Hur man äter ett äpple: 11 steg (med bilder)

Äpplen är söta, crunchy och packade med fiber och vitaminer, vilket gör dem till en av de mest populära fruktsömningarna i världen. Det finns bokstavligen hundratals sorter av ätbara äpplen och många olika sätt att äta dem. Lär dig hur du väljer de bästa äpplen, lagra dem och plocka upp några roliga idéer för att äta dem råa till kokta genom att läsa detta.

Steg

Del 1 av 3:

Välja äpplen

1. Lär dig om de olika sorterna av äpplen. Ett äpple är bara ett äpple, rätt? Inte när du har en Fuji, en gyllene utsökt, en baldwin och en Rom att välja mellan. Det finns bokstavligen hundratals sorter av att äta äpplen, odlas för olika egenskaper hos smak och textur. Medan vissa är mer tillgängliga än andra, beroende på var du bor, lär dig några grunderna hjälper dig att få rätt typ av äpple för din smak.

Om du gillar söta äpplen, Fuji, jazz, gyllene läckra och mcintosh är alla krämiga och söta val.
Om du gillar crunchy äpplen, rosa dam, älskling, skarp, och gala kommer att ge dig den tota du letar efter.
Om du vill baka med dina äpplen, eller som tårta äpplen, Granny Smiths, Braeburns och Jona Golds är alla solida val.

2. Leta efter mogna äpplen. I affären, eller om du verkligen är lycklig i fruktträdgården, kontrollera att äpplen är fast vid beröring och doftande. Ett moget äpple ska känna sig fast och bör lukta som ett äpple på stammen och vid blommans slut. Några äpplen, som Macintosh eller Jonathan, kommer att känna sig lite mjukare för beröringen, för köttet är något måltidare. Det är helt bra. Om de luktar mogna är de bra att äta.

Leta efter blåmärken, missfärgning och tecken på maskinfestation i dina äpplen. Äpplen med bruna mjuka fläckar eller mörka hål som ser ut i köttet bör undvikas. Lite ytliga mörka prickar på äpplets hud är bra att äta, dock.

I allmänhet letar du efter tecken på övermått, inte under-mognad. Alla äpplen du får i affären ska vara mogen att äta direkt. Du försöker bara se till att du inte får några övergripade äpplen.

3. Förvara dina äpplen ordentligt. Äpplen skördas vid sin topp av mognad, så de är helt bra att äta genast. Du kan hålla dem på disken för en dag eller två.

Om du inte vill äta dina äpplen direkt, håll dem i kylskåp i en papperspåse. Bra på något sätt.

Säger att ett dåligt äpple förstör gänget är mer än bara en snygg fras. Äpplen producerar etylen när de mognar, vilket främjar mognad i andra frukter runt dem. Förvara aldrig äpplen i slutna plastpåsar, eller de kommer att mogna och förstöra mycket snabbt. Gå med papper.

Om du vill lagra ett skivat äpple eller ett halverat äpple, gör det i kylskåpet. Dessa kommer att torka ut och bruna mycket snabbt, men en liten spritz av citronsaft på äpples kött hjälper till att hålla den fräsch längre.

Del 2 av 3:

Äta äpplen råa

1. Skölj äpplets hud. Tvätta ditt äpple under rinnande vatten och skrubba utsidan av huden med en ren handduk för att rengöra den från överflödig pollen och damm från affären. Gräva sedan in eller börja skära upp det.

Vissa kommersiellt tillgängliga äpplen är täckta i ett tunt lager av matkvalitetsvax, om trädet det kommer från har sprutats. Medan människor har olika åsikter om frågor om livsmedelssäkerhet som är förknippade med att äta detta, är det vanligtvis förbrukat och tekniskt godkänt för konsumtion.
Om du har oroat sig för bekämpningsmedel i vaxet runt din äppelhud, ta bort äpplets hud. Använd en paringkniv till Ta bort äppelhuden försiktigt, lämna så mycket av det vita köttet som möjligt.
Apples hud är den högsta i fiber och en förening som kallas ursolisk syra, som har kopplats till viktminskning, andningshälsa och blodsockerreglering.

2. Ät äpplet hela. Överlägset det vanligaste sättet att äta äpplen är att bita rätt in och äta huden och köttet i äpplen, rotera äpplet runt när du biter av vad du vill ha. Om det finns en stam i äpplet, vrid det och kassera det. Det är vanligt att äta helt ner till den hårda, plastliknande kärnan i äpplet, med sin lilla koppling av frön och sedan kassera den.

I motsats till populär tro, "kärna" av äpplen är helt ätbara. Enligt vissa uppskattningar, äter och sparar kärnan omkring 30% av det ätbara köttet i varje äpple. Försök att äta hela saken, börja vid den nedre blommans ände av frukten.

Apple frön innehåller en minuscule mängd cyanid, men på nivåer som är så små finns det inget hot om att påverka din hälsa. Det är helt bra att äta dem.

