Hur man äter nigiri sushi

Nigiri Sushi är en populär typ av sushi där en bit fisk är placerad på ris. Många japanska sushi restauranger serverar nigiri sushi med skär av fisk som lax, tonfisk och makrill. Du kanske undrar hur man äter nigiri sushi ordentligt. Börja med att hålla nigiri sushi med rätt teknik. Därefter, äta nigiri sushi med en liten mängd sojasås, om så önskas. Du kan också ha wasabi och ingefära med sushi baserat på dina önskemål.

Steg

Del 1 av 2:
Hålla nigiri sushi ordentligt
  1. Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 1
1. Använd inte ätpinnar. Nigiri Sushi är inte tänkt att ätas med ätpinnar. Det är utformat för att ätas för hand. Att använda ätpinnar är ett stort nej när det gäller att äta nigiri sushi.
  • Du är också tänkt att äta sushi rullar med dina händer också, inte ätpinnar.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 2
    2. Rengör dina händer. I vissa sushi restauranger kommer du att erbjudas en varm handduk i början av måltiden. Torka händerna med handduken för att rengöra dem och revolda sedan handduken. Om du inte erbjuds en handduk i början av din måltid, gå på toaletten och tvätta händerna.
  • I en nypa kan du också använda handreningsmedel för att rengöra dina händer.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 3
    3. Använd din tumme och långfinger för att hålla sushi. Plocka upp nigiri sushi med din dominerande hand med din tumme och långfinger. Krama inte sushi för hårt, bara nog så att du kan hålla det bekvämt mellan fingrarna.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 4
    4. Placera sushi så fisken är uppåt. Se till att sushi är placerad så att fisken är vänd uppåt och riset är vänd nedåt. Detta gör det lättare för dig att äta sushi ordentligt.
    • Del 2 av 2:
    Äta Nigiri Sushi
    1. Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 5
    1. Häll en liten mängd sojasås i Shoyu-skålen. På sushi restauranger kommer du att få en shoyu maträtt för sojasås. Häll inte en stor mängd sojasås i skålen. Häll i stället en mycket liten mängd sojasås, bara nog för att doppa sushiens bit i.
    • Häll aldrig sojasås direkt på sushi, eftersom det förstör fiskens smak.
    • I vissa fall, om sushi är hög kvalitet, behöver du inte ha det med någon sojasås alls.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 6
    2. Vänd sushi över och doppa den i sojasås. Hålla sushi mellan tummen och långfinger, vänd det över så fisksidan är vänd nedåt. Doppa sedan det lätt en gång i sojasåsen.
  • Dunk inte eller drunkna den i såsen. En kvalitetsdel av Nigiri Sushi behöver inte mycket sojasås.
  • Lägg aldrig rissidan av sushi i sojasås, eftersom riset kommer att suga upp såsen och smaken av sushi kommer att äventyras.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 7
    3. Lägg till en liten mängd wasabi till fisken innan du äter den. Nigiri Sushi är gjord med en liten dab av wasabi som redan placeras mellan fisken och riset. Det har placerats där av sushi kocken baserat på deras förståelse av fisken. Lägg bara till en liten mängd wasabi till toppen av fisken innan du äter den om du föredrar en starkare wasabi smak.
  • Om du föredrar en mer subtil wasabi smak, kanske du inte behöver lägga till mer wasabi till sushi.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 8
    4. Ät nigiri i en bit. Nigiri Sushi är tänkt att ätas i en bit. Om sushi är för stor för att du ska äta i en bit, gör du bäst. Försök att äta sushi i en till två biter högst.
  • Undvik att skära sushi med dina tänder eller dra det ihop med dina händer. Detta kommer att äventyra smaken och texturen hos sushi.
  • Bild med titeln Ät Nigiri Sushi Steg 9
    5. Har sylt ingefära mellan biter för att rengöra din palett. De flesta sushi restauranger ger inlagd ingefära som du ska äta mellan biter av sushi. Ginger fungerar som en palettrengöring. Ät inte ingefära med sushi, eftersom det kommer att äventyra smaken.

    • Gjorde du det här receptet?

    Lämna en recension

    Tips

    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande