Hur man lägger till frukt till Jello: 14 steg (med bilder)

Du kan lägga till nästan alla slags frukt till jello för att göra en färgstark, utsökt efterrätt. Först, tvätta, klippa och lagra din färsk frukt i en skål eller jelloform. Blanda då vanligt jello pulver med vatten, eller försök använda hemlagad vegansk gelatin istället. Häll gelatinblandningen över frukten och lägg efterrätten i kylskåpet i ca 2 timmar. När jello sätter, ta bort efterrätten från skålen eller mögel och njut!

Ingredienser

Fruktalternativ

.5 pund (8.0 oz) av gröna druvor
.5 pund (8.0 oz) av röda druvor
.5 pund (8.0 oz) av jordgubbar
.25 pund (4.0 oz) av hallon
Andra frukter av ditt val som bananer, päron eller konserverad ananas

Store-köpte jello

3 ounces (85 g) låda med gelatinpulver (Jello varumärke eller annat varumärke)
1 kopp (240 ml) kokande vatten
1 kopp (240 ml) kallt vatten

Vegan jello

1.5 TSP av agar-agarflingor
1 kopp (240 ml) röd druvsaft eller grön äppeljuice
1 kopp (240 ml) vatten
.25 koppar (59 ml) vitsocker
Några droppar grön matfärgning (tillval)

Steg

Del 1 av 4:

Förberedande butiksköpta jello

1. Häll en 3 ounces (85 g) låda med gelatinpulver i en skål. Använd hela innehållet i en låda med någon smak efterrätt gelatin. Jello är bara ett varumärke för efterrätt gelatin och du kan köpa olika märken på din lokala stormarknad.

2. Lägg till 1 kopp (240 ml) kokande vatten och rör om tills pulvret löses upp. Koka en kopp vatten och häll den i skålen med gelatinpulvret. Rör om tills pulvret löser sig helt. Detta tar ca 2 minuter.

Använd en gaffel, visp eller gummi spatel för att röra pulvret.

3. Lägg till 1 kopp (240 ml) kallt vatten till blandningen och rör om några sekunder. Det kalla vattnet hjälper till att få gelatin till rätt temperatur och späd den. Om du använder konserverad frukt i din efterrätt kan du använda juice från fruktburken, istället för kallt vatten.

Eftersom gelatinpulvret redan är upplöst, tar det inte så mycket omröring.

Del 2 av 4:

Välja och lagring från fruktalternativen

1. Välj 3 eller 4 typer av frukt du vill använda. Din Jello Dessert kommer att se underbara om du väljer typer av frukt som har olika färger. Till exempel kan du göra ett lager av skivade jordgubbar, ett lager av gröna druvor, ett lager av hallon och ett lager av röda druvor. Du kan skiva upp en banan för en pop av gul eller sätta i lite konserverad ananas för en extra behandling.

Om du använder Unflavored Jello, är det inte ett problem. Om du använder mango-flavored jello, till exempel, kom ihåg vad frukter du gillar med mango.
Detta recept är mycket förlåtande, men i allmänhet vill du ha ca 2 pund (32 oz) av frukt för 1 standard 3 oz paket av jello pulver.

Bild med titeln Lägg till frukt till Jello Steg 2

2. Undvik färsk ananas, kiwi, mango, ingefära rot, papaya, fikon eller guava. Dessa frukter reagerar med jello på ett sätt som stoppar jello från stelnande. Du skulle sluta med en mycket mushy jello. Men om du använder konserverad ananas har det dock inte denna effekt.

Roligt vetenskap Fakta: Dessa frukter innehåller proteasenzymer som stoppar proteinerna i jello från stelnande!

Om du använder konserverad frukt, dränera den, men spara vätskan. Du kan använda den för att göra din jello.

Bild med titeln Lägg till frukt till Jello Steg 3

3. Tvätta din frukt och skiva den i små bitar. Skölj noga din frukt under kallt vatten i en kolv. Skär sedan den i små, bita storlekstycken med en kniv och ett skärbräda. Om du använder druvor, halverade dem för att se extra ut. Om du använder jordgubbar, ta bort topparna och skära dem i halvor eller kvartaler. Skiva en banan i mynt.

Stör inte skärning av hallon, björnbär eller blåbär. Kasta dem bara in!

