Hur man äter med ätpinnar

Ätpinnar är en typ av matredskap som vanligtvis används för att äta östasiatiska köket. Även om det kan tyckas förvirrande eller komplicerat först, äter du med ätpinnar ganska enkelt när du vet hur man håller och manövrerar pinnarna ordentligt.

Steg

Metod 1 av 2:
Manövreringen
  1. Bild med titeln Ät med ätpinnar Steg 1
1. Plocka upp den första ätpinnen och placera den mellan var ditt pekfinger och tummeanslutning. Den här är ditt ankare -- Det ska inte röra sig. Stiffen din hand för ett fast grepp. Har den breda änden av chopsticken låg i din hands skurk, där din tumme och pekarfinger ansluts. Vila den smala änden mellan basen på tummen och sidan av ditt pekfinger. Det borde vara praktiskt taget immobilt. Det liknar hur du håller en penna, men lite lägre.
  • Vissa kan föredra att hålla chopsticken på sidan av deras ringfinger, med spetsen av deras ringfinger som håller den på plats. Detta frigör långfingeren för att hålla den andra chopsticken mer säkert och ger den ena kontrollen. Det är ett mer formellt tillvägagångssätt.
  • 2. Grip den andra ätpinnen med ditt pekfinger och tumme. Detta är den pinne som rör sig. Placera tummen över den andra chopsticken, så den vilar över den första. Justera ditt grepp till en bekvämare position. Se till att de smala spetsarna på ätpinnarna är även med varandra för att förhindra att de passerar eller inte kan "nypa" maten.
  • För att få dem även kan du knacka på dem på bordet. Ojämna ätpinnar kommer att vara mycket svåra att använda.
  • 3. Öppna öppning och stängning av ätpinnarna. Se till att de stora ändarna av ätpinnarna inte gör en "X" Eftersom det här kommer att göra det svårt att hämta mat. Är bara den bästa flyttningen? Om så är fallet, bra!
  • Om det hjälper, flytta din hand upp och ner i ätpinnarna, men bibehålla samma position, experimentera med nivån av grepp. Vissa tycker det är lättare att manövrera närmare basen, andra längre upp.
  • 4. Börja plocka upp mat! Att arbeta från en 45 ° vinkel kan vara enklast just nu. När du har det varit stadigt, lyft upp `er upp. Om det känns ostabilt, lägg ner det och försök igen.
  • När du blir bra på en typ av mat, flytta till olika storlekar och texturer. När du börjar känna dig riktigt självsäker, öva med nudlar!
    • Metod 2 av 2:
    Chopstick etikett
    1. Känna till reglerna när du delar mat. Ofta i asiatiska matbord (oavsett om det är hemma eller på en restaurang) innebär att dela stora tallrikar av mat. Dess inte Korrekt att dyka in i den gemensamma måltiden med ätpinnar som just varit i munnen! Du har två alternativ:
    • Använd ett offentligt par som serverar ätpinnar som aldrig rör din egen (eller någon annans) skål med ris / mat
    • Välj med den andra (icke-ätande) änden av dina ätpinnar. Det är den breda änden som förhoppningsvis inte tuggar på!
  • 2. Vet vad du ska göra med dem när de inte äter. Reglerna för att använda ätpinnar slutar inte när du har maten i munnen, tyvärr. Varje samhälle har lite olika regler, men i allmänhet:
  • Stanna inte dina ätpinnar upprätt i din mat. Det ses som en dålig omen och påminner om rökelse på begravningar.
  • Spjut inte din mat med ändarna av dina ätpinnar. Om allt annat misslyckas kan det verka som ett bra alternativ, men det ses som oartigt.
  • Passera inte mat från chopstick till chopstick. Också begravningsprotokoll och betraktas som dåligt (eller till och med ominous) bordsbeteende.
  • Korsa inte dina ätpinnar. Om du är färdig, lägg dem till sidan av din maträtt till vänster.
  • Peka inte på personer med dina ätpinnar. Pekar i allmänhet en nej-nej i asiatiska kulturer och samma gäller med ätpinnar.
  • Den här sidan skulle vara alldeles för länge om alla regler listades. Det här är grunderna.
  • 3. När du äter ris, var villig att gräva i. Om en skål med ris placeras framför dig och allt du har är två små bambu stavar, kan du känna dig som om du är uppe utan en paddla. Men det är helt acceptabelt (normalt, snarare) att lyfta skålen med ris nära din mun och arbeta därifrån. Du kommer inte se dumt, du ser kryddat!
  • Du kan känna dig lite som odjuret under sin middag med Belle, men det är säker på att det är så det är gjort. Skovla inte riset i munnen som en caveman, men lyft upp skålen nära dig för att förhindra att ris droppar ackumuleras runt ditt ätområde.
  • Japan har något strängare regler om detta. Om du är i Kina eller Vietnam, till exempel, kanske du kan skovla bort.

    • Chopstick Cheat Sheet

    Mat du borde och borde inte äta med ätpinnar

    Stöd WikiHow och Lås upp alla prover.

    Video

    Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

    Tips

    Använd inte ätpinnar för att sticka mat, eftersom detta anses vara oförskämd och en förolämpning mot kocken eller kocken som förberedde maten.
  • Medan det kan tyckas lättare att hålla ätpinnarna nära sina tips, som håller dem längre tillbaka betyder att de är närmare parallella, vilket hjälper till att skopa mat (som ris) underifrån.Du kommer också att kunna hämta större bitar av mat.
  • Floppy och skivad mat, som kalla skär eller skivade ostar, är bra att träna på. De är mer förlåtande än kubade livsmedel när du lär dig att hålla ätpinnarna upp och hur mycket tryck ska applicera. Du kan också träna på större livsmedel, som popcorn och marshmallows, innan du använder ätpinnar med trickigare mat som ris och nudlar.
  • Nästa gång du är på en fin japansk restaurang, kom ihåg att undvika att gnugga dina ätpinnar tillsammans. Detta anses vara oförskämd eftersom det innebär att ätpinnarna är dålig kvalitet.
  • Trä eller bambu ätpinnar är det enklaste att använda på grund av gripstrukturen vid spetsen. Plast kommer att vara svårare att använda. Metall ätpinnar, som gynnas av Koreanerna, är de svåraste av alla. Mästare en och gå upp till nästa.
  • Om du får engångs ätpinnar på en restaurang, överväga att ta dem hem med dig att träna mer där.
  • Applicera ett fast men försiktigt tryck på maten, bara tillräckligt för att hålla maten från att falla från ätpinnarna. För mycket tryck är mer benägna att få dina ätpinnar att korsa i smala ändarna om de inte är helt anpassade och kunde bokstavligen starta maten över bordet.
  • Ha tålamod som det tar ett tag att lära sig att använda dem korrekt. Det är helt tillåtet att be om en gaffel eller sked om du blir för frustrerad.

    • Varningar

    Slå inte skålen eller tallriken med dina ätpinnar. Det var vad tiggare gjorde i det antika Kina.
  • Välj inte tänderna med dina ätpinnar, även om det inte finns någon tandpetare där du äter.
  • Undvik att skicka mat med ätpinnar. Detta liknar en del av den traditionella japanska begravningen, där familjemedlemmarna passerar ben med ätpinnar. Istället, när du passerar mat, placera maten på en mellanliggande tallrik, helst med hjälp av en serveringsredskap eller, om ingen är anordnad, vrid dina ätpinnar runt så de ändar som inte har varit i munnen röra maten, ge plåten till vem som helst.
  • Bestäm vilken mat i maträtten du vill innan du sätter dina ätpinnar i den. Plockning på saker i skålen anses vara mycket otrevlig.
  • Kinesisk Etikett säger att du kan lyfta din personliga risskål nära din mun med en hand, eftersom du använder ätpinnarna för att trycka på riset i munnen. Korean Etiquette säger dock att detta är mycket dålig form! Var medveten om de människor du äter med, och vad tullen är.

    • Saker du behöver

    • Ätpinnar
    • Mat
    Dela på det sociala nätverket:
    Liknande