Hur man äter Kiwi Fruit: 14 steg (med bilder)

Är du intresserad av att försöka Kiwi frukt för första gången? Kiwi Fruit är hög i C-vitamin och ger utmärkt antioxidantskydd. När du väl vet huruvida en kiwi är mogen, är den här läckra gröna (eller gyllene) frukten lätt att skala och förbereda sig. Du kan äta det vanligt eller prova som en ingrediens i sallader, smoothies och mer.

Steg

Del 1 av 3:

Välja en kiwi

1. Kolla kiwi för fläckar. Kiwi Fruit har olivgrön eller brun hud täckt i ett tunt lager av fuzz. Inspektera kiwi överallt för att säkerställa att den har en jämn färg på alla sidor. Om du ser fläckar som är mörkare i färg eller svart, kan Kiwi vara ruttna.

2. Se om kiwi ger lite till beröringen. En mogen kiwi är mestadels fast, men det kommer att ge något när du trycker på den med tummen. Detta indikerar att Kiwi har nått sin topp av sötma.

Om Kiwi är rock hård, är det inte riktigt mogen. Du borde kunna trycka på det i något.

Om Kiwi ger för mycket, är det överdrivet. Kiwi ska inte känna sig mjuka.

3. Lukta kiwi för tecken på mognad. En mogen kiwi kommer att lukta fruktig och doftande. Lukten ska vara söt, men inte överväldigande. Om det är svårt att vara sickenskt sött, är Kiwi troligen överdriven. Om det inte har någon doft alls, kanske det inte är moget än.

4. Lär dig hur man mognar en kiwi. Om den enda Kiwi-frukten är hård och understryk, kan du mogna den på din köksbänk hemma. Placera bara Kiwi-frukten i en papperspåse och lämna den ut vid rumstemperatur. På en dag eller två, det borde vara redo att äta.

Kiwi frukt släpper ett enzym som får det att mogna. Förvara den vid rumstemperatur i en papperspåse påskyndar processen. Du kan lägga till ett moget äpple eller banan för att få det att gå ännu snabbare.

Försök inte med en plastpåse. Det är viktigt att ha en liten luftcirkulation i påsen så att Kiwi inte slutar smaka på dåligt eller ruttna.

Del 2 av 3:

Peeling och äter en kiwi

1. Skölj kiwi. Placera Kiwi-frukten under kallt rinnande vatten för att skölja bort smuts eller skräp. Även om det inte visar någon synlig smuts är det en bra idé att skölja Kiwi om den behandlades med bekämpningsmedel. Torka Kiwi när du är klar.

2. Skiv Kiwi i halv längd. Stå kiwi i ena änden. Använd en paringkniv för att skära den ner i mitten, så Kiwi är uppdelad i två längsgående halvor.

3. Skopa ut köttet med en sked. Om kiwi är mogen, kommer köttet att komma rätt ut. Använd skeden för att skopa nära huden för att skilja den från köttet. Gör detsamma med båda halvorna av Kiwi-frukten.

Om köttet inte kommer ut, kan du behöva skala Kiwi med en paringkniv. Du kan också använda en grönsakspeeler.

Du bör också skala Kiwi om du föredrar att hålla det hela så att du kan skära den i skivor.

4. Ät kiwi. Du kan äta Kiwi-halvorna som är, eller skiva dem i mindre bitar först. Färsk, mogen Kiwi har en utsökt smak med tips av både jordgubbe och citrus. Många tycker om det, men om du är intresserad av att prova ett recept med Kiwis, kompletterar de många andra smaker bra.

5. Förvara kvarvarande Kiwi i kylskåpet eller frysa den. Kiwi frukt kommer att hålla en dag eller två när de hålls täckta i kylskåpet. Därefter börjar det bryta ner och förlora sin känsliga smak. Om du vill bevara din Kiwi-frukt under en längre tid, är frysning det bästa alternativet.

Sprida skalade kiwi halvor eller bitar på ett bakplåt. Täck arket med plast och frys i en timme.

Flytta kiwi-bitarna till en frysförvaringsbehållare. Frys i upp till ett år innan du äter.

Del 3 av 3:

Försöker kiwi recept

1. Använd kiwi i fruktsallad. Kiwi är ett unikt, vackert tillägg till någon fruktsallad. Skiv det i skivor eller bitformade bitar, sedan kasta den med dina favoritfrukter för ett ljust grönt element. Här är några fruktkombinationer som smakar bra med kiwi:

Tropisk fruktsallad: Toss Kiwi Pieces med hackad ananas, mango och bananer. Kasta med en press av limejuice.
Berry Fruit Salad: Toss Kiwi Pieces med skivade jordgubbar, hela hallon och hela björnbär. Kasta med en pressa citronsaft.
Citrusfrukter sallad: Kasta kiwi bitar med mandarin orange skivor och hackad grapefrukt.

2. Gör en kiwi smoothie. Att lägga till Kiwi-frukt till en smoothie ger det en näringsrik och smakfullt boost. Kiwi kompletterar grönt smoothies, tack vare sin ljusa färg. För att göra en Kiwi Smoothie, följ dessa steg:

Skala två mogna kiwis.

Lägg till dem i en mixer med 1/2 kopp is, 1 kopp yoghurt, 1 liten banan och 1 kopp spenat.

Om du gillar dina smoothies söta, lägg till 2 matskedar honung.

Blanda tills det är helt slät, tjäna sedan.

3. Gör kiwi salsa. Liksom Mango, lägger Kiwi en läcker twist till traditionell salsa. Kiwi Salsa smakar bra med tortilla chips eller som garnering för skaldjursrätter. Följ dessa enkla steg för att göra Kiwi Salsa:

Skala och hugga två mogna kiwis.

Kasta kiwi bitar med 1 hackad avokado, 1/2 tärnad vit lök och 1 tärnad gul paprika. Lägg till 1 matsked (14.8 ml) limejuice och kasta till kappa.

Säsong att smaka med salt och cayennepeppar.

4. Prova kiwi glass. Kiwi Glass kombinerar den ljusa smaken av kiwi med de rika, dekadent smakerna av marshmallow cream och tung grädde. Denna tre-ingrediensglass är enkel att piska upp på en varm sommardag.

Skala och hugga fyra kiwis.

Placera dem i en matberedare tillsammans med 1 kopp tung kräm och 6 uns marshmallow cream. Bearbeta tills det är smidigt.

Frys blandningen i din glassmakare enligt tillverkarens instruktioner.

Förvara den mjuka glassen i frysen i flera timmar att härda.

5. Gör kiwi isjuice. Kiwi Juice är ett enkelt och hälsosamt recept för att övervinna törst. Till MakeKiwi Juice, följ dessa steg:

Avlägsna 1 eller 2 kiwis och skiva i kvartaler eller till och med mindre bitar.

Lägg alla bitar av kiwi i en mixer och lägg till 1 fullstor glas vatten i det.

Lägg till några mintblad och 4 eller 5 matskedar socker för sötma i blandningen.

Blanda tills saften blandas noggrant och serveras sedan.