4. Lagra din frukt i en skål eller jelloform. Börja med att lägga ett lager av all en sorts frukt. Om du använder en .5 pund (8.0 oz) av jordgubbar, lägg dem alla i ett lager. På toppen av det, laga din nästa typ av frukt och fortsätt tills du använde all din frukt. Att hålla frukten i olika lager kommer att se väldigt söt när Jello är klar.

Se till att du inte använder en skål som kurvor inåt vid öppningen, eller Jello kommer inte att kunna komma ut när du vänder den upp och ner.

Bredden på skålen bestämmer fruktskiktens tjocklek. Använd en lång, smal skål för tjocka lager, eller en bred, grunt skål för tunna lager, beroende på vilket du föredrar.

Oroa dig inte om frukten inte fyller hela skålen. Jello kommer att komma in i alla sprickor mellan bitarna av frukt.

Del 3 av 4:

Gör hemlagad vegan jello

1. Gör hemlagad Vegan Jello om du är vegan eller vegetarisk. Konventionella jello och andra märken av dessertgelatin är gjorda av ligamenten av kor eller grisar, så om du är vegan eller vegetarian, bör du göra din egen gelatinbyte. Du kan göra det med agar-agar, som är en vegan, geléliknande substans, härledd från alger.

Du kan köpa agar-agar flingor online eller på en specialhälsovård.

2. Häll agar-agar, fruktjuice, vatten och socker i en kruka på spisen. För att göra Red Jello, kombinera 1.5 TSP-agar-agarflingor, 1 kopp (240 ml) röd druvsaft, 1 kopp (240 ml) vatten och .25 koppar (59 ml) vitsocker. Att göra Green Jello, kombinera 1.5 TSP-agar-agarflingor, 1 kopp (240 ml) grön äppeljuice, 1 kopp (240 ml) vatten och .25 koppar (59 ml) vitsocker.

Sätt din brännare på hög värme så att blandningen kokar snabbare.

Bild med titeln Lägg till frukt till Jello Steg 10

3. Koka blandningen i 2 minuter, omröring regelbundet. Ta det koka, och när den är helt kokande, starta din timer i 2 minuter. Efter 2 minuter, ta bort potten från värmen.

Om du gör Green Jello, lägg till några droppar grön mat färgning nu.

Om du gör Red Jello behöver du inte lägga någon färgfärg.

Del 4 av 4:

Hälla och ställa in jello efterrätt

1. Häll jello flytande blandningen över frukten. Täck frukten helt med jelloblandningen. Skaka skålen en liten bit, så att jello filtrerar ner för att täcka frukten i botten av skålen.

Detta fungerar samma för både den konventionella och den veganska versionen.

Bild med titeln Lägg till frukt till jello Steg 12

2. Placera skålen i kylskåpet för 1.5 timmar. Kölden kommer att göra Jello-uppsättningen. Om Jello inte har satt helt efter 1.5 timmar, låt det kyla i en annan timme.

Om Jello inte har satt efter 2.5 timmar, det betyder att något gick fel. Du kanske vill försöka igen, eller se till att ditt kylskåp är helt kallt.

Bild med titeln Lägg till frukt till jello Steg 13

3. Vänd skålen upp och ner på en tallrik. Din jello efterrätt ska falla ut på plattan. Om det inte glider ut, lägg din skål i en grund med varmt vatten. Det heta vattnet smälter Jello bara lite. När du ser lite smältning, ta ut skålen och vrid den upp och ner på en tallrik. Jello kommer att glida ut direkt.

Skikten av färgstark frukt kommer att kika genom den semi-genomskinliga jello. Om du inte kan se dem så bra från utsidan, kommer du att kunna se dem när du sliter jello.

Bild med titeln Lägg till frukt till Jello Steg 14

4. Kyl din efterrätt tills du är redo att tjäna den. Du kan äta Jello just nu, om du vill, men om du förbereder den för att tjäna senare, behåll den i kylskåpet. För att säkerställa att den inte torkar ut, täta den i en behållare eller täcka den i plastfolie. Jello Fruit Cakes är bra för sommarpotlucks, helgdagar, fester eller bara för en rolig behandling efter middagen.

Jello varar ca 7-10 dagar i kylskåpet när du har förberett det.

Lägg inte jello i frysen, för när du tinar det från frusen blir det till goop.

När du är redo att äta din jello fruktkaka, skära den i skivor med en skarp kniv, precis som du skulle med en vanlig tårta.