Hur man dipar oreos i choklad
Choklad doppade Oreo-kakor är mycket populära på semestern. Lyckligtvis gör du din egen lätt och låter dig anpassa kakorna. Oavsett om du vill göra vanliga doppade oreos eller tillsätt sprinkles, hackade nötter eller andra dekorationer, kan du betjäna dem till gäster eller paketera dem för att ge som gåvor. Allt du behöver göra är att bestämma hur perfekt och smidig du vill att dina doppade Oreos ska vara. Använda gafflar att doppa kakorna ger dig mer rörigt doppade oreos, samtidigt som man använder en godis mögel skapar smidiga, professionella doppade oreos.
Ingredienser
- 1 pund (500 g) choklad
- 2 teskedar (10 g) osaltat smör, smält
- Cirka 24 Oreo-cookies
Steg
Del 1 av 3:
Smälta choklad1. Hugga choklad. Choklad smälter lättare om den skärs i bitar i stället för i ett fast block. Använd en skarp kniv för att grovt hugga choklad av ditt val i bitar. Placera den hackade chokladet i en mikrovågsugn-säker skål.
- Du kan använda god mjölk, mörk, semisweet, bittersweet, eller till och med vit choklad för att doppa dina Oreos i.
- Du kanske tycker det är lättare att använda godis smälter för att kappa dina Oreos. De är chokladskivor som görs för att smälta lätt och komma i ett brett utbud av smaker och färger så att du kan skapa doppade Oreos för semester och speciella tillfällen.
- Chokladchips fungerar också bra för doppade Oreos eftersom du inte har oro över att hugga dem på förhand.
2. Smälta chokladet i mikrovågsugnen i intervaller. Det enklaste sättet att smälta chokladet är i mikrovågsugnen. Värm skålen med choklad på hög i 30 sekunders intervall, var noga med att röra chokladbrunnen efter varje intervall. Fortsätt värma choklad tills den är helt smält och slät.
3. Lägg till det smälta smöret till choklad. När choklad är helt smält, lägg till 2 teskedar (10 g) av osaltat smör som har smälts till det. Rör om blandningen väl tills smöret är helt införlivat och chokladet har en jämn, jämn konsistens.
Del 2 av 3:
Doppa oreos med gafflar1. Linje ett kakan med pergamentpapper. När du doppar kakorna i choklad, behöver du lite plats för att sätta dem där de inte kommer att göra för mycket av en röra. Ta en stor kaka eller bakplåt och sätt det med en bit pergamentpapper för att hålla Oreosna att hålla fast vid den.
- Du kan ersätta ett silikonbakplåt för pergamentpapperet om du föredrar.
2. Doppa kakorna i choklad med två gafflar. Placera skålen med smält choklad på din arbetsyta bredvid cirka 24 oreos. Det enklaste sättet att doppa kakorna i choklad utan att få händerna smutsiga är att smörja en mellan två gafflar och försiktigt sänka den i den smälta choklad tills den är helt belagd. Ställ in de doppade kakorna på det fodrade bakplåten.
3. Kyla kakorna. När du har doppat alla Oreos, placera bakplåten i kylskåpet. Låt kakorna kyla i ungefär en timme så att choklad kan ställa upp. Servera kakorna eller paketera dem för att dela ut som gåvor.
Del 3 av 3:
Med en form för att täcka oreos1. Fyll brunnarna i en oreo mögel med lite smält choklad. För att få jämnare, släta doppade oreos, hjälper det till att använda en plastform som är avsedd för godisillverkning. Fyll brunnarna i din form med ungefär 1 matsked (15 ml) av den smälta choklad. Använd en sked för att släta choklad på plats.
- Du kan hitta formar som är konstruerade för Oreos och andra smörgåskakor på olika butiker och webbplatser som bär godtillförsel.
2. Placera en Oreo i varje brunn. Med ett lager smält choklad i formen, sätt en kaka i varje brunn. Tryck ner på kakan försiktigt så att chokladet kommer upp runt sina sidor.
3. Lägg lite mer choklad ovanpå kakorna och smoothies. När oreorna pressas in i den smälta choklad, använd en sked för att försiktigt lägga till lite mer choklad till toppen av kakorna. Sprid choklad med skeden för att fylla i några luckor.
4. Kylde oreosna. När du har täckt alla kakor med mer smält choklad, placera mögel i kylskåpet för att kyla dem så de sätter upp. Det kan ta så lite som 5 minuter för choklad att härda, men du kanske vill lämna dem i kylskåpet i upp till en timme.
5. Poppa kakorna ur formen. När choklad har ställt upp, ta bort formen från kylskåpet. Vänd formen över ett kylställ och försiktigt poppa kakorna ur brunnarna. Ställ in Oreos på en serveringsplatta eller plats i påsar för att ge som gåvor.
6. Färdiga.
Gjorde du det här receptet?
Lämna en recension
Video
Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.
Tips
Du kan doppa vanliga oreos, dubbla fyllda oreos, gyllene oreos, eller till och med säsongsmässigt smaksatt oreos i choklad. Var kreativ och prova en mängd olika kombinationer för att se vad du gillar bäst.
Du kan göra att dina doppade oreos ser ut som lollipops genom att sätta in en lollipopsticka doppad i choklad i kakan innan du täcker den i choklad.
Saker du behöver
- En kniv
- En mikrovågsäker skål
- En sked
Doppade oreos med gafflar
- Ett kakor
- Bakplåtspapper
- Två gafflar
Doppade oreos med en form
- En plast oreo godis mögel
- En sked
- Ett trådkylningsställ
Dela på det sociala nätverket: