Hur man lägger till tang till din kost

Seaweed är en bra källa till vitaminer A, B, C och E, liksom essentiella aminosyror, fiber och omega-3-fettsyror, så det kan vara ett bra tillskott till en hälsosam kost. Det finns många sätt att lägga till mer tång till din kost.Du kan inkludera tång i sallader, som genom att göra en tangklädsel.Du kan också njuta av flera läckra huvudrätter som inkluderar tång, som tång soppa, sushi och tång varmkorv.För snacks kan du njuta av tångflis och tångmayo. Kontrollera din lokala asiatiska marknad eller den asiatiska delen av din mataffär för att hitta tångprodukter.

Steg

Metod 1 av 4:
Försöker tång soppor och sallader
  1. Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 1
1. Göra en tång sallad.Tångsallad är populär i Japan, och det är en cinch att göra.Lägg bara 1 uns (28 g) torr blandad tång i en skål.Fyll skålen med kallt vatten.Låt tången rehydrera i 5 minuter om du gillar Crunchy Seaweed.Om du gillar mjukare tång, låt den rehydrera i 10 minuter.
  • I en liten blandskål, kombinera 1 matsked risvinäger, 1 matsked rostade sesamolja, 1 matsked sojasås, 1 matsked socker, 1/2 tsk salt och 1/2 tsk ingefärajuice.Lägg till en extra tesked risvinäger för gott mått.
  • Töm tången.Vandra ut överskott av vatten genom att klämma det försiktigt för hand.Torka skålen och lägg tången tillbaka i skålen.
  • Häll ingefära / sojasås dressing över den.Blanda förbandet och tången så att tången är grundligt belagd.Topp med 1 matsked rostade sesamfrön och 1 tärnad scallion.
  • Tångsallad är bra på egen hand eller som en toppning för hamburgare.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 2
    2. Göra sunomono.Sunomono är en twist på den vanliga tångsallad.För att komma igång, kombinera 2 vätska ounces (59 ml) risvinäger, 1/8 tesked sojasås, 2 matskedar sojasås och 1.5 teskedar citronsaft i en liten skål.Avsätta.
  • Sätta 2.5 matskedar torkade wakame tang i en skål med 12 vätska ounces (350 ml) vatten.Lägg åt sidan i ca 10 minuter och låt tången rehydrera.
  • Skiva 2 eller 3 japanska eller persiska gurkor i tunna skivor.I en tredje skål, blanda gurka skivorna med en generös mängd salt.Låt saltet avlägsna fukt från gurka i ca 10 minuter.
  • Skölj gurka skivorna i en kolv.Krama försiktigt på vilket vatten som kan ha blivit reabsorberat genom att placera skivorna mellan några få pappershandduk och pressa ut vattnet.
  • Blanda gurka och Wakame, häll sedan en matsked eller 2 av förbandet över varje servering.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 3
    3. Gör en tangfördröjning.Istället för att göra tången på din sallad, ge den en stödjande roll.Värm 2 rostade noriska lakan upp i ugnen på ugnens lägsta inställning.Kontrollera arken ofta.När de blir lite bruna och krispiga, ta bort dem.Bryta dem i mindre bitar och slipa dem med en mortel och pestle.
  • Häll nori damm i en mixer och kombinera med 1 matsked apelsinzest, ½ matsked salt, 2 matskedar sesamolja och 6 vätska ounces (180 ml) risvin ättika.
  • Häll den i en tom dressingflaska eller sprutflaska.Kyl och skaka väl före användning.
  • Seaweed dressing är bra över rostade grönsaker eller sallader, och fungerar också bra som en marinade för fisk.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 4
    4. Prova en tångsoppa.Seaweed Soup är en populär maträtt i Korea, där det är känt som Miyeok-GuK.För att göra lite god tång soppa för dig själv, suga 1 uns (28 g) torkad brun tång i varmt vatten i ca 10 minuter.
  • Töm vattnet och pressa försiktigt ut överskott av vatten för hand.Skär tången i 2-tums (4-centimeter) remsor.
  • Kappa en kastrull med 2 teskedar sesamolja, lägg sedan till 0.25 pund (110 g) malet köttfärs, ½ matsked sojasås, en nypa salt.Koka över medium värme i 1 minut.
  • Rör i den rehydrerade tången och 1 matsked sojasås.Koka i 1 minut.Rör ofta.
  • Häll 16 flytande ounces (470 ml) vatten i kastrullen.Föra pannan koka.Lägg till 1 tesked malet vitlök och 32 fluidumounces (950 ml) vatten.
  • Returnera pannan på koka och täck sedan.Minska värmen och simma i 20 minuter.Ta bort från värme och låt svalna något innan du äter.Tillsätt salt till smak.
    • Metod 2 av 4:
    Gör sushi
    1. Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 5
    1. Laga ditt ris.Sushi (eller dess koreanska kusin, gimbap) är den mest populära och välkända maten som innehåller tång.För att komma igång gör sushi, koka 16 uns (450 g) kortkornigt vitt ris.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 6
    2. Marinera tofu.Medan riset är lagligt, kombinera 2 teskedar honung, 1 tesked malet vitlök och 2 fluidum ounces (59 ml) sojasås i en bred panna.Hacka 3 uns (85 g) fast tofu i 0.5 tum (1.3 cm) breda remsor.Marinera remsorna i sojasås / vitlöksmix.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 7
    3. Förbered dina grönsaker.Medan riset matlagning och tofuen marinerar, Julienne 1 liten morot, hälften av en gurka och hälften av en avokado.När riset har kokat i ca 20 minuter, blanda 2 matskedar risvinäger i det.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 8
    4. Montera sushi.Placera ett ark av Nori på ett skärbräda eller en stor plan yta framför dig.Sprida ett tunt lager av ris jämnt över noriens yta.Lämna ett gap på den övre och nedre kanten av Nori-arket.Lägg Tofu-remsorna på riset i en topp till botten orientering.Men använd det inte på en gång.Sätt bara tillräckligt för att sträcka sig från den övre kanten av Nori-arket till botten i en tunn linje.Gör detsamma med morotremsorna, avokado och gurka.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 9
    5. Rulla sushi.Vänd Nori-arket så att fyllningarna nu är orienterade i ett sido-till-sida-läge.Från slutet som är närmast, rulla försiktigt sushi bort från dig för att bilda så tätt en cylinder som möjligt.Om du har en bambu sushi-rullande matta kan du använda den för att göra en snyggare och mer symmetrisk sushi-rulle.Du måste ta bort och justera matens position tillfälligt för att du ska kunna fortsätta rulla, annars kommer du att sluta rulla maten direkt i rullen.
  • Skär sushi-rullen i skivor 0.5 tum (1.3 cm) bred användning av en skarp kniv.
  • Detta recept ska ge tillräckligt med tofu, ris och grönsaker för att göra 4 eller 5 sushi rullar.
  • Det finns många möjligheter att experimentera med sushi.Du kan lägga till fisk eller krabba kött, gräddeost, rädisa, betor, gurka och många andra fyllningar.
    • Metod 3 av 4:
    Gör en veggie jim
    1. Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 10
    1. Starta din veggie jim.En veggie Jim är som en jerky pinne, men utan köttet.De gör ett bra mellanmål.För att komma igång, blanda 12 uns (340 g) råa solrosfrön tills de liknar ett fint damm.Skopa de blandade fröna ut och in i en skål.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 11
    2. Fyllning.Torka av matberedaren och lägg till 8 ounces (230 g) rå pumpa frön, 4 malet vitlöksklyftor, 2 röda paprika, 8 vätskor ounces (240 ml) vatten, 6 matskedar citronsaft, 1 tesked salt, 1 matsked Riven betor, 2 tsk lökpulver och en generös nypa cayennepeppar (Lägg till mer om du gillar din veggie Jim Spicy).Blanda högt tills det är smidigt.
  • Lägg till solrosfröpastaen tillbaka till mixen och blanda igen.Din mix ska bli en mushy pasta.
  • Du kan behöva lägga lite mer vatten (1 sked i taget) för att få blandningen att uppnå rätt konsistens.
  • Fyll en återförslutbar plastpåse med blandningen.Snip 1 hörn så att du kan klämma pasta från väskan som du skulle genom en rörväska.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 12
    3. Förbered Nori.Lägg en remsa av Nori, glänsande sida ner, på något pergamentpapper.Remsan ska vara ca 2 tum (5.1 cm) bred och 6 tum (15 cm) lång.Använd en sprayflaska för att spruta Nori med en lätt dimma av vatten.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 13
    4. Fyll Nori med pasta.Skjut pasta ur väskan och längdriktet ner i mitten av Nori.Styra spetsen som extruderar pastaen från toppen till botten av arket, klämmer kontinuerligt för att tillåta en jämn stämpel av pasta för att avsluta påsen.Paste-remsan ska inte vara bredare än ca 0.25 till 0.5 i (0.64 till 1.27 cm).
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 14
    5. Avsluta veggie Jim.Rulla sidorna av Nori-remsan över pastaen i ett tätt rör.Du kan rulla höger sida över till vänster eller vänster sida till höger.Krama inte rören när du rullar dem eller innehållet kommer att matas ut från vardera änden.
  • Om rören inte tätar ordentligt när de rullas, spraya kanterna lätt med din sprayflaska igen.
  • Ställ rören i din dehydrator över natten.Kolla dem på morgonen.Ta en tugga.De är redo när de torkas ut.Du kan lagra veggie Jims i en lufttät behållare.
    • Metod 4 av 4:
    Försöker andra tång recept och källor
    1. Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 15
    1. Prova en Terimayo varmkorv.Terimayo Hot Dog är en japansk twist på den ödmjuka heta hunden.För att komma igång, grilla en varmkorv i det sätt som du vanligtvis föredrar.Terimayo Hot Dog kan göras från lätt eller tungt grillad varmkorv.
    • Sätt den heta hunden i en helvete bulle och drizzle en matsked mayo och en tesked teriyaki sås över den.
    • Cumble ett noriplåt över den heta hunden genom att dra av små flingor 1 i taget.Kappa den mayo och sås-täckt hund i nori flingor.Du kanske inte vill använda hela arket - eller kanske du vill använda 2!
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 16
    2. Göra en tång chip.Seaweed Chips är ett krispigt mellanmål du kan njuta av vilken tid på dagen.För att komma igång, blanda 1/2 tesked brunt socker, 1/4 tesked mark ingefära, 1/4 tsk paprika, 1/4 tesked orientalisk senap, och 1/4 tsk salt i en liten skål.
  • Borsta sesamolja i ett jämnt lager på 1 sida av ett rostat tångark.Stänk kryddblandningen i ett generöst lager över den oljiga ytan av tången.
  • Värm en nonstick pan över medelvärme.Toast the tangens lakan i 10 till 15 sekunder per sida.
  • Dra tångarken ifrån varandra längs sina separationslinjer för att göra diskreta marker.Alternativt, använd sax för att skära tången i triangulära chips.Mängden kryddblandning som är tillgänglig gör att du kan göra 5 eller sex ark tångflis.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 17
    3. Gör en tang mayo.Allt du behöver göra är att mala 3 rostade noriska lakan i en kryddor eller mixer.Blanda sedan Nori-pulvret i 1 kopp Mayo och 2 teskedar av limejuice.Njut av din läckra Nori Mayo.Seaweed Mayo är ett bra dopp för crackers, morotchips eller gurka skivor.Du kan också sprida det på smörgåsar och omslag.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 18
    4. Prova en grön tång smoothie.Tång kan läggas till nästan alla smoothie i form av kelp pulver och dulse flingor.Du kan lägga till en halv tesked eller mer, att smaka.Lägg inte till för mycket, men som tång tenderar att ha en relativt salt smak.
  • Till exempel, blanda 1 banan, 1 mango, 4 jordgubbar, 1 packad kopp kale, 8 vätskesounces (240 ml) mjölk, 3 isbitar och 1 tesked Dulse flingor i din mixer.Blanda högt tills allt är väl blandat.Lägg till mer vatten i 1-tesked steg om du tycker att den är för tjock.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 19
    5. Drick Seaweed Tea.Tångtea är lätt att göra.Koka 4 vätska ounces (120 ml) vatten.Placera ½ tsk pulveriserad Kombu i en mugg.Häll kokande vatten över Kombu och blanda det försiktigt i några sekunder.Tillåt te att stå ca 5 minuter.Dricka och njut.
  • Bild med titeln Lägg till tang till din kost Steg 20
    6. Prova ett tångtillskott.Tångtillskott har alla fördelar som direkt tångförbrukning har, men tillåter dig att få dem utan att faktiskt lägga till tangmatar till din kost.Det finns många märken av tångtillskott tillgängliga.Be din läkare för en rekommendation av ett välrenommerat tångtillskott i en koncentration som är kompatibel med din ålder, kön och övergripande hälsa.
  • Hävdar att jod i tång kan skydda mot radioaktivt jod, bör inte tas på allvar.
  • Tänk på att kosttillskott inte regleras av FDA, så det är viktigt att leta efter en produkt som har fått tredje parts certifiering, till exempel en produkt som har en USP-försegling.
    • Dela på det sociala nätverket:
    Liknande