Hur man väljer en melon

När de är staplade i en hög på mataffären eller bondens marknad, kan du välja en läcker, mogen melon. Men ingen vill gå hem och skiva i sin frukt bara för att finna att de har spenderat sina pengar på en mushy, oätlig melon. Lyckligtvis finns det sätt att berätta om en melon är mogen utan att skära in i det, så om du gillar cantaloupes, vattenmeloner eller honungsdugor, kan du alltid sluta med god frukt.

Steg

Metod 1 av 3:
Välja en cantaloupe
  1. Bild med titeln Välj ett melonsteg 1
1. Undersök cantaloupens färg och textur. En bra, mogen cantaloupe kommer att ha en basfärg som har tonat guld, så undvik de som verkar grönt. Huden borde inte ha några tårar eller ärr, och nätet på dess yta ska vara tjock, grov och starkt definierad.
  • Om Cantaloupes basfärg fortfarande har en grön nyans, betyder det vanligtvis att det inte är mogen än.
  • Det är normalt för nätet på Cantaloupes hud att vara mer uttalad på vissa områden än andra.
  • Bild med titeln Välj ett melon Steg 2
    2. Testa cantaloupens vikt. När du har hittat en cantaloupe med hud som visas frisk, hämta den och testa sin vikt. Melonen ska känna sig ganska tung för sin storlek.
  • För att avgöra om det är en bra vikt, kanske du måste testa flera cantaloupes från butikens display. Som hjälper dig att avgöra om en i synnerhet känner sig tillräckligt tung.
  • Bild med titeln Välj en melon Steg 3
    3. Lukta cantaloupe. Ett av de bästa sätten att avgöra om en cantaloupe är mogen och frisk är att lukta det. Om melonen har en söt, musky doft, är det troligt moget och en bra att ta med hem.
  • Lukta cantaloupe vid blommans slut för att testa för mognad. Det är slutet på melonen som är mittemot stammen.
  • Om Cantaloupe luktar parfym, kan det vara en indikation på att det är överdrivet.
  • Bild med titeln Välj en melon Steg 4
    4. Kolla in Cantaloupes slutstam. Slutligen, innan du köper en cantaloupe, undersöker stamområdet. Se till att det inte finns några tårar i huden, eftersom de ibland kan innebära att melonen skördades för tidigt. Det bör också finnas en liten inryckning i stamområdet för att visa att cantaloupen lätt separerades från vinstocken när den skördades.
  • Stammen själv bör inte fästas på cantaloupe. Som vanligtvis indikerar att melonen inte har mognat.
  • Undvik några cantalouper som är mjuka eller fuktiga i stamområdet.
    • Metod 2 av 3:
    Välja en vattenmelon
    1. Bild med titeln Välj ett melon Steg 5
    1. Leta efter en vattenmelon med tråkig hud och en likformig form. Medan en vattenmelon ska vara en ljusgrön färg, ska huden inte vara glänsande. I stället, leta efter en med hud som är lite tråkig. Det bör också ha en enhetlig form för att indikera att den är mognad helt.
    • Om en vattenmelons hud är glänsande kan det indikera att melonen inte är mogen.
  • Bild med titeln Välj en melon Steg 6
    2. Hitta en vattenmelon med en krämig lapp på undersidan. Välj sedan vattenmelonen och undersök botten. Det borde finnas en krämig gul plats från där melonen vilade på marken när den växte. Denna fältplats indikerar att vattenmelonen spenderade gott om tid i solen som mognar istället för att skördas för tidigt.
  • Ju djupare färgen på en vattenmelons fältplats är den sötare som melonen kommer att vara. En vit plats är bra, men en gul plats är bäst.
  • Bild med titeln Välj ett melonsteg 7
    3. Kontrollera konsistensen av vattenmelons hud för stötar och bucklor. När du håller vattenmelonen, kör fingrarna längs huden för att undersöka texturen. Det borde inte finnas några bucklor, stötar eller oregelbundna kurvor, vilket kan indikera att melonen inte fick regelbunden sol och vatten när det växte. I stället väljer du en jämn, jämn melon.
  • Se till att det inte finns några nedskärningar eller ärr i vattenmelons hud.
  • Bild med titeln Välj en melon Steg 8
    4. Testa vattenmelons vikt. Med vattenmelon i dina händer, se till att den har en bra vikt. Det ska känna sig tungt för sin storlek, så jämför det med en annan melon som är en liknande storlek att se om det har en bra heft till det.
  • Bild med titeln Välj ett melon Steg 9
    5. Tryck på dina knogar mot vattenmelonen. Slutligen, håll vattenmelon ett par tum från örat och knacka på det med dina knogar. Om melonen är mogen, bör det göra ett ihåligt, tenor-liknande ljud.
  • Knocktestet ska inte användas som det enda testet för mognad eftersom inte alla vattenmelonbönder är överens om att det är korrekt. Overripe vattenmeloner kan ibland göra samma ljud som mogen frukt. Använd den för att bekräfta att en melon som uppfyller alla de andra kriterierna är redo att ta med hem.
  • Om vattenmelonen gör ett thudding ljud när du slår det, är det troligt fortfarande fullt av vatten och ännu inte mogna.
    • Metod 3 av 3:
    Plocka ut en honungsdug
    1. Bild med titeln Välj ett melon steg 10
    1. Undersök HoneyDews hud för en rik, krämig färg. En hälsosam, mogen honeydew kommer att vara en kräm, gul eller guldfärg. Undvik meloner som är alltför grön eftersom de inte är mogna än.
    • Om du väljer en honungsduk som är en krämig vit färg, kommer det inte att vara mogen än men kommer att mogna om du lämnar det vid rumstemperatur i några dagar.
  • Bild med titeln Välj ett melonsteg 11
    2. Välj en symmetrisk honungsdug. En hälsosam mogen honeydew kommer att ha en sfärisk form. Viktigare än att titta på formen är dock att se till att melonen du väljer är symmetrisk. Om den ena änden är större än den andra, kan det indikera att honungsdungen inte växte jämnt och förmodligen inte det bästa valet.
  • Bild med titeln Välj ett melonsteg 12
    3. Känna honungsdynens hud. Kör fingrarna längs honungsduken för att undersöka sin textur. Det borde ha en smidig, flätig känsla utan märkbara bucklar eller stötar.
  • Det är också normalt för en honeydews hud att ha en lite vaxaktig känsla eftersom sockret i melonen stiger mot ytan som det mognar.
  • Bild med titeln Välj ett melon steg 13
    4. Kontrollera honungsdynans doft. Precis som med en cantaloupe kan du vanligtvis berätta om en honungsdräkt är mogen genom att sniffa den. Det borde ge en söt, trevlig doft.
  • En honeydews doft kommer att vara mest uppenbara när melonen är vid rumstemperatur.
  • Bild med titeln Välj ett melon steg 14
    5. Skaka honungsdugan och lyssna på ljudet. Slutligen, innan du köper en honungsdew, skaka det försiktigt. Om du hör frön som rattlar runt inuti, är melonen mogen. Om du skakar honungsdugan och det låter soppa eller slushy inuti, betyder det troligt att det är overripe.

    • Tips

    Tvätta eventuella produkter innan du skär för att undvika smuts eller bakterier i melonens kött.
  • När du undersöker en melons hud, håll ett öga ut för mögel också. Du vill inte ta med en MOLDY MELON hem.
  • Om möjligt, välj inte meloner som har blivit staplade på toppen av varandra i butiken. De kan enkelt spricka eller bryta om de är lagrade på det sättet.
    • Dela på det sociala nätverket:
    Liknande