Hur man dricker gin

Gin är undervärderad. Dess djärva, botaniska smaker som enbär och citrus ger den en skogig, örtmak som fungerar bra både på egen hand och i en cocktail. Om du är ny att dricka gin, kanske du inte är säker på var du ska börja (det är okej, varje gin aficionado var en gång i dina skor). Den här artikeln är här för att lära dig alla grunderna: hur man tycker om gin i sig, vad smakar det bra med, och hur man blandar en genomsnittlig gin martini, liksom andra gincocktails.

Steg

Metod 1 av 3:

Njuter av gin på egen hand

1. Drick gin snyggt. Att dricka en ande snyggt innebär att du dricker det utan ytterligare förberedelse. Det betyder ingen chilling, ingen is och ingen blandning. För att njuta av Gin på det här sättet, häll ett standardskott, vilket är 1½ ounces (44 ml), av gin i ett gammaldags cocktailglas. Drick gin långsamt och i små sippor så att du kan uppskatta smakerna.

Moderna gins bryggs på olika sätt och med många olika ingredienser. Smaker du kan smaka när du sippar din gin inkluderar floraler, bär, citrus tips och örter.
Ett gammaldags cocktailglas är ett kort och stort glas som rymmer 6 till 8 ounce (177 till 237 ml) vätska.

2. Få upp. När du beställer en drink, betyder det att du vill ha det kylt men serveras utan is. För att göra detta, häll ett skott av gin i en martini shaker fylld med is. Sätt på locket och skaka ginet noggrant för att kombinera det med isen. Ta bort locket, lämna silen på martini shaker och häll ginet i ditt cocktailglas. Njut av gin långsamt och försök att välja bort smakerna som gör gin unik.

I stället för att kyla gin med isbitar kan du också frysa flaskan i några timmar för att kyla den. Medan alkoholen inte fryser, kommer den att göra gin lite tjockare. När gin värms, blir det mindre visköst och smakerna blir mer uppenbara.

Ett annat namn för denna drink är en ben-torr gin martini.

3. Prova på klipporna. På klipporna är en cocktail term som betyder serveras över is. Placera 2 eller 3 isbitar i ett gammaldags glas och häll ditt skott av gin över isen. Innan du tar en sipp, virvla runt gin och isbitar runt i glaset några gånger för att hjälpa till att kyla gin. Såsom alltid, sippa gin långsamt.

Du kan också använda kylda whisky stenar istället för isbitar. Det här är speciella stenar som du fryser, och det kyla din dryck utan att vattna ner det.

Metod 2 av 3:

Parning gin med andra smaker

1. Blanda en klassisk gin och tonic. Toniskt vatten liknar sodavatten, förutom att det också har kinin, socker och några andra ingredienser som ger tonic en särskiljande och något bitter smak. För att göra ett gin och tonic, kombinera i ett stort glas:

4 isbitar
2 ounces (60 ml) gin
4 ounces (118 ml) kylt toniskt vatten
1 matsked (15 ml) färsk kalkjuice
1 kalk kil för garnering

2. Lägg lite läskvatten. Soda vatten är ett bra och enkelt sätt att göra ditt gin längre, lägg till extra smakprofiler och gör drycken mindre stark. Du kan lägga till ett stänk av läskvatten, har lika delar gin och sodavatten, eller du kan få din gin i en hög boll och fyller glaset resten av vägen med läskvatten.

Du kan också koppla din gin med citrusinfuserad soda. Citron, citronkalk, grapefrukt och blod apelsin sodavatten är stora tillägg till gin.

3. Prova ett stänk av ingefära ale. Gin och ingefära är en utsökt kombination, och det enklaste sättet att para de två smakerna är med Ginger Ale. Fyll ett stort glas med 4 eller 5 isbitar, häll i 1½ ounces (44 ml) gin och fyller glaset resten av vägen med ingefära ale.

För en extra ingefära spark, garnera glaset med en stycke kandad ingefära.

4. Avsluta gin med citrus. Många gins har citrusy aromer som citron och grapefrukt, medan några andra är blommiga och har tips av ros, lavendel och andra blommor. Dessa gins inkluderar Bloom, Hendricks och Bombay Safir. Citrusy och blommiga gins kan kopplas med citrus, inklusive:

Garnerad med en vridning av citronskål eller en kil av citrus

Färdig med en press av färsk citrusjuice

Kombinerat med citronbitter, citrus-flavored tonic eller en citrus soda

5. Lägg till örter till örtgängor. Du behöver inte dricka Gin Snygg eller kyld, och du kan också lägga till andra ingredienser till drycken för att komplettera eller kontrastera alkoholens aromer. För herbaceous gins, som Portobello Road, den smaken eller luktar av örter, kan du betjäna gin med:

En kvist färskt rosmarin eller timjan

Fräsch mint

Några basilikablad

Frisk salvia

En ört-smaksatt tonic

6. Inficera din gin med te. Häll en full flaska gin i en stor glasskål. Lägg till 4 Earl Gray eller Chamomile tepåsar och låt blandningen branta i minst 2 timmar vid rumstemperatur. Ta bort tepåsarna och häll gänget tillbaka i flaskan. Du kan använda detta teinfunderade gin för:

Cocktails

Gin och tonics

Martinis

Dricker snyggt, upp, eller på klipporna

Metod 3 av 3:

Blanda ginbaserade cocktails

1. Ha en gin martini. En Gin Martini är ett bra sätt att prova olika gins, och tricket är att göra en relativt neutral martini som gör att ginets smaker kan skina. För att göra en martini som arbetar med något gin, rör om 2½ ounces (74 ml) gin, 1/2 ounce (15 ml) torr vermouth och ett streck av apelsinbitters (tillval) med is i ett blandningsbevis för 20- 30 sekunder.

Fin-stam blandningen i ett kylt martini glas och garnera det med en oliv- eller citronsvridning.

2. Prova en lång ö iced tea. Detta är en klassisk cocktail som har gin och en mängd andra alkoholer. För att göra denna läckra dryck, rör ihop i ett stort glas 1/2 ounce (15 ml) vardera av gin, vit rom, vit tequila, vodka, klar orange likör, enkel sirap, färsk citronsaft och cola. Lägg till is och njut av!

För att göra enkel sirap, kombinera ¼ kopp (56 g) socker och ¼ kopp (59 ml) vatten i en liten kastrull. Simma över medelvärme tills sockret är upplöst. Ta bort pannan från värmen och ställ den åt sidan för att kyla.

3. Blanda dig själv en gin caesar. En Caesar är en kryddig tomatbaserad cocktail som kan tillverkas med antingen gin eller vodka. För att göra denna drink, börja med att belägga fälgen av ett högt glas med selleri salt eller stek krydda. Lägg till några isbitar i glaset och häll sedan i:

2 ounces (59 ml) gin

6 ounces (177 ml) Caesar-blandning eller clamatojuice

3 streck var och en av Worcestershire och varm sås

1 dash av olivlöshet

Juice från en halv kalk

Salt och peppar

Garnera drycken med oliver och en selleri pinne