3 sätt att kassera matolja

Några av de bästa matarna är gjorda med matolja, men matlagning kan vara en röra för att städa upp. När oljan har svalnat bestämmer du om du vill kasta bort den, återanvända den eller donera den. Förvara matoljan i en tätbar behållare innan du kastar den i papperskorgen, ställ det ut för curbside plocka upp, eller släpp den på en lokal restaurang för återvinning. För korrekt bortskaffande, kom ihåg att hålla oljan ur diskbänken.

Steg

Metod 1 av 3:

Sätta olja i papperskorgen

1. Kyla matoljan innan du hanterar den. För att minska risken att oavsiktligt bränna dig själv, låt kokoljan kyla helt innan du kasserar det. Lyft aldrig tunga krukor fulla av varm olja eller häll den heta oljan i papperskorgen. Beroende på hur mycket varm olja du har, kan du behöva vänta några timmar för att det ska svalna.

Om du måste, kan du lämna oljan över natten så det gäller rumstemperatur.
Om du bara har en liten mängd matolja kvar i din panna, låt det svalna och torka sedan upp med en pappershandduk.

2. Välj en icke-brytbar behållare med ett återförslutningsbart lock. Om du vill återanvända oljan, se till att behållaren är ren. Medan du kan använda en glasbehållare kan det splittras om du släpper den. Plastbehållare med skruvplattor som jordnötssmörburkar är bra matoljebehållare. Kom ihåg att märka behållaren för att förhindra att någon av misstag använder oljan.

Om du inte planerar att donera din olja eller återanvända det, kan du också skära toppen av en läsk och häll oljan i det.

3. Kasta behållaren av begagnad olja i papperskorgen. Försegla behållaren med den använda oljan och placera den i din papperskorgen. Undvik att helt enkelt hälla oljan i papperskorgen eftersom det här kan göra en röra och locka gnagare.

4. Frysa och skopa oljan i papperskorgen. Om du inte har en återförslutbar behållare kan du ställa in behållaren med oljan i frysen. Till exempel, lägg en gammal kan full av olja i frysen i några timmar. När oljan är svår, använd en sked för att skopa oljan direkt i papperskorgen.

Du kan också göra det med en mugg. Tvätta bara mugget med tvålvatten när du har avyttrat matoljan.

5. Häll den kylda oljan i en plastskålväska. Ta en plastpåse som redan har något avfall. Till exempel kan du använda en väska som har gamla pappershanddukar, veggie-skrotor eller vävnader. Häll den coola oljan direkt i påsen så papperskorgen och skraparna suger upp några av fettet. Binda påsen och placera den i papperskorgen.

6. Häll inte oljan ner din handfat. Häll aldrig matlagning fett ner ditt kökshandfat eftersom det så småningom blockerar rören. Spädning av fettet med tvål eller vatten kommer inte förhindra att oljan beläggs.

Allvarligt täppta rör kan orsaka översvämning och avloppsväxter, så det är viktigt att aldrig kassera oljan i diskbänken.

7. Håll matolja ur din kompost. Lägg inte matolja som användes för att steka animaliska produkter i din Curbside eller Backyard Compost. Om du lägger matolja i komposten kan den locka gnagare, minska luftflödet i högen och sakta ner komposteringen.

Metod 2 av 3:

Återanvändning av oljan

1. Förvara oljan vid rumstemperatur i en lufttät behållare. Om du vill samla en full behållare av olja innan du återanvänds, häll oljan i en lufttät behållare. Du kan lagra oljan i ditt skafferi vid rumstemperatur tills du är redo att använda den igen.

2. Filtrera oljan genom ett kaffefilter innan du använder det igen. Placera ett kaffefilter över toppen av behållaren som håller oljan. Säkra filtret med ett gummiband och häll långsamt oljan genom filtret. Detta kommer att fälla några fasta ämnen så du är kvar med tydligare olja.

Matpartiklar i oljan kan göra det rancid eller uppmuntra mögel att växa.

3. Återanvänd oljan för att steka mer mat. Du kan steka en annan sats mat så länge du stekar en liknande mat eftersom matlagningen redan har tagit på smaken av maten som du stekte i den. Till exempel, om du stekt kyckling i oljan, undvik stekning av cider munkar i den. Om du stekt mat som var belagd eller panerad, kan du ha en hårdare tid att ta bort de stekta bitarna och smaken från oljan.

Stekgrönsaker hjälper vanligtvis oljan att hålla en neutral smak, så det är lättast att återanvända denna matolja.

4. Undvik att använda oljan mer än 2 gånger. Om du har filtrerat oljan och lagrat den ordentligt kan du återanvända matolja några gånger. Kontrollera oljan innan du använder den och kassera olja som är molnigt, skumigt eller luktar dåligt. Blanda aldrig olika typer av matolja och kassera oljan efter 1 eller 2 användning.

Återanvända oljan mer än 2 gånger kan minska oljans rökpunkt, så det brinner lättare. Det kan också få fettet att frigöra skadliga fria radikaler och omättade fettsyror.

Metod 3 av 3:

Återvinning av oljan

1. Kontakta din stad om ett återvinningsprogram. Ring eller kolla din lokala myndighets webbplats om att ställa in förökad matolja för hämtning. Vissa papperskorgen kan till och med erbjuda rutiner som du kan ställa in för deras samling. Din lokala brandkår kan också acceptera använd matolja.

Din stad kan erbjuda ett fettspel upp en eller två gånger om året som efter Thanksgiving. Kolla med din stad för att lära dig om upptagningsdatum för året.

2. Donera matoljan. Kontrollera med lokala restauranger eller återvinningsprogram i ditt område för att se om du kan ge dem din använda matolja. Företag kan producera biodiesel för att driva sina bilar eller företag. För att hitta en oljedroppe av plats, kör du en internetökning med linjen "Matlagningsolja Donation [Namn på din stad]."

I vissa fall kan din matolja donation vara avdragsgilla.

3. Återvinna någon typ av matolja. De flesta återvinningscentraler kan använda någon typ av matolja för att göra biodiesel. Kontrollera med mitten innan du släpper av din donation och undvik att blanda din matolja med andra vätskor.

Vissa återvinningscentraler har rutor som du direkt kan hälla oljan i.

4. Förvara matoljan i en behållare tills du är redo att återvinna det. Häll den kylda matoljan i en förvaringsbehållare med ett tätbart lock. Välj en robust behållare som en plastburk som inte kommer att splittras om den är tappad. Håll oljan vid rumstemperatur tills du är redo att släppa den på ett återvinningscenter eller placera den vid kanten för att hämta.