Hur man köper en keg (med bilder)

En keg är en fat som vanligtvis har tillräckligt med öl för att betjäna gästerna på en stor fest eller händelse. Att köpa en keg är enkel, så länge du har rätt identifiering och pengar att betala insättningar och ölkostnader. Planering för en fest kommer att kräva att öl i förväg, plockar upp kegen och återvänder det i tid efter festen.

Steg

Del 1 av 7:

Beställa en keg

1. Ta reda på hur mycket öl du behöver. Beroende på vilken typ av händelse du är värd, måste du ta reda på hur mycket öl du behöver. Uppskatta att partiet gästerna kommer att ha 1-2 drycker per timme. Det finns flera olika storlekar av kegs att överväga:

Mini Keg: En mini keg rymmer cirka 5 liter, vilket är en bra mängd för att ta med en bakluckor eller campingresa.
Cornelius Keg: En Cornelius keg är en lång, rund keg som vanligen används för läsk, men de har också anpassats av hembrygare att använda för öl också.
Log Keg (Sixth Barrel): En logg KEG håller cirka 5 gallon, vilket motsvarar cirka 55 12-uns portioner, eller 41 pints.
PONY KEG (Quarter Barrel): En ponny keg rymmer ca 7.5 gallon, som motsvarar cirka 82 12-uns portioner, eller 62 pints.
Full Keg (Half Barrel): En full keg rymmer cirka 15 gallon, vilket motsvarar cirka 165 12-uns portioner, eller 124 pints. Den fulla keg är den vanligaste storleken på keg.

2. Hitta en butik nära din fest. Det finns många platser som säljer kegs, som spritbutiker, bryggerier, vingårdar och till och med några restauranger. Välj en plats som ligger nära din fest och som säljer den typ av öl du vill köpa.

3. Placera din beställning i förväg. Planering i förväg kommer att se till att din beställning kommer att uppfyllas i dina specifikationer. Planering minst 10 dagar i förväg är en bra idé.

Vissa platser har kegs tillgängliga för sista minuten beställningar, men dessa kan vara begränsade i urval och storlek.

4. Få rätt tillstånd för att tjäna på speciella evenemang. Om du planerar att servera öl från en keg på ett bröllop, fundraiser eller annan speciell händelse, måste du få rätt typ av tillstånd. Dessa tillstånd utfärdas vanligtvis av din statens spritstyrningskort.

För privata partier som bröllop eller semesterpartier, ansöka om ett bankettillstånd. Vanligtvis kommer du att fylla i ett formulär, ge information om evenemanget och betala en avgift (cirka $ 50).

Nonprofit organisationer behöver ett speciellt tillfälle för att kunna servera öl från en keg vid en speciell händelse. Dessa utfärdas också av din statens spritbräda. De behöver också en licensierad bartender för att tjäna öl. Var noga med att ha bevis på bartenderens licens med dig på funktionen.

Del 2 av 7:

Plocka upp kegen

1. Ta med statligt utfärdat ID. Du kommer att behöva visa bevis på ålder när du hämtar kegen. Detta måste vara statligt utfärdat identifiering, till exempel ditt körkort, icke-drivrutin-ID-kort, militärt ID eller pass.

Du måste vara minst 21 år för att köpa alkohol i USA.

2. Berätta för dina vänner att ta med ID. Den som följer med dig att hämta kegen, även om de bara är i bilen, kommer att krävas för att visa bevis på att de är 21 år eller äldre.

3. Skriv pappersarbete acceptera ansvaret för keg. Om du är den person som hyrde kegen och undertecknar formuläret är du den som är ansvarig för vad som händer med öl inuti kegen. Du är därför ansvarig för att se till att inga minderåriga dricker öl, och de som dricker öl är också ansvariga i sitt beteende.

Du är också ansvarig för att keg och andra föremål returneras i samma skick som när du hyrde dem.

