4 sätt att äta drakefrukt

Dragon Fruit har läderartad, ljus röd hud och söt, kiwi-liknande kött. Det är en del av kaktusfamiljen, och är hög i fiber, vitamin C och B-vitaminer. Du kan klippa den i hälften och äta den med en sked, eller skära den i kuber och grilla den. Alternativt kan du kasta den i en mixer med lite yoghurt och göra en smoothie. Läs vidare för mer läckra sätt att njuta av drakefrukt.

Steg

Metod 1 av 4:

Förbereda Dragon Fruit

1. Hitta drakefrukt. Den svåraste delen av att äta drakefrukt kan vara att hitta den först, beroende på var du bor. Det säljs vanligen i Asien, men är mindre tillgängligt i USA och Europa. Om din lokala mataffär inte består av drakefrukt, kolla asiatiska marknader i ditt område.

2. Välj mogen frukt. Dragon frukt ska vara ljusröd eller rosa. Som en kiwi eller en persika smakar det bäst när det är helt moget.

Tryck köttets kött. Om det har lite ge, är det förmodligen mogen. Om det är för mjukt betyder det att det är overripe, och texturen kommer inte vara lika bra. Om det är svårt, ge det några dagar innan du äter det.

Undvik frukt som har mörka fläckar eller blåmärken, bruna torra fläckar eller torra spines.

3. Skära drakefrukten i hälften. Använd en skarp kniv för att skiva rätt igenom den. Du hittar ljust vitt kött som liknar en kiwi inuti, med små svarta frön fördelade över hela frukten.

4. Skopa ut köttet med en sked. Kör en sked längs kanterna på huden och sedan skopa under för att lossa köttet. Om frukten är mogen, ska det enkelt skilja sig från huden.

5. Ät drakefrukten. Sked det direkt i munnen, klippa upp det i kvartaler som ett äpple, eller använd det i ett av recepten nedan.Du kan också klippa den i femte och skapa ett riktigt coolt mönster.

Dragon Fruit smakar särskilt läckra kalla. Överväga att kyla din drakefrukt.

Undvik att äta drakefruktskinnet. Den har en obehaglig smak och anses allmänt vara oätlig.

Metod 2 av 4:

Gör drakefrukt kebabs

1. Suga några träspett. Du behöver en skewer för varje kebab. Suga så många som du behöver i en skål med vatten i tio minuter. Detta förhindrar att träet charrar när du grillar kebaberna.

Om du föredrar att använda metallskivor, fungerar de också bra. De behöver inte blötläggas.

2. Lätta en grill. Fruktkebabs ska grillas över jämn, medelhög värme. Använd en elektrisk eller kolgrill.

En spishäll grill kommer också att fungera för att grilla kebab.

Om du inte har en grill, kan kebaberna kokas under broiler i ugnen. Ljus det till högt för att förbereda för att laga kebaberna.

3. Förbered frukten. Drakefrukt par väl med vilken typ av tropisk frukt. För dessa kebab, prova mango och ananas.

Skära en mogen drakefrukt i hälften. Skopa ut köttet och skiv det i bitar av bitar.

Skära en mogen mango i hälften. Ta bort huden och skivla den i bitar av bitar.

Skära en ananas i hälften. Skiva av huden och skiva sedan köttet i bitar med bitar.

4. Gäng frukten på spettarna. Alternativa frukter så att du har lika stora mängder av varje frukt på spettarna. Lämna utrymme i båda änden för att lyfta kebaberna.

5. Lägg kebaberna på grillen. Laga dem tills de är lättbruna på ena sidan, vänd sedan dem för att laga den andra sidan.

Om du använder en broiler, placera dem på ett bakplåt och lägg dem i ugnen. Låt dem laga mat i 2 minuter, ta bort dem från ugnen, vrid dem över och placera dem tillbaka i ugnen för att laga mat i ytterligare 2 minuter.

6. Ta bort kebaberna från värme. Placera dem på en serveringsrätt och servera omedelbart med en skål med socker för sprinkling.

Metod 3 av 4:

Gör drakefrukt smoothies

1. Förbered frukten. Drake frukt par bra med bananer, bär, och någon annan frukt du gillar att äta med smoothies.

Skära drakefrukten i hälften. Skopa ut köttet med en sked, tärning det.
Skal en banan. Skiv det i bitar.
Tvätta en pint blåbär.

2. Välj en bas. Dragon Fruit har ett krämigt kött som smakar gott parat med en krämig bas. Välj mellan följande:

Yoghurt, eller grekisk yoghurt, vanlig eller din favorit smak.

Mjölk - hel, partiell fett eller skumma, enligt din preferens.

Sojamjölk, vanlig eller din favorit smak.

Muttermjölk, som mandel eller cashewmjölk.

3. Överväga att lägga till extrafunktioner. Om du gillar din smoothies extra söt och smakfull, välj bland dessa ytterligare ingredienser:

Apple eller druvsaft.

Några skedar av socker, sirap eller honung.

Jordnötssmör eller mandel smör.

4. Lägg till ingredienserna till en mixer. Kasta i drakefrukt, banan och blåbär. Topp med en kopp av din valda bas och några skedar av extra sötningsmedel eller mutter smör du vill.

5. Blanda ingredienserna. Använd "puls" Funktion på din mixer för att blanda ingredienserna tills det är smidigt.

Om smoothien verkar för tjock, lägg till lite mjölk, juice eller vatten för att tunna det.

Om du vill ha en tjockare smoothie, lägg till några omedelbara havregryn.

6. Häll i glasögon och servera. Drick smoothie med ett strå, eller om du gjorde det extra tjockt, äta den med en sked.

Metod 4 av 4:

Gör drakefrukt sorbet

1. Process 2 Dragon Fruits. Skära dem i hälften och skopa ut köttet från båda sidor. Hugga köttet i bitar.

Den vackra drakefruktskinnet gör en utmärkt serveringsrätt för sorbet. Spara halvorna i frysen om du vill tjäna sorbetet i dem.

2. Blanda drakefrukt med andra sorbet ingredienser. Placera drakefrukten i en mixer med ¾ kopp vatten, 2 matskedar socker och 1 matsked (14.8 ml) citronsaft. Puls tills ingredienserna är släta.

3. Häll blandningen i en glassfrysare. Följ tillverkarens instruktioner för att frysa sorbetet.

Om du inte har en glassfrysare kan du fortfarande göra sorbet genom att följa dessa riktningar:

Häll sorbetblandningen i en bakfat. Täcka det med plastfolie och placera den i frysen.

Efter 2 timmar bör blandningen delvis frusna. Använd en sked för att röra den noggrant och täck sedan och lägg den tillbaka i frysen.

Fortsätt omröring av sorbetet varannan timme över 8 timmar.

Efter 8 timmar, låt sorbetet frysa fast över natten.

4. Sked sorbetet i drakens frukthalvor. Servera med ängelmatkaka, pundskaka eller ett annat ljuskateri.