta choklad

1. Hugga choklad. Choklad smälter lättare om den skärs i bitar i stället för i ett fast block. Använd en skarp kniv för att grovt hugga choklad av ditt val i bitar. Placera den hackade chokladet i en mikrovågsugn-säker skål.

Du kan använda god mjölk, mörk, semisweet, bittersweet, eller till och med vit choklad för att doppa dina Oreos i.
Du kanske tycker det är lättare att använda godis smälter för att kappa dina Oreos. De är chokladskivor som görs för att smälta lätt och komma i ett brett utbud av smaker och färger så att du kan skapa doppade Oreos för semester och speciella tillfällen.
Chokladchips fungerar också bra för doppade Oreos eftersom du inte har oro över att hugga dem på förhand.

Bild med titled Dip Oreos i Choklad Steg 2

2. Smälta chokladet i mikrovågsugnen i intervaller. Det enklaste sättet att smälta chokladet är i mikrovågsugnen. Värm skålen med choklad på hög i 30 sekunders intervall, var noga med att röra chokladbrunnen efter varje intervall. Fortsätt värma choklad tills den är helt smält och slät.

Omröring av chokladet efter varje 30-sekunder i mikrovågsugn är viktig. Choklad kan ibland fortfarande se klumpig tills du ger det en bra rörelse och det släpper ut. Du vill inte bränna chokladet genom att värma det för länge.

Bild med titled Dip Oreos i Choklad Steg 3

3. Lägg till det smälta smöret till choklad. När choklad är helt smält, lägg till 2 teskedar (10 g) av osaltat smör som har smälts till det. Rör om blandningen väl tills smöret är helt införlivat och chokladet har en jämn, jämn konsistens.

Lägga till smöret är valfritt. Det hjälper tunna ut choklad så det täcker kakorna jämnare. Om din chokladblandning verkar tillräckligt tunn för att täcka Oreos på egen hand kan du släppa ut smöret om du vill.

Du kan smaka den smälta choklad. Blanda till exempel i ½ tesked (2.5 ml) Pepparmint extrakt i choklad för minty doppade oreos.

Del 2 av 3:

Doppa oreos med gafflar

1. Linje ett kakan med pergamentpapper. När du doppar kakorna i choklad, behöver du lite plats för att sätta dem där de inte kommer att göra för mycket av en röra. Ta en stor kaka eller bakplåt och sätt det med en bit pergamentpapper för att hålla Oreosna att hålla fast vid den.

Du kan ersätta ett silikonbakplåt för pergamentpapperet om du föredrar.

Bild med titeln dip Oreos i choklad steg 5

2. Doppa kakorna i choklad med två gafflar. Placera skålen med smält choklad på din arbetsyta bredvid cirka 24 oreos. Det enklaste sättet att doppa kakorna i choklad utan att få händerna smutsiga är att smörja en mellan två gafflar och försiktigt sänka den i den smälta choklad tills den är helt belagd. Ställ in de doppade kakorna på det fodrade bakplåten.

Den smälta choklad ska inte vara för varm eller för kall när du doppar kakorna. Om det är för varmt, kommer det att glida precis utanför Oreos. Om det är för kallt, kommer det att skapa en klumpig, ojämn kappa runt kakorna.

Om choklad börjar tjockna när du dricker kakorna, värme det i mikrovågsugnen i 10 sekunders intervall tills det är rätt konsistens än en gång.

Var noga med att knacka på gafflarna mot skålens sida innan du placerar den på bakplåten. Som kommer att slå av någon överskott choklad som kan skapa stötar på oreosna som de är coola.

När choklad är fortfarande mjuk på Oreos, kan du lägga till påfyllningar om du vill. Till exempel kan du strö hackade nötter, sprinkles, havsalt eller krossad pepparmint godis på de doppade kakorna.

Bild med titled Dip Oreos i Choklad Steg 6

3. Kyla kakorna. När du har doppat alla Oreos, placera bakplåten i kylskåpet. Låt kakorna kyla i ungefär en timme så att choklad kan ställa upp. Servera kakorna eller paketera dem för att dela ut som gåvor.

Kakorna kommer att hålla sig i en lufttät behållare i upp till en vecka.

När de doppade oreosna kyls kan du dura ytterligare smält choklad över dem om du vill. Till exempel, om du har doppat dina kakor i mörk choklad, kanske du vill drizzle smält vit choklad över dem.

Del 3 av 3:

Med en form för att täcka oreos

1. Fyll brunnarna i en oreo mögel med lite smält choklad. För att få jämnare, släta doppade oreos, hjälper det till att använda en plastform som är avsedd för godisillverkning. Fyll brunnarna i din form med ungefär 1 matsked (15 ml) av den smälta choklad. Använd en sked för att släta choklad på plats.

Du kan hitta formar som är konstruerade för Oreos och andra smörgåskakor på olika butiker och webbplatser som bär godtillförsel.

Bild med titeln dip Oreos i choklad steg 8

2. Placera en Oreo i varje brunn. Med ett lager smält choklad i formen, sätt en kaka i varje brunn. Tryck ner på kakan försiktigt så att chokladet kommer upp runt sina sidor.

Medan choklad ska komma upp runt malans sidor, borde det inte täcka dem helt.

Bild med titled Dip Oreos i Choklad Steg 9

3. Lägg lite mer choklad ovanpå kakorna och smoothies. När oreorna pressas in i den smälta choklad, använd en sked för att försiktigt lägga till lite mer choklad till toppen av kakorna. Sprid choklad med skeden för att fylla i några luckor.

Du vill bara lägga till tillräckligt med choklad till locket på cookies toppar. Stapla inte för mycket choklad på toppen av kakor eller de kan sluta lopsided.

Om den smälta choklad börjar tjockna när du har täckt Oreo, värme den i mikrovågsugnen i 10 sekunders intervall tills det är rätt konsistens att sprida sig.

Bild med titled Dip Oreos i Choklad Steg 10

4. Kylde oreosna. När du har täckt alla kakor med mer smält choklad, placera mögel i kylskåpet för att kyla dem så de sätter upp. Det kan ta så lite som 5 minuter för choklad att härda, men du kanske vill lämna dem i kylskåpet i upp till en timme.

Bild med titeln dip Oreos i choklad steg 11

5. Poppa kakorna ur formen. När choklad har ställt upp, ta bort formen från kylskåpet. Vänd formen över ett kylställ och försiktigt poppa kakorna ur brunnarna. Ställ in Oreos på en serveringsplatta eller plats i påsar för att ge som gåvor.

Om du vill ge din gjutna, doppa Oreos ett jämnt snyggare, använd chokladöverföringsark för att lägga till mönster till den släta toppen av de doppade kakorna. Överföringsbladen, som är tillgängliga där godisredskap säljs, kommer i en mängd olika mönster och färger som passar nästan alla semester eller speciella tillfällen.

För att använda överföringsarken, lägg till en dollop av smält choklad till toppen av de satta kakorna. Tryck på en bit av överföringsarket till Oreo över den smälta choklad och dra bort arket. Mönstret kommer att präglas på toppen av kakan.

Bild med titeln DIP OREOS IN Chocolate Final

6. Färdiga.

Gjorde du det här receptet?

Lämna en recension

Video.

Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Tips

Du kan doppa vanliga oreos, dubbla fyllda oreos, gyllene oreos, eller till och med säsongsmässigt smaksatt oreos i choklad. Var kreativ och prova en mängd olika kombinationer för att se vad du gillar bäst.

Du kan göra att dina doppade oreos ser ut som lollipops genom att sätta in en lollipopsticka doppad i choklad i kakan innan du täcker den i choklad.