Vissa platser kan kräva att du ger den adress där kegen kommer till, ungefär datum och tid för ölens konsumtion, och ditt fordonets licensplatta.

4. Ge namnet på personen som återvänder kegen. Butiken kommer sannolikt att be om namnet på den person som kommer att återvända till keg. Detta är delvis att säkerställa att kegen är ansvarsfullt använt och returneras i tid av någon 21 år eller äldre.

5. Betala insättningar och betala för öl. Du debiteras en återbetalningsbar depositionsavgift för kegen själv utöver avgiften för den faktiska öl.Ölkostnaden varierar beroende på vilken typ av öl, hur mycket du beställer, och var du befinner dig.

Ta med ett kreditkort med dig. Även om du betalar avgifterna i kontanter behöver du ett kreditkort för depositionen, som debiteras extra avgifter om du inte returnerar kegen.

Keg-insättningar kan sträcka sig från cirka $ 30 till $ 75 eller mer. Du kan också debiteras en nonrefundable keg städavgift.

Öl som Budweiser, Miller och Coors är vanligtvis billigare än mikrobrews, med Budweiser kostar $ 100 för en full keg och andra öl som hundfiskhuvud som kör ca $ 225 för en full keg.

6. Be om instruktioner. Innan du lämnar butiken, be om anvisningar om hur du använder keg. Du kanske är bekant, men det är en bra idé att du är klar med hur du bifogar kranen och får den bästa kvaliteten öl från keg.

7. Var beredd på tung lyftning. Kegs som är fulla av öl är tunga. En full keg väger ungefär 162 pund. Använd en dolly om möjligt, och ha en vän som hjälper dig att lyfta kegin in och ut ur ditt fordon.

Kegs levereras vanligtvis till licensierade anläggningar, inte privata bostäder.

Del 3 av 7:

Hyr tillbehör till keg

1. Hyra en kran. En kran behövs för att fästa i kegen för att avge öl. Om du inte redan har en kran behöver du hyra en. De flesta platser kräver en återbetalningsbar karthyresavgift (cirka $ 50) och en återbetalningsbar kran städavgift (cirka $ 10- $ 15).

2. Hyr en hink för kylning av keg. Många anläggningar har chillande hinkar tillgängliga för uthyrning. Dessa är sopor kan dimensionera hinkar som kegen kommer att gå in, tillsammans med is för att hålla kikten kyla.

3. Hyra en keegator. En Keegerator är ett kylskåp som är speciellt utformat för att hålla en keg och tillåta lätt ölutmatning. Många platser kommer att hyra keegers på dagen, veckan, månaden eller till och med på en hyra-till-egen plan. Om du är värd för en speciell händelse eller planerar att regelbundet har kegs, kan en keegator vara ett klassigare, mer mångsidigt alternativ för dig.

4. Hyr en jockey box. En jockey box är en minikylare som har slangar genom vilken öl kommer att flöda till en kran. Haka upp din keg till jockey-rutan, tillsammans med en koldioxidenhet, och det här kommer att producera omedelbart kall öl på kranen för dina gäster.

Jockey lådor kan hyras med 1, 2 eller 4 kranar i en enhet.

Del 4 av 7:

Lagra kegen

1. Håll kegen kyla. Ölen ska serveras på ca 38 grader Fahrenheit, men det kräver att du håller ölkylen. Använd en chilling hink fylld med is eller en Keegerator (ett kylskåp speciellt konstruerat för kegs).

Alternativt kan du placera keg i en stor soptäck och fyll på väskan med is.
Låt inte ölet gå över 55 grader f eller under 28 grader f. Öl som är för varmt kommer att producera bakteriell tillväxt. Öl som har frusen kommer att ha minskad smakkvalitet och arom.

2. Flytta inte runt kegen. Efter att kegen har kommit till ditt hus, måste du ge det tid att bosätta sig så att ölen är av optimal kvalitet. Placera kegen på önskad plats för din händelse och lämna den där i minst en timme innan du knackar på keg.,

3. Drick ölet inom en lämplig tidsram. Beroende på vilken typ av kran du använder på kegen, kan du behöva avsluta ölen tidigare än senare.

En manuell pump (den typ som oftast används på en fest, till exempel) kommer att minska kvaliteten på ölens smak ganska snabbt. I det här fallet drick öl inom 8 timmar. Du kanske kan sträcka ut det till en dag.

Använda en Keegator och CO2 för att avge din öl kommer att förlänga ölens kvalitet och friskhet. I det här fallet kan pastöriserad öl vara upp till 3 månader. Opasteuriserad öl kan vara ca 2 månader.

Del 5 av 7:

Återvänder keggen

1. Töm kegen. Ta bort all öl i kegen innan du returnerar den. Vissa platser ber att kegarna returneras tomma. Du betalar för öl, så du kan lika bra dricka den eller lagra den i grödor (stora flaskor för öl).

Du får inte återbetalning på kegen när den lämnar butiken där du köpte den. Även om keg är helt full, har du köpt den och kommer att få ingen återbetalning om du begär en.

2. Ta bort kranen från kegen. Innan du transporterar keg i ditt fordon, se till att du tar bort kranen från kegen. Annars kan kegen betraktas som en öppen behållare, som är olaglig att ha i ett rörligt fordon i U.S.

3. Se till att rätt person returnerar kegen. När du hyrde kegen, borde du ha gett anläggningen namnet på personen som återvänder kegen. Detta kommer sannolikt att vara samma person som hyrde kegen. Den här personen är den som kommer att få återbetalningsbar deposition tillbaka.

Butiken kan vägra att acceptera keg och utrustning om fel person försöker returnera dem.

4. Återvänd keggen av tidsfristen. Du behöver inte ta med kegen tillbaka på morgonen efter en fest, men du behöver ta tillbaka det i rätt tid. De flesta platser kommer att ge en tidsfrist genom vilken kegen måste returneras. Ibland är det 5 dagar, medan andra platser ger dig upp till 2 veckor för att återvända en keg.

5. Ta tillbaka alla de saker du hyrde. Om du hyrde en kran eller en hink för att kyla kegen, var noga med att returnera dessa med keg. Då får du eventuella återbetalningsbara avgifter som är förknippade med keg och tillbehör.

6. Se till att klistermärken eller annan identifierare fortfarande är på keg. Butiken där du plockade upp Kegen kommer att placera en identifierande klistermärke på keg. De behöver den här informationen för att se till att den returnerade kegen är den som hyrdes.

Del 6 av 7:

Köpa en keg för ett företag

1. Lär lagen i din stat. Det finns strikta lagar som reglerar försäljningen av alkohol i U.S., och vissa stater reglerar försäljning och lagring av öl i kegs. Det finns några begränsningar på kegstorlek och typ, så informeras om vad din stat tillåter.

Kontrollera med din statens spritkontrollkort för att ta reda på specifika frågor om spritregler i ditt område.

2. Välj ett öppet system eller stängt system keg. Kegs kan fyllas genom ventiler som antingen ligger på sidan (öppet system), som enkelt kan nås och fyllas, eller genom en sluten systemventil som kräver automatisk utrustning för fyllning.

Stängda systemkeggar är vanligtvis dyrare, men de föredras vanligtvis av distributörer och bryggerier som kan bära din öl.

3. Välj storlek och antal kegs. Kegstorlekar varieras, och de vanligaste storlekarna är sjätte fat, kvartsfat och halvfat. Tänk på vem du säljer din öl till, och hur ofta, när du bestämmer dig för kegstorlek och nummer. Kommer bryggeriet eller distributören att be om mindre storlek kegs att starta? Eller å andra sidan, ska du börja med större kegs så att dina kunder inte behöver ändra sina kegs så ofta? Att veta din marknad kommer att gå långt för att veta vilken storlek och antal kegs att köpa.

4. Välj nya eller använda kegs. Du kan hitta nya och använda kegs, och använda kegs är verkligen ett billigare alternativ. Nya kegs ser bättre ut och kan skrivas ut med ditt företags logotyp, medan de används kegs kan ha den tidigare ägarens logotyp på dem. Nya kegs är vanligtvis lättare, medan äldre kegs kan eventuellt ha uppbyggnad (kallad beerstone). Om du köper en använt keg, se till att du överväger följande:

Se till att kegen inte läcker ut.

Se till att kegen sanitiseras och kan rengöras.

Se till att keg inte är dented (verifiera att kegen kommer att hålla rätt mängd öl och eventuella bucklar inte subtraherar från rätt mängd).

5. Hyra en keg. Du behöver inte köpa en keg för ditt företag. Det finns leasingföretag som tar ut en månadsavgift per keg. Många av dessa företag har fleråriga kontrakt (t.ex. 5-åriga kontrakt). En typisk hastighet är $ 1.70 per keg per månad.

Del 7 av 7:

Köpa en keg för hembryggad öl

1. Välj ett öppet system eller stängt system keg. Kegs kan fyllas genom ventiler som antingen ligger på sidan (öppet system), som enkelt kan nås och fyllas, eller genom en sluten systemventil som kräver automatisk utrustning för fyllning.

Stängda systemkeggar är vanligtvis dyrare och kommer sannolikt att kräva ytterligare utrustning som kan löpa från hundratals dollar till tusentals dollar.

2. Välj storlek och antal kegs. Kegstorlekar varieras, och de vanligaste storlekarna är sjätte fat, kvartsfat och halvfat. Tänk på hur mycket öl du kommer att brygga och hur snabbt det kommer att förbrukas när du bestämmer dig för kegstorlek och nummer.

Den vanligaste kegen för Home Brewer är Cornelius Keg (även kallad "corny keg"). Dessa är samma långa, tunna form som används för att hålla läsk.

3. Välj nya eller använda kegs. Du kan hitta nya och använda kegs, och använda kegs är verkligen ett billigare alternativ. Nya kegs ser bättre ut, medan de används kegs kan ha den tidigare ägarens logotyp på dem. Nya kegs är vanligtvis lättare, medan äldre kegs kan eventuellt ha uppbyggnad (kallad beerstone). Om du köper en använt keg, se till att du överväger följande:

Se till att kegen inte läcker ut.

Se till att kegen sanitiseras och kan rengöras.

Se till att keg inte är dented (verifiera att kegen kommer att hålla rätt mängd öl och eventuella bucklar inte subtraherar från rätt mängd).

4. Förvärva extra utrustning. Förvara din öl och dispensera den från kegs kan kräva ytterligare utrustning. Denna utrustning innehåller:

CO2-tank: En högtrycks CO2-tank ger karbonformation och gör det möjligt för dig att avge öl från keg. Köp en från en svetsförsörjning eller online.

Tryckregulator: Detta instrument kommer att reglera hur mycket CO2 går in i din keg, och följaktligen hur kolsyrade din öl kommer att vara.

Anslutningslinjer: Du behöver kontakter för att ansluta CO2-tanken till KGG. Få två snabbkopplingar, en gasledning och en picknickkran.

Tips

Varningar

När du lägger en insättning på en keg, hyr du, inte köper. Kegen förblir alltid bryggeriets egendom. Varje keg du hyr bör returneras på en rimlig tid.

Förvara alltid tomma kegs ordentligt tills du kan returnera dem till inköpsorten.

Topp inte med, misshandel, missbruk eller ändrar en keg. Också vara medveten om att det är vandalism i en keggle eller grill som är vandalism, och du kan komma i trubbel med lagen.

Om du förlorar din insättning eftersom du lämnade din keg i ditt garage i ett år, äger du fortfarande inte keggen.

Köp endast kegs från en säljare som har laglig titel till de kegarna.

Juridisk titel ska överföras till dig av säljaren.

Dela på det sociala nätverket: