4 enkla sätt att dricka Grand Marnier

Grand Marnier är en klassisk apelsin-smaksatt cognacbaserad likör som kan användas för att förbereda ett otaligt antal drycker. Dess subtila orange och cognac smaker gör det till en super mångsidig ingrediens för cocktails och skott. Master några av grunderna för att komma igång, och du kommer att vara bra på väg till en livstid att experimentera med Grand Marnier!

Ingredienser

B-52 skott

1/3 oz (10 ml) Grand Marnier
1/3 oz (10 ml) Kahlua
1/3 oz (10 ml) Baileys irländsk grädde

Gör 1 servering

Grand Cosmopolitan

1 oz (30 ml) Grand Marnier
1 oz (30 ml) vodka
1 oz (30 ml) tranbärsjuice
1/2 oz (15 ml) limejuice
Isbitar
Lime twist för garnering

Gör 1 servering

Cadillac Margarita

1/4 oz (7.5 ml) Grand Marnier
1.5 oz (45 ml) silver tequila
1/2 oz (15 ml) agave sirap
1/2 oz (15 ml) limejuice
Isbitar
Kalk kilar för garnering
Kosher Salt för rimmning av glaset (tillval)

Gör 1 servering

Steg

Metod 1 av 4:

Förbereda ett B-52-skott

1. Få en flaska var och en av Grand Marnier, Kahlua och Baileys Irish Cream. Du kommer att använda ett jämnt förhållande av varje sprit i skottet, så få flaskor av samma storlek om du planerar att göra mycket. Lägg alla flaskor framför dig på en bar eller ett bord så att du är redo att förbereda detta klassiska skiktade skott!

Du kan också använda Hemlagad Baileys Irish Cream i skottet.
Använd en annan typ av kaffelikör istället för Kahlua om du inte har det.

2. Fyll 1/3 av ett skottglas med Kahlua eller annan kaffelikör. Detta är det enklaste skiktet av skottet att hälla och du behöver inte någon speciell teknik. Häll långsamt så att du inte fyller mer än 1/3 av skottglaset.

Upprepa detta i flera skottglasögon om du förbereder mer än 1 skott.

3. Häll baileys irländsk grädde långsamt över en sked i glaset. Sluta hälla när skottglaset är 2/3 fullt. När du häller över skedens baksida saktar det vätskans flöde så att skikten inte blandas.

En långhanterad barsked är idealisk för att förbereda detta skott. Om du inte har en barsked, använd en medelstor matsked.

4. Häll grand marnier långsamt över en skeds baksida tills skottglaset är fullt. Använd samma teknik som du använde för att hälla den irländska grädden så att skikten inte blandar. B-52-skottet är nu klart att dricka!

Som ett alternativ till en sked, använd en hällpipa på din flaska sprit. Håll hällputen mot glasets sida och mycket långsamt låt spriten häll ut på sidan av skottglaset.

Bild med titeln Drink Grand Marnier Steg 5

5. Lyft skottet i munnen och drick det på en gång. Njut av den subtila blandningen av kaffet, orange, grädde och whisky smaker. Detta klassiska skott är bra när den åtnjöt som en efterrätt!

Legenden har det att B-52-skottet skapades av en bartender på 1970-talet som var ett stort fan av bandet B-52s.

Metod 2 av 4:

Gör en stor kosmopolitisk

1. Häll vodka, stor marnier, tranbärsjuice och limejuice i en skakare med is. Fyll en cocktailskakare halvvägs med is. Kombinera 1 oz (30 ml) var och en av vodka, stora marnier och tranbärsjuice med 1/2 oz (15 ml) färskpressad limejuice i skakan och lägg locket på.

För mer citrussmak använda citrus-flavored vodka eller lägga till ett streck av orange bitters.

2. Skaka cocktailskakaren tills utsidan av shaker frosten över. Skaka ingredienserna tillsammans kraftigt i minst 15 sekunder. Se till att locket är tätt innan du börjar skaka.

Skaka svårt nog att du kan höra isen rattlande runt inuti. Du vill blanda alla ingredienser tillsammans och bryta upp isen.

3. Spänna cocktailen i ett kylt martini glas och garnera med en lime twist. Förvara martini glas i en frys eller fyll den med isvatten i 5 minuter för att kyla det. Uncap den övre delen av cocktail shaker eller använd en Julep-sil för att hälla drycken i martini-glaset. Cocktailen är nu redo att servera och dricka!

Metod 3 av 4:

Blanda en Cadillac Margarita

1. Wrap 3 handfuls av isbitar i en ren handduk och krossa dem med en hammare. Använd en muddler eller rullpinne för att slå den inslagna isen och krossa den om du inte har en hammare. Bryta upp isen tills du har krossat is av blandade storlekar från ärtstorlek till konsistensen av snö.

2. Fyll ett glas med isvatten i 5 minuter för att kyla det, fyll sedan det med krossad is. Efter 5 minuter, töm isvattnet och fyller glaset nära randen med krossad is. Se till att glaset har krossat is av olika storlekar.

Salt glasets kant innan du fyller med isen om du vill. Gnugga fälgen med en kalk kil och vänd glaset över på en tallrik kosher salt efter att du tömt isen. Tryck försiktigt för att klibba saltet till fälgen och vänd glaset igen.

3. Kombinera tequila, agave, lime juice och stor marnier i en shaker med is. Fyll en cocktailskakare med is. Häll i 1.5 oz (45 ml) silver tequila, 1/2 oz (15 ml) agave sirap, 1/2 oz (15 ml) färskpressad limejuice och 1/4 oz (7.5 ml) Grand Marnier.

Använd enkel sirap istället för agave sirap om du inte har det.

4. Skaka cocktailen i 15-20 sekunder och spänna den i det kylda glaset. Sluta skaka när utsidan av cocktail shaker frosten över. Se till att du kan höra isen knackar mot sidorna, toppen och botten av skakan när du blandar allt tillsammans.

Om du gör fler cocktails, töm ut isen och upprepa blandningsprocessen för varje cocktail.

5. Garnera cocktailen med några kalk kilar och servera eller dricka den. Cadillac Margaritas är säker på att vara en träff i varmt väder eller parat med mexikansk mat. Multiplicera mätningarna av ingredienserna och premix allt för stora satser. Förvara den i kylskåpet i en kruka tills det är klart att tjäna.

Metod 4 av 4:

Dricker Grand Marnier som digestif

1. Häll 1 skott av Grand Marnier i en snifter. Servera snyggt, utan is, att uppskatta de komplexa smakerna. Virvla likören i glaset och ta små sippor för att njuta av smaken.

Lägg till en kub av is om du föredrar din likörkyld.

2. Blanda 1 del Grand Marnier med 3 delar Ginger Ale. Servera i ett glas över isbitar och garnera med en kalkkil. Njut av blandningen mellan den intensiva doften av Grand Marnier och Peppery-smaken av Ginger Ale.

Krama kalkkilen i glaset först och lägg sedan till samma kil som garnering.

3. Värm upp 1 skott av Grand Marnier och blanda med 3 oz (90 ml) varmt kaffe. Lägg till brunt socker om du vill söta det och garnera med vispgrädde. Detta är det perfekta eftermiddagen kaffe att njuta av med företag!

Sätt skottet av Grand Marnier likör i mikrovågsugnen i 7-10 sekunder för att värma upp det.