3. Överväga att klippa äpplet i skivor. Om du vill klippa ditt äpple till skivor för snackning eller doppning, använd en liten paringkniv för att ta bort kärnan och skära varje halvt i bettstorleksskivor den storlek som du väljer.

Klipp äpplet i hälften, från stammen till svansen för att dela kärnan i två halvor. Då kan du skära varje hälft av äpplet i skivor.

Det är vanligtvis en bra idé att ta bort äpplets sådd kärna med en liten paringskniv.

Alternativt, klippa äpplet över "mage," mellan stammen och svansen, skär genom kärnan istället för ner den.

4. Ät äpplen skivor med påfyllningar eller dips. Råa äppelskivor gör utmärkta fordon för doppning och toppning, perfekt för ett eftermiddagsmat, en snabb frukost eller en rolig behandling för ett barn.

Dopp i honung, karamell eller jordnötssmör för ett roligt och snabbt mellanmål. Även de pickiest ätrarna älskar ofta äpplen doppade i jordnötssmör. Att göra karamell äpplen kan vara ett roligt matlagningsprojekt med barn (eller vuxna).

Ät skivor av skarp cheddar eller schweizisk ost med äppelskivor för en salt och söt kombination, eller kombinera äpplen med solrosfrön, jordnötter, mandel eller en kombination av andra frön och muttrar för tillsatt protein.

5. Överväga att kyla ner äpplet i kylskåpet i några timmar. Det kommer att göra det mycket trevligt och uppfriskande mellanmål. De kan också serveras med glass med karamell som hälls på toppen!

Del 3 av 3:

Matlagning med äpplen

Kock äpplen ner i äppelmos. Om du köpte för många äpplen och är oroliga kommer de att bli dåliga innan du kan äta dem råa, vilket gör din egen AppleSauce är ett av de bästa sätten att få ett längre liv ut ur dem. Det kunde inte vara lättare att göra äppelmos till din smak. Du kan hålla huden på äpplen för extra fiberinnehåll, om du vill, eller ta bort det om du föredrar en mjukare äppelmos.

Börja med att tvätta och klippa upp dina råa äpplen i bitar av bitar. I en medelkram över medellång värme, lägg till äpplen och en liten mängd vatten för att hålla äpplen från brännande. Låt Applesauce koka ner, röra regelbundet, tills den når önskad konsistens. Rör äpplen regelbundet, lägga till brunt socker och kanel till dem som passar din smak.
Du kan äta fräsch applesauce varm eller låt det svalna till rumstemperatur, sedan kylde den för en kall version. Lagra äppelmos i kylskåpet om du vill spara det.

2. Använd äpplen i bakning. Apple Pies är en av de mest ikoniska och perfekta pajer av en anledning: äpplen gör för bra pajfyllning. Äpplen gör också perfekta tillägg till många olika bakprojekt, vilket ger sötma, fuktighet och textur till en mängd olika rätter. Kolla in följande bakningsidéer för kreativa sätt att laga mat med äpplen:

äppelpaj

Ugnsbakat äpple

Äppelkaka

Vegan äppelkaka

Äppelmuffins

Juice äpplen. Ta en titt på ingrediensförteckningen på någon kommersiell juice. Nummer en ingrediens på de flesta av dem? äppeljuice. Det beror på att äppeljuice är söt, utsökt och lätt att blanda med andra mer sura juice för att skapa stora kombinationer. Om du har en juicer, skär råa äpplen i skivor och juicing kan de vara ett bra sätt att sträcka andra juice eller dricka rakt för en vitaminförpackad behandling.

Apple Cider eller är en annan utmärkt dryck som du kan göra hemma, men det är tekniskt något annorlunda än juicing. För att göra cider, puree äpple skivor i en konsistens som liknar Appesauce, spänna sedan massan genom cheesecloth. Förvara den resulterande juice i kylskåpet.

Värmescider och juice på spisen, tillsättning av kanel, rum, orange zest, kryddnejlika och andra kryddiga tillägg för en stor och varm semesterbehandla.

Video.

Genom att använda den här tjänsten kan viss information delas med YouTube.

Tips

Kärnan är faktiskt inte giftig och är faktiskt ganska bra - men undvika att äta frön i kärnan eftersom de kan ha en obehaglig smak. Fröerna är också en fara för yngre.

Du kan göra det enklare för barn att äta äpplen genom att placera Corn Cob-hållare på toppen och botten av äpplet.

Äpplen doppad i honung är en bra höstbehandla för barn. Försök att täcka det med smält choklad och piercing en kebab pinne genom den. Det är ett bra alternativ till godis äpplen du köper i snabbköpet.

För att förhindra potatis från spirande, lägg till ett skivat äpple till väskan.

Varningar

Om äppeljuice torkar på din hud, kommer det att dra insekter som lockas till den klibbiga sötma. Torka av omedelbart för att undvika att ha det problemet.

Var försiktig när du använder skarpa knivar.

Dela på det sociala nätverket: